Boksvin, virkelig?
Boksvin har et dårlig rykte. Tidlig boksvin var fryktelig fordi teknologien ikke var klar og vinkvaliteten var skitten rett. Mye har endret seg siden den gang. Boksvin nullet inn på 'drikke nå' vinmarkedet som gir miljøfordeler, kvalitet og verdi. Spørsmålet er: hvis du vil ha et glass vin til middag, vil boksvin levere eller skuffe?
Ode to the Bag in the Box
Å boksvin, mye ondskapsfull
du smaker helt fint mesteparten av tiden
Ditt geniale trykk holder ut dårlig gass
beskytter mot luft bedre enn glass
Du er klar til å drikke uten å måtte vente
en hel liter godhet rett på tallerkenen min
Når du er for varm til å drikke, er du lettest å avkjøle
En cocktail for konger, som flyter med i bassenget
hvitvin og rødvinsglass
De beste vinverktøyene
Fra nybegynner til profesjonell gir de riktige vinverktøyene den beste drikkeopplevelsen.
Handle nåEn firkantet boks hindrer deg i å rulle rundt
som en japoneser melon , designet ditt er virkelig lyd
Så til alle viner som råtner nede i kjelleren
boksvin er sjefen, fremtidens bestselger.
hva er korker laget av
Korkene dine råtner av flekker, og magene dine fylles med luft
en polyetylenblære er din eneste bønn.
Ikke for å forårsake panikk eller ringe alarmen
men nasjonen Franzia trenger ingen heldige sjarm.
Vin kvalitet
Det er ikke en regel som sier at du ikke kan putte premiumvin i en boks. De fleste boksvin konkurrerer i vinmarkedet under $ 20. Det dekker de fleste av våre daglige drikkebehov, ikke sant? NY Times kjørte en artikkel som diskuterte kvaliteten på boksviner .
Holder seg frisk lenger
Åpen eskevin kan vare i seks til åtte uker, og enda lenger hvis du oppbevarer den i kjøleskapet. Hvor lenge kan du lagre en åpen flaske av rødvin? Kanskje 5 dager. Ikke bare forsegler plastslabben bedre enn glassmotstykket, det er også miljøvennlig.
En bedre verdi
Boksvin er en bedre verdi. Ikke fordi det er en mindre kvalitetsvin, men fordi det ikke er overhead i materialer. Glass, kork, skruetopp, folie, sukk ..
Tapping av vin er en arkaisk produksjonsprosess –Materialene er dyre og tunge, noe som gjør dem dyrere å sende.
På den annen side er en typisk boksvin 96% vin. Ikke noe glass, ingen korker, ingen skruetopper og ingen folier ...
Holdbarhet og renslighet
Boksvin er uten tvil mer holdbar enn flaskevin. 'Smekken' (aka: pose med vin) er laget av solid matkvalitetsplast. Slår ideen om vin i en plastpose deg av? Jeg hater å bryte den til deg, men de fleste kjølevarer lagres i plast. La oss ikke glemme flaskevin kan lide av en rekke vinfeil . Si det høyt, 'korkfarging.' Ikke bare høres det grovt ut, det dessverre smitter 10% av all flaskevin.
Historie og produsenter
Et australsk selskap oppfant den første boksvinen i 1965. Siden den gang har det vært mange innovasjoner i markedet.
- Climber Wines bruker en pose uten boks i det hele tatt. Inspirasjonen til dette vinproduktet er å løse enhver turgåers drøm: en lettere og mer kvikk vin.
- Banditt tilbyr 'vin i en kartong', laget av Tetrapak, som kan skryte av miljøvennlige og resirkulerbare papirbokser med flere viner / smaker i fargekoordinerte kartonger, inkludert Riesling, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Moscato og Sangria. Bandit eies av Trinchero Family Estates.
- Deloach er en førsteklasses biodynamisk vinprodusent i Sonoma som tilbyr en 'vinfat', som har en stor vinpose inne. Presentasjonen er vakker og flott for fester.
- Stor husvin produserer en serie viner i smarte åttekantede bokser. Big House eies av Underdog vin og brennevin , som også eier Cupcake Wines, Herding Cats og Fisheye.
- Svart boks har mottatt 28 gullmedaljer til dags dato.
- Krefter er en førsteklasses vinprodusent i Washington State og produserer en tradisjonell vin-i-en-eske. Foreløpig tilbyr Powers en Chardonnay og en Cabernet Sauvignon. Boksdesignene deres er fryktelige, men vinen er faktisk god! (hei, kontakt meg hvis du trenger designarbeid!)
Smidighet? Ikke så mye
I USA er gjennomsnittsprisen per flaske vin rundt $ 8 per flaske. Disse verdien vinene bør være forbrukes i løpet av et år . Vin i en eske varer uåpnet i 6-8 måneder (for hvite) og 10-13 måneder for røde. En typisk vinboks inneholder 4 flasker vin.
hvor mye er god vin
Plastsmak?
Polyetylen er den tryggeste, mest giftfrie plasten som er tilgjengelig. Det påvirker ikke smaken av vinen.
Markedsstørrelse
Franzia og andre boksviner utgjør et stort og relativt urørt markedssegment. I 2007 solgte Franzia 58 millioner liter boksvin.
Kilder
Vininstituttet
Om boksvin (salgsfremmende nettsted)
‘Morsomme fakta’ på Franzia-nettstedet
Eco Smart-kartonger på Bandits nettsted