peh-tee vur-doe
Betraktet som en mindre blanding av drue i Bordeaux, har Petit Verdot vist løfter som en vin med en sort i varmere klima der den gir glatte fyldige røde.
michael scott dette er en hvit
Primære smaker
- Black Cherry
- Plomme
- Fiolett
- Lilla
- Salvie
Smakprofil
TørkeFull kroppHøye garverMiddels surhet13,5–15% ABV
ideer til vinsmaking fest
Håndtering -
TJENE
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
GLASSTYPE
Overdimensjonert -
DEKANT
1 time -
KJELLER
10+ år
Paring av mat
TJENE
60–68 ° F / 15-20 ° C
GLASSTYPE
Overdimensjonert
DEKANT
1 time
KJELLER
10+ år
En dristig og støyende vin med en kortere finish vil gjøre det bra med stekt kjøtt som har en skarp tone, for eksempel svinekjøtt i kubansk stil eller til og med burgere med blåmuggost.