Hva er Languedoc Roussillon kjent for? For vininteresserte på et budsjett, er Languedoc-Roussillon kjent som en stor verdi vinregion. Så hva trenger du å vite?
Perfekt. Vingårder av Mer Bruguiere i Pic Sainte Loup
Hva er Languedoc Roussillon kjent for?
- Grotting og camping
- Vakre fransk-romerske landsbyer
- Pyreneene
- Episke kjøreveier og tunneler
Og selvfølgelig, god vin . For vininteresserte på et budsjett, blir Languedoc-Roussillon kjent som en stor verdi vinregion. Så hva trenger du å vite om Languedoc (“LONG-eh-DOCK”) for å få god vin?
Her er en nyttig (og inspirerende) guide som ble skissert av en Languedoc-Roussillon-lokalmann, Julien Vaché. Lær hvilke typer viner du skal se etter, og hvis du besøker, hvor du skal reise for en vinlandsferie.
Languedoc-Roussillon Vinguide
Viktigste typer vin
Det handler om blandinger. I Languedoc kalles vingårder ofte ‘lappeteppe’ fordi det er slik mange forskjellige druesorter vokse sammen. De fleste produsenter lager blandinger i stedet for enkeltvarianter. Røde blandinger fra Languedoc Roussillon pleier å være mer fyldig og fruktdrevet .
Trenger du en anbefaling? Se under.
hvor mange oz er det i en flaske vin
- Rødvin
- Rike fyldige rødviner med Syrah , Grenache , Carignan og Mourvedre som hovedkomponenter.
- Hvitvin
- Unoaked zesty hvite viner laget hovedsakelig med Picpoul og Grenache Blanc. Gå til side Pinot Grigio.
- Rosévin
- Samme varianter i røde og hvite, men rosa av design.
- Musserende vin
- Cremant de Limoux er visstnok eldre enn Champagne og en super verdi .
- Søt vin
- Fra hvite søte viner av Muscat til Maury , en rød sterkvin laget av Grenache som varer opptil 100 år.
Languedoc Roussillon postkort av Benoit Frankrike
Languedoc Roussillon vinregion kart
'Reglene som kjører hver betegnelse er arkaiske, uklare, politiske og ikke tilpasset moderne vinfremstilling og markedsføring ... regionens mest berømte vinprodusenter bryr seg ikke med dem'
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra komforten på kjøkkenet ditt.
Handle nåJulien Vaché
Pic Saint Loup. kreditt
kart over Toscana vinregion
Store vinregioner i Languedoc Roussillon
I løpet av 1970-tallet var Languedoc Roussillon skyldig i overproduksjon av billig krukvin. Gamle Grenache-vingårder ble revet ut og erstattet med druer med høy avling som Carignan. Siden den gang har Languedoc Roussillon sakte gjenopprettet sin status som kvalitetsprodusent ved å redusere avlingene og gå tilbake til å blande inn mer Grenache.
ET RÅDIkke bekymre deg for underappellasjonene i Languedoc når du kjøper vin. De fleste viner er merket under Coteaux du Languedoc & Landsvin
St. Chinian
Ligger midt i Languedoc Roussillon. Mange lett tilgjengelige viner fra Saint Chinian bruker lettere varianter som Carignan, Grenache og Cinsault.
Faugères
Ligger veldig nær Saint Chinian. Faugères ligger i åsene utenfor kysten med en høy andel skistjord perfekt for aromatiske røde som Grenache.
Picpoul de Pinet
En betegnelse på hvitvin produsert med den regionale, raske hvitvinssorten, Picpoul. Perfekt til østers.
Corbieres
Fruktige og saftige rødviner bruker Carignan, Syrah og Grenache. Tenk lett å gå, som en mid-week Merlot.
Limoux og Blanquette de Limoux
Fantastiske verdidrevne musserende viner laget i samme stil som Champagne.
gode champagnemerker under 30 år
Languedoc-Roussillon vingårdskart
Jeg vil rett og slett fremheve noen av mine favoritt “terroirs” og, innenfor hvert, mine favorittdomener.
Julien Vaché, Beste viner fra Languedoc-Roussillon
Utsikt De beste vinene i Languedoc-Roussillon i et større kart
Lokal vinekspert
Julien Vaché er en vinelsker og entusiast. Han er født i Languedoc, og er også en fan av Bordeaux og Cotes-Du-Rhone-regionene.
Han blogger sjelden om Reise, Mat og Vin på julien.quora.com og vedlikeholder et sett med kartguider med restaurant- og hotellanbefalinger Google Kart .