Robert Mondavi, en visjonær vinprodusent og strålende markedsfører som bidro til å føre California-vin til internasjonal fremtredende, døde klokka 9 i dag hjemme i Yountville, California, han var 94.
Mondavi var åpen, energisk og karismatisk og var en av de mest innflytelsesrike og beundrede vinprodusentene i California historie. Han var drivkraften bak sin navnebror vingård i Napa Valley, som han etablerte i 1966, og som i årevis var den mest berømte vingården i California, til den ble solgt i 2004.
'Robert Mondavi etterlot en uutslettelig arv fra California vinindustri,' sa Marvin R. Shanken, redaktør og utgiver av Wine Spectator . 'Han spionerte California-viner i verdensklasse - like god som den beste i Europa - og reiste utrettelig verden rundt og spredte dette budskapet og gjorde troende blant millioner av vinelskere.'
I en karriere som strakte seg over åtte tiår ledet Mondavi ofte med et godt eksempel, satte høye mål for vingården og inspirerte vinprodusenter i California til å lage viner som ville konkurrere med de beste i verden. Hans navn, innflytelse og lidenskap for vin og liv spredte seg langt utover Napa og California. Vinprodusenter over hele verden krediterte Mondavi for å oppmuntre dem til å sette høyere standarder og lage bedre viner.
Inspirert av Europa
En utrettelig global reisende med et nysgjerrig sinn, Mondavi begynte å besøke de store vingårdene og kjellere i Europa på 1960-tallet, da California-vin var på randen til en renessanse. Disse oppholdene hjalp Mondavi til å innse at California trengte å forbedre vinene sine for å få aksept i landets beste restauranter og ble grunnlaget for hans visjon for hvordan California-viner kunne få større respekt.
Hans sønn Tim sa at farens første turer til Europa var avgjørende for hans suksess og for vin i California. 'Han var en av de første [menneskene] som gikk for å se det beste, det verste og alt imellom i alle de forskjellige områdene,' sa Tim. 'Hans ønske var å stille spørsmålene om hvorfor noen av vinene var så store, og hvorfor de måtte være slik.'
Han bygde også sterke personlige bånd med mange vinprodusenter, sa Tim. 'Han utviklet vennskap med andre [vinprodusenter] og utvekslet ideer med mange mennesker. Ikke bare lærte han av dem, men vi delte det vi hadde lært. '
Gjennom sin utadvendte personlighet og forretningsevne smidde Mondavi en rekke viktige felleskontrollerte virksomheter med fremtredende europeiske vinmarkere. Den første og mest betydningsfulle kom i 1979, da han gikk sammen med baron Philippe de Rothschild fra Bordeaux berømte Château Mouton-Rothschild for å skape Opus One i Napa Valley. Denne foreningen samlet to av vinens store sinn, og skapte en vin som var avhengig av en sammensmelting av franske og californiske vinproduksjonstradisjoner forankret i Oakville-jord.
Opus One fanget oppmerksomhet fra vinmarkere og forretningsmenn over hele verden. Baron Rothschilds ønske om å samarbeide med Mondavi validerte kvaliteten på vin i California og innledet en ny æra med utenlandske investeringer i California. Mot slutten av 1980-tallet hadde dusinvis av internasjonale firmaer kjøpt land og bygget eller kjøpt vinprodusenter i staten.
En mester for å leve godt
Mondavis kjærlighet til vin rant over i det han kalte en nådig måte å leve på. Han viste en dyp takknemlighet for musikk og kunst, og han omfavnet fine verdensretter og elegante spisesteder der mat og vin forbedret hverandre.
Etter hvert som Mondavis omdømme vokste, ble den stilige Mondavi vingården et mekka for besøkende til Napa. Dens lærerike turer og smaksprøver, kunstutstillinger og sommerkonsertserier ble et fokuspunkt for mange turister.
For å fremme ekteskapet mellom mat og vin opprettet Mondavi og hans kone, Margrit Biever Mondavi, 'Great Chefs' -programmene på Oakville vingård på 1970-tallet. Hvert år var de vertskap for innflytelsesrike kulinariske mestere, som Julia Child og Paul Bocuse, for å lage mat og eksperimentere med forskjellige mat- og vinkopplinger.
Men i stedet for å begrense vin til god mat, kjempet Mondavi for at den ble en del av hverdagen og en sunn livsstil. Da vin ble angrepet på 1980-tallet, var Mondavi en høykritiker av alkoholkampanjer og foreslo forskning om fordelene med moderat forbruk av vin.
Mondavi 'forsto behovet for utdannelse om vin, Napa Valley-vin og California-vin,' sa Harvey Posert, hans mangeårige fortrolige og PR-rådgiver. Han la til: 'Programmene - komparative smaksprøver, høsteseminarer, flotte kokker, sommerkonserter, oppdragsprogrammet - hadde alle det eneste formålet å forklare vinens positive verdier for publikum og industrien han serverte. Mange av disse ideene stammer fra andre, men han hadde viljen og den økonomiske styrken til å få dem til å skje. '
Veien til suksess
En innfødt i Hibbing, Minn., Robert Gerald Mondavi ble født 18. juni 1913 til foreldre som hadde utvandret fra Italia. Mondavis foreldre, Cesare og Rosa, flyttet til Virginia, Minn., Hvor faren jobbet i en gruve og sammen med sin kone drev et pensjonat og senere en salong. Robert husket at moren var en spesielt talentfull kokk, og vin var en del av de daglige måltidene.
I 1921 bestemte Roberts far seg for å gå inn i druevirksomheten, og to år senere flyttet familien til Lodi, som den gang var druehovedstaden i California. Etter å ha jobbet for sin far og med hovedrollen i Lodi fotballag, deltok Mondavi og ble uteksaminert fra Stanford.
På 1930-tallet ble Robert mer interessert i fine viner fra Napa Valley, og til slutt jobbet han på Sunny St. Helena Winery (nå Merryvale). I 1943 fikk han vite at den berømte Charles Krug vingård i St. Helena var til salgs og overbeviste faren om å kjøpe den.
'Bob Mondavi ble født i vinbransjen og utviklet av gener eller trening en intensitet for å konkurrere og lykkes i den virksomheten,' sa Posert. 'I årene 1940 til 1960 var det en gammeldags, innvandrer- og importbasert oppdrettsvirksomhet, men hans Stanford-virksomhet [utdannelse og] trening hjalp ham med å anvende forretningstankegang [til vinmarkedsføring].'
Mondavis flyttet til Napa, og Cesare, Robert og Roberts yngre bror, Peter, drev vingården. Men det var uenigheter om hvordan vingården skulle drives, og etter Cesares død kom Robert og Peter sammen. Mens Robert, den mer flamboyante av de to brødrene, presset på for bedre viner, favoriserte Peter en mer konservativ vei. En dag havnet de i en knyttnevekamp, og Robert ble bedt om å forlate familiebedriften.
I 1966, 52 år gammel, startet han Robert Mondavi vingård, og bygde den første nye vingården i Napa siden slutten av 1930-tallet. Han saksøkte også for sin andel av Charles Krug og endte i 1976 med et oppgjør som etterlot Peter ansvaret for Charles Krug, men ga Robert det meste av familiens viktigste vingårder i Oakville-området.
 Høst av glede . 'Jeg kom også til å se vinprodusentens rolle i et mye annet lys.' Han startet en søken etter å forstå terroir - den franske forestillingen om hvordan jord og klima påvirker vinranker og former vinens karakter. I Bordeaux finpusset han inn rollene Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc spilte i Bordeaux-røde, og studerte også teksturen og strukturen til de vinene, som han beundret. I Bourgogne studerte han den ustabile druen Pinot Noir og Chardonnay. Noen ganger ble Mondavis Pinots ansett blant de beste i California. Da Robert satte målene og Tim hadde tilsyn med vinfremstillingen, bygde Robert Mondavi Winery et rykte for stilige Napa Valley Cabernets og Chardonnays og startet en trend med Sauvignon Blanc, som Robert kalte Fumé Blanc. Vingårdens beste vin, Reserve Cabernet, fanger de rike jordiske ripssmakene i Napa Valley. Men vinene var også særegne for sin smidighet, eleganse og nåde. På slutten av 1970-tallet lanserte vingården en billig serie med generiske bordviner, de bordviner fra Central Valley utviklet seg til Woodbridge-merket, som ga selskapet en jevn strøm av kontanter. Opus One-satsingen falt sammen med debut av Napa Valley Wine Auction i 1981, som Mondavi var medvirkende til å skape. Et enkelt tilfelle av debutårgangen til Opus One selges på den første auksjonen for fantastiske $ 24.000. Arrangementet har siden vokst til en av verdens '> De offentlige åreneI 1993, etter å søke hovedstaden for enda større vekst, ble Mondavi et offentlig selskap, og Robert gradvis overlot flere av forretningsbeslutningene til sønnene sine . Michael konsentrerte seg om salg og markedsføring, og Tim fokuserte på vinfremstilling, mens Mondavis datter, Marcia, også satt i styret. Til slutt ble Mondavi formann emeritus og reiste på vegne av vingården for å markedsføre vinene. et glass vin ernæringsfakta I løpet av denne perioden dannet Robert Mondavi Corp. partnerskap i Italia med familien Frescobaldi , i Chile med Chadwick-familien til Viña Errazuriz og i Australia med Rosemount , som senere ble en del av Southcorp. Selskapet kjøpte også noen fremtredende vingårder i California, inkludert Arrowood , og kjøpt berømt toskansk vingård Ornellaia med Frescobaldi. I mellomtiden vendte Mondavi mye av sin energi til filantropiske anstrengelser. Han ledet en kjøretur for å bygge Copia: The American Institute for Food, Wine and the Arts i sentrum av Napa og donerte 20 millioner dollar for å få kultursenteret, som han hadde unnfanget i 1988, av banen. Han også donerte 35 millioner dollar til University of California i Davis : $ 25 millioner for å etablere Robert Mondavi Institute for Wine and Food Science og ytterligere $ 10 millioner for å fullføre campus '> Men i 2000 hadde Robert Mondavi Corp begynt å oppleve økonomiske belastninger som ble forverret av den påfølgende resesjonen, 11. september 2001, terrorangrep og en nedgang i vinsalget. I 2004, etter en rekke interne tvister med styremedlemmer om en planlagt omstilling av selskapet, gikk Michael av. Selv om styret opprinnelig hadde bestemt seg for å selge av Mondavis luksusmerker, ble det enige om å selge hele selskapet da Constellation Brands laget et overtakelsestilbud på mer enn 1 milliard dollar . '> Salget forlot Mondavi midlertidig utenfor vinbransjen for første gang siden 1930-tallet, selv om Constellation holdt ham på som ambassadør for vingården. I 2005, i en alder av 92 år, kom han sammen med sønnen Tim og datteren Marcia en ny satsing å lage Napa Valley Cabernet. 'Av alle tingene han lærte, var det viktigste at vin var ment å forbedre et måltid, og det er noe han aldri glemte,' sa Tim. Begravelsestjenester vil være private, men minnebøker vil være tilgjengelige i besøkssenteret Robert Mondavi Winery og på besøkssenteret til Woodbridge vingård i Lodi, California, de neste fire ukene. I stedet for blomster foreslår familien donasjoner til Copia University of California ved Davis The Oxbow School og Stanford University. |