Rueda: ingenting annet enn vingårder så langt øyet kan se (med en og annen solkraftstasjon). Ruten mellom Rueda og Serrada tatt fra Bing Kart
Ingen drar til Rueda.
Dine internasjonalt reiste venner kommer aldri tilbake med historier om Rueda. Det er et sted der få utenforstående vil våge seg, selv om regionen produserer noen av de mest fantastiske vinene, sammen med en mengde eksotiske landbruksprodukter (slå opp Ekte tannhjul –Spanske pinjekjerner og rå sauemelkost, Zamorano-ost ). Regionen er lappeteppe av vingårder på de flate høye slettene sør for Valladolid, det er hjemmet til en sjelden urfolks hvit drue som heter Verdejo ('vurr-day-ho').
Din første forgang til Verdejo kan bare være en beskjeden $ 10, men ikke la prisen lure deg til å tro at disse vinene ikke er spesielle! Verdejo er en veldig gammel drue som visstnok ble ført inn i regionen for over 1000 år siden før det mauriske styre i Iberia. Druen mistet gunst på begynnelsen av 1900-tallet da oksidative Sherry-lignende hvite viner ble fasjonable . Heldigvis ble Verdejo reddet på 1970-tallet, delvis hjulpet av den vidunderlige Rioja-produsenten, Marques de Riscal, som så Verdejo som det spanske valget for et økende behov for forfriskende hvite viner som Chardonnay og Sauvignon Blanc.
Essentials for vinlæring
Få alle viktige sommelierverktøy for din vinutdanning.
Handle nå 
Mange av Ruedas vinstokker dyrkes som buskestokker. Legg merke til pinjekjernetrærne i bakgrunnen. Vingårder kl Garciarevalo i Matapozuelos
Verdejo har mutert gjennom hundrevis av år for å trives i Ruedas sterke klima - det er tørt og enten varmt som helvete eller isende kaldt! Det er mange sandrike vingårder her, som har motstått phylloxera og har 100+ år gamle Verdejo-vinstokker. Hvis du er en vinknekk, er dette spennende nyheter! Det betyr at Verdejo-viner kan vise dyp rikdom når de hentes fra disse eldre vingårdene.
TIPS: Verdejo er veldig vanskelig å finne utenfor Rueda - vi har hørt om bare noen få produsenter i California og Virginia ). 
Rueda regional produksjon
Den mest plantede sorten i Rueda er Verdejo. Viner merket Rueda Verdejo må ha minst 85% Verdejo, og mange er 100% Verdejo (og vanligvis oppført som sådan på baketiketten). Viner merket Rueda kan inneholde opptil 50% Sauvignon Blanc og andre hvite druer - en stil som blir stadig mer populær på grunn av denne druens kjennskap. Det er også en veldig liten mengde røde druer plantet i Rueda, merket med en lignende klassifiseringsmetode som Rioja (f.eks. Crianza, Reserva, Gran Reserva). Disse vinene har potensial til å nå samme intensitet som Toro (rett nedover elven), men dette er ikke spesialiteten til Rueda!
Aldring av Rueda Wines
Velproduserte Rueda-viner vil utvikle mer ristede mandel- og appelsinskallnoter når de eldes. Mens de fleste av oss ikke elder Rueda-viner lenger enn en dag, kan du prøve å sette ned noen få flasker i 5–8 år for å se hvordan vinen utvikler seg. Husk å velge Verdejo-viner med høy syre og uten for mye oksidasjon for aldringseksperimenter!
Smusshjul
Rueda er en del av Duero River Basin som ble opprettet i løpet av Cenozoic-tiden (fra 1–65 millioner år siden). Jorda her er veldig dype og godt drenert, først og fremst av sandleire eller en leirblanding. Fordi det er så tørt her, pleide bøndene å grave brønner rundt druene hver vår for å hjelpe til med å samle regnvann. I dag har imidlertid drypp vanning redusert behovet for manuelt arbeid.
Du vil merke at vingårdene med mer leire-basert jord (som ofte er toppet med et lag med steiner) produserer rikere stiler av Verdejo med mer tekstur, mens de dype sandjordene (som er phylloxera-resistente) pleier å produsere Verdejo-viner med mer smidig og mineralsk smak og med høyere aromatisk intensitet. Jordtypene til Rueda er ikke tydelig avgrenset, så sørg for å slå opp informasjon om vingården hvis du finner noe du elsker!