Det som er bra med å lære vin er at det er veldig lite ulemper:
- Du får smake på et bredt utvalg av viner og utvide smak
- Du vil kontinuerlig forbedre muligheten til å velge god vin på egen hånd (uansett pris)
- Du vil aldri føle deg malplassert i en vinbutikk, vinbar eller å velge fra en vinliste igjen, noen sinne
Så, hvilken type vinperson er du?
Entusiast vs profesjonell? Den største forskjellen er at proff starter kvelden klokka 12.
Hvordan kommer man i gang? Vel, det første spørsmålet du kan vurdere er Hvorfor du vil lære om vin. Det er to grunnleggende ruter du kan gå for å svare på dette spørsmålet:
- Entusiasten: Du vil være trygg på vin i alle situasjoner.
- Den profesjonelle ruten: Du vil fremme karrieren din innen gjestfrihetsbransjen og / eller vinbransjen.
Entusiast: En kjenner av vin ... og av livet
Gratulerer. Uansett alder eller hvor du kommer fra, har du kommet til et veikryss hvor du vil vite mer om vin, og du vil ikke stå for mindre. Vin er et kraftig verktøy på sosialt nivå, men det gir også en endeløs verden av leting som kan frakte deg - med sansene - inn i historie, vitenskap, geografi, reise og livserfaring. Kort sagt, vin er skikkelig dyp.
Profesjonell: En karriere som håndterer livets mest lidenskapelige substans
Utmerket! Vin- og gjestfrihetsvirksomheten er en voksende bransje som trenger lidenskapelige mennesker som ønsker å innovere for fremtiden (romvin noen?), Samt bevare fortidens tradisjoner. Å vite vin på et grunnleggende nivå kan gi deg et klangbrett med noen av verdens største mennesker. Det kan også gi deg mye penger i salg, rådgivning og virksomhet.
Hvilken type er du?
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra kjøkkenet ditt.
Handle nåDen neste delen handler om hvordan du kan bli vin ...
gram sukker i vin
Det viktigste å vite om vin
Grunnleggende om vin
De praktiske grunnleggende tingene for vin inkluderer å forstå hva vin er på et grunnleggende nivå (f.eks. Syre, tannin, alkohol osv.), Vite hvordan man smaker vin, være trygg på å åpne en flaske, vite når man skal pante, servere vin og vite hvordan man skal lagre vin ordentlig. Dette er grunnlaget for og grunnlaget for vinkunnskapen og ferdighetene dine. Å lære det grunnleggende vil skille deg fra alle menneskene som bare flyter med ... du vet hvem jeg snakker om, flyterne.
“Det viktigste å vite
er hvordan du smaker vin. ”
Smaking kan være lærte raskt i 4-trinn og i praksis vil det endre måten du smaker på alt fra pommes frites til anna epler . Det spiller ingen rolle hvilken alder du begynner, effekten er dyp. Du kan plukk ut vinsmaker med nøyaktige detaljer, identifiser krydder som brukes i måltidet, og vurder nøyaktig kvaliteten. De fleste lærer aldri å stille inn smaksløkene sine, og de går glipp av det! Etter at du har lært deg denne teknikken, kan du bli kalt kresen spiser og drikker, men er det virkelig en dårlig ting?
Lær de 9 stilene med vin
Det er minst 1300 forskjellige varianter og hundretusener av unike viner som kommer ut hvert år. Det er umulig å være vin-allvitende. I stedet for å slå disse tallene på hodet, er den beste strategien å nærme seg vin med de 9 store stilene. Prøv alle sammen noen få ganger. Det er den kraftigste måten å trene ganen og forstå bredden (og dybden) av vin. 'Det er synd at når vi endelig er eldre til å absorbere, hjelper ingen oss å lære å drikke.'Gå dypere
Vin er et dypt dypt tema som vil forvirre din menneskelige hjerne ... på en god måte. Når du har kommet deg gjennom det grunnleggende, åpnes en dør til din egen oppdagelsesvei. Her er noen utforskende emner for å få spyttkjertlene til å virke:
- Se mer parring av vin og matvarer
- Finn din favoritt vinregioner
Få tak i boka
Få den visuelle guideboken til vin, Wine Folly: The Essential Guide to Wine er en uvurderlig ressurs som er både en fryd å se på og en kraftig ressurs for å nå dine vinutdanningsmål.