Luis Miguel vant sin første Grammy-pris i en alder av 15. Siden den Puerto Rico-fødte sangeren, 36, har tjent fire flere Grammys, fire Latin Grammys, og han har solgt mer enn 50 millioner plater - en prestasjon som gjør ham til en av Latin musikkens mest solgte artister. Men musikk er ikke Luis Miguels eneste lidenskap - han elsker også vin. For omtrent fem år siden samarbeidet han med Ventisquero Vineyard vinmakeren Aurelio Montes del Campo, sønn av den legendariske chilenske vinmakeren Aurelio Montes , for å produsere vin under Ventisquero-merket. Unik Luis Miguel , en blanding av Cabernet Sauvignon og Syrah hentet fra en enkelt vingård i Maipo-dalen som debuterte i USA i september. Miguel ble intervjuet på lanseringsfesten for sitt nye julealbum, Jul Luis Miguel , holdt i New York.
Wine Spectator: Hvordan ble du interessert i vin?
Luis Miguel: Jeg har vært interessert i vin siden jeg var barn, fordi moren min er fra Italia og faren min er fra Spania, så det er veldig normalt å ha vin med mat. Det er som et ekteskap. Besteforeldrene mine [fra mors side] har sin egen vin. De er fra Toscana, og det er tradisjon for familier å lage sin egen vin. De har sine egne små vingårder på baksiden av husene sine, og de lager sine egne viner, kanskje 50 eller 100 flasker. Så jeg lærte om vin også fra besteforeldrene mine. Vi hadde pizza, vi hadde pasta og vi hadde vin. Da jeg var ung, la de litt i glasset mitt for at jeg skulle smake.
WS: Hva inspirerte deg til å produsere din egen vin?
LM: Du har en liste over ting du vil gjøre i livet - å eie ditt eget hus, å eie din egen bil, å eie din egen yacht. [Å lage] vin var på listen min, fordi den har en spesiell glamour i seg.
WS: Hvorfor bestemte du deg for å jobbe med en chilensk vingård for å produsere Único Luis Miguel?
LM: Jeg tror at druer fra Chile har mye personlighet, mye karakter, mye styrke.
WS: Hvor involvert er du i å produsere vinen?
LM: Vi kom sammen i begynnelsen, og Aurelio viste meg alle de forskjellige druene som Ventisquero hadde på den tiden. Jeg smakte [forskjellige blandinger] og ga ham litt retning.
WS: Hvordan har du utviklet smaksferdighetene dine?
LM: Du må drikke vin. Du må virkelig elske det, og du må ha en lidenskap for det. Du lærer hva du liker ... så går du i den retningen.
WS: Utover chilensk vin, hva drikker du mer?
LM: I huset mitt i Acapulco, Mexico, har jeg rundt 10 000 flasker. Jeg er en stor fan av Bordeaux. Jeg drikker alt annet, men Bordeaux er min favoritt. Jeg liker mest vekst.
WS: Hva er noen favoritter i samlingen din?
LM: Jeg har hver flaske Mouton fra 1945 til 2000, og jeg er veldig stolt av det. Jeg la [flaskene] i glass slik at du kan se alle etikettene. De er som et kunstverk.
WS: Er det noen likheter mellom musikk og vin?
LM: Jeg tror at flasker vin blir bedre med tiden. Du legger dem bort en stund, og de blir bedre fordi de er en fantastisk vin til å begynne med. Noen ganger skjer det med plater, med CDer ... en flott sang, et flott album er flott for et år siden, for to år siden, for 20 år siden - det trosser tiden. Det er det vi vil oppnå med vin også. Vi vil ha noe folk fortsatt vil snakke om om 10 år.