Tilbake i 2008 skrev jeg en kolonne med tittelen “ Noen sannheter i vår tid , ”Den ene var, '>
'I datamaskinbransjen,' skrev jeg, 'betaler programvareprodusenter hundrevis av millioner dollar for å få produktene sine forhåndsinstallert på nye datamaskiner. Hvis du vil ha et 'alternativ', må du laste det ned selv. Det samme skjer nå i vin. '
hva er en vinblanding
Jeg fortsatte med å peke på den betydelige konsolidering som skjedde i vindistribusjonsvirksomheten, som igjen speilet de stadig større utvidelsene til store produsenter som Constellation Brands, Gallo og Jackson Family Wines. Store vinføtter trenger like store distribusjonssko for å løpe til kassen.
Så da jeg forrige uke leste at nasjonens kraftverk storfotdistributør Southern Wine & Spirits kjøpte effektivt opp Glazer '>, en regional kraftverkdistributør med et sterkt grep om Texas og Midtvesten, det var ikke noe sjokkerende. Faktisk prøvde de på en eller annen måte å konsolidere styrkene sine i 2008, men de kunne ikke få det til å fungere til gjensidig tilfredshet. (De involverte partene liker ikke å bruke begrepet 'ervervet', men hvilket ord vil du bruke når en virksomhet med 11,8 milliarder dollar i årlig inntekt - sørlig - engasjerer seg med en rival med 3,7 milliarder dollar i årlig inntekt?)
Det omdøpte Southern Glazer's Wine & Spirits LLC vil ha omtrent en tredjedel av det amerikanske brennevin og vinmarked i dollar, ifølge Impact Database , en søsterpublikasjon av Wine Spectator .
Nå er det ikke akkurat en liten andel av Amerikas vinfordeling. Stadig større vin (og brennevin og øl) blir betjent av stadig større distribusjon. Det er verdens vei, som den siste 107 milliarder dollar kjøp av SAB Miller av ølgoliath Anheuser-Busch In Bev demonstrerer. Hvem skal de leke med i distribusjonsspillet? Noen ma-and-pa antrekk som betjener bare en eller to stater?
Du kan like dette eller ikke, men det '>
Også den lille størrelsen på mange produsenter gjør dem mindre attraktive for de store guttene. Å betale for så mange føtter på gaten for å flytte bokser, er en beskjeden tilførsel av vin ikke bare urentabel, men frustrerende og irriterende for dem. Gå vekk. Så går vinverden til helvete i en stadig større distribusjonskurv? Ikke i det hele tatt. Ikke la håndbryterne gjøre deg fortvilet. Som nevnt i begynnelsen av denne kolonnen, har vin, i likhet med dataprogramvare, lenge vært 'forhåndsinstallert.'
hva gjør vin med kroppen din
Store distributører har installert vinprodukter i store supermarkeder og kjedebutikker i flere tiår. Det er ikke noe nytt. Alt annet er 'alternativ', som det har vært i lang tid. Virkelig var det aldri slik - eller veldig nær. Faktum er at landskapet til 'alternativ' er bredere og mer mangfoldig enn noensinne. Akkurat da dommedagerne var sikre på at imperiet med stor distribusjon for alltid skulle kaste en mørk skygge over små vingårder og deres mange fans, også kjent som Little People, fulgte det skiftende spillet Granholm v. Heald avgjørelse fra USAs høyesterett . Denne kjennelsen fra 2005 erklærte at lover i New York og Michigan som tillater statlige vinprodusenter å sende direkte til forbrukerne, men som forby utenfor-statlige vinprodusenter det samme privilegiet, var grunnlovsstridig.
Det åpnet de nasjonale flomportene for direkte-til-forbruker-frakt. Selv om Amerika '> Wine Spectator har en suveren guide til direkte-til-forbruker-frakt ).
Hovedpoenget er dette: Vi har aldri hatt større valg som forbrukere enn vi har i dag. Ikke bare er det flere viner og vingårder å velge mellom, men '>
Et paradoks i vår tid er at til tross for de mange spådommene om et vinmarked som er strupet av stor distribusjon og storvin, er faktum at flere viner fra flere små produsenter er nærmere oss i dag enn noen gang før. Gå figur.