Tips om enkelt servering: Gjenbruk små vinflasker

Drikke

La oss innse det: De fleste små flasker eller serveringsviner i USA er beregnet på fly, sportsbegivenheter eller minibar og er ikke de beste vinene du kan drikke. Men! De søte .187 liter små vinflaskene (kalt Piccolo) er flotte og kan brukes igjen ... Bare skyll dem ut, la dem tørke, og fyll dem på nytt med din egen høykvalitetsvin! La meg bryte ned årsakene til at du skal kjøpe et par 4 pakker til deg selv og prøve.
Små vinflasker

Hvorfor flaske på nytt i små vinflasker?

Hvis du ikke skal fullføre flasken du åpner, kan det være veldig fornuftig å overføre ekstra til små vinflasker. På grunn av minimalt overflateareal vil vinen lagres bedre og vare lenger fordi den vil redusere oksidasjon av vinen. Ved å helle vinen ut av originalflasken, har du funksjonelt dekantert bort sediment. Og du kan ha en kontrollert beholdning av enkeltporsjoner, noe som betyr at du kan ha et større utvalg av viner åpne til enhver tid.
små vinflasker for å bevare restvinen



Vinholdbarhet 1-2 uker +

Målet er å redusere hvor lang tid vinen berører luft og også redusere oksidasjonsprosessen. Så snart du åpner en stor flaske vin, overfør umiddelbart det du ikke har tenkt å bruke til de små vinflaskene og fyll dem helt til toppen (du vil ha så lite luft i flasken som mulig). Sørg for å oppbevare dem i kjøleskapet. Under disse forholdene skal vinen din vare i 1-2 uker (..og muligens lenger, avhengig av vinen!). Husk å gjennomgå hvordan du lagrer åpen vin for noen få ekstra tips.

Flerkurspiknik!

Lette, enkle porsjoner lar deg bytte ut tilbudene. 4 små vinflasker veier mindre enn en 750 ml flaske og er mye lettere å bære i en piknikkurv.

Single Man's Burden

Enkeltpersoner drikker også vin, og en vanlig 750 ml flaske er mye å drikke av ditt triste ensomme jeg. Når du åpner den nye flasken, hell deg et glass og overfør resten til 3 rene og sanitære .187 L skruetoppflasker. Du kan til og med ha en hvit og en rød med middag uten skyld på alle de åpne flaskene.

envino PET 187 750 vinflasker

PET-vinflasker fra Envino

Anatomi av .187 L flasken

Fordi disse vinene først og fremst produseres for fly og sportsbegivenheter, blir de i økende grad laget av PET i stedet for glass. PET (polyetylentereftalat) er en av de beste plastene som er tilgjengelig og inneholder ingen BPA. Dette gjør dem betydelig lettere enn deres kollegaer. Skruetoppene i aluminium har små tetninger i seg som du må være delikat med under rengjøringen. Levetiden til denne forseglingen er den effektive levetiden til flasken, og du bør få mange bruksområder ut av en flaske før du trenger å kaste den.

De beste vinverktøyene

De beste vinverktøyene

Fra nybegynner til profesjonell gir de riktige vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.

Handle nå

Hva du trenger:

187 ml flasker (4 for hver 750 ml flaske)
  • Disse må være rene, sanitære og tørre. Du tapper ikke for langvarig vinkling, men du vil fortsatt ha et sanitærmiljø for vinen din. Butikker som Target og Walmart har liten vinflaske med 4 pakker.
    • En liten mattrakt
  • Homebrew-forsyningsbutikker har vanligvis veldig gode, men du vil ha en liten liten ende og en stor nok topp for ikke å gjøre den for tungvint å helle i. Disse er vanligvis polyuretan.
    • En flaske vaskemaskin / skylling
  • Igjen, vanligvis funnet hos hjemmebryggforsyningsbutikker. Dette er en spesiell invertert dyse som festes til kranen for å injisere høyt trykk varmt vann i flasker for skylling.
    • Gode ​​vaner
  • Behandle disse flaskene som din high end vinglass , skyll dem etter hver bruk. Hvis du lar vinsukker eller tørrstoff tørke i dem, er det lettere å få nye enn å prøve å rense det.

    • beste vin med havabbor