Eksklusivt: Eiere av New Yorks Hermann J. Wiemer Winery kjøper Standing Stone Vineyards

Drikke

Eierne av en av vinregionens beste vingårder kjøper en respektert nabo. Wine Spectator har lært at Fred Merwarth og Oskar Bynke fra Hermann J. Wiemer har kjøpt Standing Stone Vineyards fra Martha og Tom Macinski. Avtalen inkluderer 50 dekar vinranker og et vingård som for tiden produserer 6000 kasser per år. Ingen av sidene oppga en kjøpesum.

Planen er at Macinskis skal bo på Standing Stone i tre år, drive og administrere eiendommen mens Wiemer-teamet går over. Standing Stone vil forbli en egen enhet og merkevare fremover.



'Vi er ikke helt klare til å gi slipp helt, så dette er litt forut for planen,' sa Martha Macinski Wine Spectator . 'Men det å sørge for at eiendommen ville bli tatt vare på når vi begynner å gå bort. Å finne noen med de samme verdiene og visjonen er flott. Og for å være ærlig, det er en ære for oss, med tanke på kvaliteten på menneskene som kjøper den. Vi vet at Standing Stone ikke bare vil bli holdt trygt, men også fortsette å utvikle seg. '

Martha, en advokat som går forbi Marti, og Tom, som jobbet for IBM, beholdt sine daglige jobber mens de unnet vinbuggen tidlig på 1990-tallet. I 1991 kjøpte de det grønne og gule låvekomplekset som ønsker besøkende velkommen, og nesten 70 mål jordbruksland, i byen Hector på østsiden av Seneca Lake. Prisen var da $ 175.000. I 1996 returnerte Macinskis gården til sine opprinnelige grenser ved å kjøpe ytterligere 50 dekar naboland for bare $ 75.000 mer. I dag selger høykvalitetsplantinger av Riesling-vinstokker til en gjennomsnittspris på rundt 23 000 dollar per dekar i Finger Lakes.

En av regionens mest historiske steder, inkludert gården Riesling-vinstokker plantet i 1972 og Chardonnay plantet i 1974 av Finger Lakes vinpioner Charles Fournier. De er blant de tidligste Vitis vinifera beplantning i regionen. Mye av vingårdene overlevde den ødeleggende julefrosten i 1981, og beviste at terroir var egnet til høykvalitets vinifera-produksjon.

'Jeg husker at jeg snakket med Hermann [Wiemer] tilbake i 2002 om hvor mye han beundret Standing Stone-nettstedet,' sa Merwarth , WHO kjøpte Wiemers navnebror i 2007 . 'Han beundret den like mye som vår egen Josef-vingård. Så, i 2016, kjøpte vi litt frukt fra Tom og Marti for første gang, og det var alt vi forventet å være. ' Hermann J. Wiemer produserer for tiden rundt 17 000 saker per år.

Siden deres første kjøp har Macinskis konsekvent produsert Finger Lakes 'beste Vidal Blanc-isvin, samt evig veldig gode Riesling, Chardonnay og Gewürztraminer. Vinmarkene inkluderer også Saperavi, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon og Petit Verdot.

I tillegg til sin egen produksjon, selger Standing Stone omtrent en tredjedel av gårdens druer til noen av Finger Lakes 'toppprodusenter, inkludert Smi , Dr. Konstantin Frank og andre.