Stag's Leap Wine Cellars , som hevdet seg til internasjonal berømmelse da Napa Valley Cabernet vant Paris Tasting i 1976, er solgt for $ 185 millioner til et partnerskap med Ste-Washington i Washington. Michelle Estate og toskansk vintner Piero Antinori . Salget inkluderer vingården og Fay og S.L.V. vingårder, men Winiarski-familien, grunnleggerne av eiendommen, vil beholde eierskapet til Arcadia-eiendommen.
Grunnleggeren av Stag's Leap's, Warren Winiarski, sa i et intervju med Wine Spectator , 'det var på tide' for familien hans å selge. Ste. Michele-Antinori-partnerskapet ville forlate vingården 'i gode hender,' la han til.
hvor lenge vil vin vare
'Jeg blir 79 i oktober,' sa Winiarski mandag og tullet, 'synes du ikke det er på tide?
'Vi gjør en overgang,' fortsatte han. 'Vi går ikke bort. Livet mitt har vært viet til de slags ting jeg føler meg lidenskapelig om og føler meg bra om dette. Vi brukte ti år på å tenke på dette, og vi brukte de siste fire årene [på å] finne sannheten om [hva familien vår] ønsket, 'sa Winiarski. 'Jeg er som en brudgom. Du mister noe [i dette salget] og du får noe. Det er en blanding av tristhet og glede. '
Winiarski, som grunnla vingården i 1972, fikk verdensomspennende anerkjennelse da hans andre årgang, 1973 Cabernet Sauvignon, bestet en gruppe håndplukkede Bordeaux-viner i en blindsmaking av franske dommere som ble holdt i Paris under den amerikanske halvårsdagen. Smakingen forbedret ikke bare omdømmet til Stag's Leap, men også Napa Valley og California. Smakingen var gjenstand for en bok fra 2005, Dommen i Paris: California vs. Frankrike og den historiske 1976 Paris Tasting That Revolutionized Wine , av George M. Taber, og blir gjort til to forskjellige filmer, hvorav den ene er basert på Tabers bok.
'Hele historien om amerikansk vin kan defineres som' før smaksprøver i Paris og etter smaksprøver i Paris, 'sa Robert Mark Kamen, som for tiden skriver manus til filmen som skal baseres på Tabers bok.
Kunngjøringen om salget kom sent mandag da partene samlet seg på Stag's Leap vingård.
'Dette er et av de spesielle samarbeidene,' sa Ted Baseler, president i Ste. Michelle Wine Estates, som eier Chateau Ste. Michelle, Columbia Crest, Domaine Ste. Michelle, Snoqualmie, Col Solare, NorthStar, Villa Mt. Eden, Conn Creek, Spring Valley Vineyards og Erath, sammen med et importfirma. 'Piero [Antinori] kom til oss [med nyheter] om at Warren Winiarski var klar til overgang,' sa Baseler. Bedriftene er allerede partnere i Col Solare vingård i Washington og Ste. Michelle importerer Antionris viner til USA. 'Dette er sannsynligvis høydepunktet i partnerskapet vårt,' la han til. Antinori har også et annet Napa-merke som heter Gammel .
Stag's Leap er best kjent for sin Cabernet, spesielt sin Cask 23 Cabernet-blanding, som selger for $ 150, sammen med Fay og S.L.V. tappinger, som selger for rundt $ 110. Gården produserer et bredt utvalg av viner, inkludert Chardonnay, Merlot og Sauvignon Blanc, sammen med en vinlinje under merkene Arcadia og Hawk Crest.
vinparring med røkt laks og kremost
Til tross for salget sa Winiarski at han ville forbli hos vingården de neste tre årene. 'Jeg kommer ikke til å gi slipp,' sa han. 'Jeg kjenner vingården så vel som høyre hånd.'