Rosé som vinkategori har eksplodert i det amerikanske markedet de siste årene. Ved det første hintet av våren samler restauranter og barer sine rosé-tilbud, og butikkene blir et hav av rosa.
Provence, i Sør-Frankrike, er hjertet av rosé. Saften her er laget hovedsakelig av druer som er hjemmehørende i regionen, som Grenache, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Clairette og mer. Men for mange handler ikke rosé nødvendigvis om detaljene i hva som er i glasset, det er en drikke som er lett å drikke som er morsom å drikke og se på, perfekt for uformelle sosiale sammenkomster, og helst ute.
Vinprodusenter i Provence hadde det gøy med rosé lenge før den nylige markedsboomen. De har lekt med flaskeformer i flere tiår, og mange av de varemerkebeskyttede designene er fortsatt i bruk i dag. Château Ste.-Roseline, Domaines Ott og Domaines Fabre er blant eiendommene som hevder unike, historiske flaskeformer.
Rosés lette hjerte bidrar til at vinprodusenter støper sine egne tradisjoner. Mange i Provence og nå i andre roséproduserende regioner har tatt trenden med å lage sære, uvanlige flasker for å holde juice. Nedenfor er en lysbildefremvisning som viser noen av de beste eksemplene.
For mer om rosé, se omslagshistorien i Wine Spectator kommende 30. juni 2018, på aviskiosker 29. mai. winefolly.com-medlemmer kan få poeng og smaksnotater av nylig gjennomgåte roséer i de siste smaksprøver som er viet til kategorien, ' 15 Herlige franske roséer . '