I mer enn et århundre har beboerne i det lille felles av Negrar i Veneto-regionen i Nord-Italia visste at det var noe spesielt i terroir som ga sine anerkjente Valpolicella-viner. Bevis for ruiner fra en enorm gammel romersk villa dukket først opp i 1887, men det meste av stedet ble begravet under byråkratisk elendighet og deretter skitt i flere tiår, byen kunne ikke finne noen av de gamle funnene og hadde ikke søkt nye. Men utgravninger de siste ukene har vist at utsmykkede mosaikker er like levende som de så ut for 1800 år siden - rett under de store vinrankene i dag.
Som byens regjering kunngjorde 26. mai, “Etter utallige tiår med mislykkede forsøk, har en del av fortauet og fundamentene til den romerske villaen nord for hovedstaden, oppdaget av forskere for over hundre år siden, endelig blitt brakt opp i lyset.”
Led arkeolog Gianni De Zuccato og hans Società Archeologica gravde mer enn 13 fot noen steder for å finne den utrolig intakte romerske mosaikken, villaens etasje, datert til det 2. eller 3. århundre e.Kr. De geometriske og blomsterdesignene gir fargene til vingårdens rader nå, men hva mer, ufiltrert har lært at villaen sannsynligvis hadde en direkte forbindelse til vinfremstilling går helt tilbake.
napa valley vin cabernet sauvignon
“Selve den romerske villaen har en struktur som fremhever en pars rustica for bearbeiding og konservering av landbruksprodukter, spesielt de 'rhaetiske vinene' som er så berømte i Romersk verden , ”En representant fra kontoret til Daniele Accordini , fortalte generaldirektør for byens vinkooperativ Cantina Valpolicella Negrar oss via e-post. (De pars rustica var den delen av et romersk landsted viet til jordbruksarbeid. Rhaetisk vin er det romerne kalte dusør for det som nå er Veneto opp til Donau). 'Studier fremhever også andre bevis for at villaområdet [der mosaikken ble funnet] var spesielt egnet for dyrking av vinstokker.'
Det er tidlige dager - bare noen få skyttergraver er gravd - men vi måtte lure på: Hva skjer med vingården i 2020 etter Kristus? Vinprodusent Manuele bronse , som overvåker en av tomtene, eid av onkelen sin, fortalte oss at han er like begeistret for funnet som noen akkurat nå. 'Det er et fantastisk funn,' sa Bronzo mandag. 'Jeg mener, i Verona er det mange av disse stedene over hele byen ... Å finne noe som var godt bevart inne i vingården vår, var litt sjokkerende, men det var bra, det var kult. ” (Som det skjedde, ga vingården druer til en cuvée fra co-op for noen år siden, med en etikett med en av mosaikkene som ble funnet tidligere.)
forskjell mellom prosecco og champagne
Det er alltid muligheten for at vinstokker må fjernes for at utgravningen skal fortsette. “Hvis de vil avdekke alt, må vi ta av noen vinranker. Men det er bare et lite sted, omtrent 50 planter. Ikke mye, ”sa Bronzo. Og oppdagelsen har vært en spenning for familien og samfunnet i det søvnige området. 'Vi jobbet med arkeologene i gravingprosedyren, og det var veldig spennende,' sa Bronzo.
Svart dur Roberto Grison og kantinapresidenten diskuterer allerede den beste måten å vise mosaikken på, og de lokale myndighetene jobber med vingårdseiere for å se hva som kan gjøres, selv om ingenting er sikkert på dette tidspunktet, sa Bronzo at et museum blir vurdert. Som samarbeidsrepresentanten fortalte oss, “har den ekstraordinære nyheten om den arkeologiske oppdagelsen økt den internasjonale synligheten til vår lille by og dens flotte viner. Det gamle mesterverket har allerede blitt en kilde til moderne stolthet.
Nyt ufiltrert? Det beste av Unfiltered's drink-up i popkulturen kan nå leveres rett til innboksen din annenhver uke! Melde deg på nå for å motta det ufiltrerte e-post-nyhetsbrevet, med den siste utgaven av hvordan vin krysser med film, TV, musikk, sport, politikk og mer.