Gå rundt smaksprøver. Auksjoner. Vinmakermiddager. Vinverdenen mangler ikke på sosiale sammenkomster, og med hvert arrangement kommer det tilsynelatende tåpelige, men likevel viktige spørsmålet: Hva skal du ha på deg?
hvilken vin som går med sushi
I disse dager når hettegenserkledde tekniske ledere øverst, får Forbes 400 og Malvasia mer oppmerksomhet enn Meursault på Brooklyn vinlister, ja, du kan ha på deg hva du vil til vinarrangementer. Slutt på historien. Det som er veldig viktig med disse tingene er selskapet du holder og hva som er i glasset ditt osv. Etc.
Men la oss bli virkelige. Det er fortellende at mange kommentarer i Talia Baiocchis blogginnlegg forrige uke om en ny generasjon Napa-vinprodusenter dreide seg ikke om stilistiske beslutninger i vinfremstilling, men klærne vinprodusenter bruker - spesielt om det var egnet til å beskrive Napa fra 1980-tallet som 'lin-iført. Det er klart at disse tingene betyr noe.
Uten å komme inn i en oppsummering av sosiologi 101 på Thorstein Veblen, er hvordan vi kler oss et signal om status og klasse, og når du først har lagt vin inn i bildet, har du en alvorlig komplisert matrise. Jeg spurte noen vin- og motepersonell om hva de har lagt merke til under begivenheter, og konsensus ser ut til å være at til tross for den langsomme krypingen av uformell fredag til uformell hverdag i Amerika, kleskodene - muntlig eller usagt - av vinverden fremdeles ser ut til å skjev på den mer formelle siden.
'Generelt sett ser du folk pynte seg på vinarrangementer mer enn mathendelser,' sa Christopher Miller, sommelier i Los Angeles 'Spago. Han sa at selv om Sør-California kan være mindre formell generelt, betyr det ikke at folk ikke er godt kledd på vinarrangementer. 'Casual er et vanskelig ord. Selv når noen siterer unoterte uformelle, ser de fremdeles ut som de gikk ut av GQ . Jeansene deres blir stryket bedre enn den neste fyrens dress. Det er en respektfull uformell. '
Marie Keep, auksjonarius for Boston-baserte Skinner, sa at auksjonsgjengere har en tendens til å ønske en sjanse til å kle på seg på arrangementene sine. 'Vi ser hele spekteret,' sa hun, men generelt bemerket hun at folkemengdene er velutstyrte, med kvinner i 'vakre kjoler eller skreddersydde drakter' og menn i forretningsantrekk.
Business casual og cocktailantrekk syntes å være standard gjetning for hva du skal ha på når ingen kleskode er spesifisert. Det vanligste avståelsen var imidlertid å vurdere hva som var passende for lokalet, et forslag godkjent av Kate Spade-sjef Deborah Lloyd. 'Hvis lokalet føles mer formelt, vil jeg ha på meg en cocktailkjole, men hvis det er et sted utendørs eller mer rustikk, liker jeg å slappe av antrekket mitt,' sa hun via e-post.
forskjellen mellom ruby og tawny port
Lloyd, som samarbeider med Domaine Carneros om å lansere en glitrende rosé om våren, gjorde også et viktig poeng om verdien av å gjøre antrekkundersøkelser på forhånd: 'Jeg synes du bør kle deg for anledningen, slik at du ikke er bekymret om antrekket ditt og kan fokusere på det viktige temaet - vinen! '
Nedenfor har jeg samlet noen generelle forslag som fungerer for ethvert sted, fra private middager til smaksprøver. Hvilke andre tips vil du tilby nykommere i vinverdenen om påkledning til vinsmaking? Legg igjen råd i kommentarene.
Bruk mørke farger: 'Jeg glemmer alltid å ha mørke farger, men du spytter ting ut, så det er viktig,' sa Emily Wines, drikkedirektør for Kimpton Hotels. Hvis du er utsatt for søl, kan et skjerf eller sjal fungere som en nødtilfelle.
moscato hvitvin alkoholinnhold
Duftfri: Ingen parfyme, cologne eller velduftende noe som vil overvelde vinene. 'Det er et stort nei-nei,' sa Jason Wagner, vinedirektør for RM i Chicago. Lukt er en stor del av smaksprøver. 'Du vil bli unngått.'
Praktisk mote: Marie Keep fra Skinner Auctions sa at hun unngår dinglende ermer som vil forstyrre å plukke opp briller og liker å ha lommer til å bære en bærbar PC og penn. Imidlertid, selv om hun kommer til å være på beina en stund, foretrekker hun hæler fremfor leiligheter. 'Jeg personlig liker hæler, slik at jeg kan se over folks hoder og skuldre,' sa hun. 'Jeg liker ikke å gå tapt i mengden.'
Vær komfortabel: 'Jeg synes alltid at du bør finne det du føler deg best og mest trygg på, og deretter bygge antrekket ditt derfra,' sa Deborah Lloyd, administrerende direktør i Kate Spade. 'Jeg føler meg tilfeldigvis veldig glad i en fargerik kjole og noen flotte smykker.'