Oppdatert: 24. oktober 2019
Med en av landets sterkeste spisesteder er det mange kulinariske alternativer i San Francisco, fra californisk mat til fransk til italiensk og utover. Og når det gjelder vin, er områdets nærhet til vingårder i verdensklasse vanskelig å slå - for ikke å nevne det store tilbudet som er tilgjengelig fra mer fjerntliggende regioner. Vi har valgt 15 restauranter fra hele bukten, hvis vinlister beriker ethvert besøk i San Francisco og omegn. For å sjekke ut flere vin- og matdestinasjoner, se Wine Spectator ’S nesten 3800 restaurantprisvinnende valg , inkludert 100 Grand Award-mottakere over hele verden som har vår høyeste ære.
hva er de søteste rødvinene
Har du en favoritt du vil se på denne listen? Send anbefalingene dine til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil høre fra deg!
Akvarell
1722 Sacramento St., San Francisco, California.
Telefon (415) 567-5432
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Grand Award
Maty Kelly Fordyp deg i italiensk eleganse på Acquerello.I San Franciscos nabolag Nob Hill, Grand Award-vinner Akvarell parer moderne italiensk mat med en vinkart over tunge hitters fra Piemonte, Toscana, California og Champagne, 2350-listen er ledet av vinregissøren Gianpaolo Paterlini . Velg mellom kjøkkensjef Suzette Greshams forskjellige prix-fixe-smaksmenyer, som starter på $ 105 for tre retter, og sesongens smaksprøvermeny, som koster $ 240 per person med vinparring for ytterligere $ 125. Fortsatt sulten? Restaurantens ostevogn tilbyr spesialiteter fra regioner rundt Italia.
Tre
Rosewood Sand Hill, 2825 Sand Hill Road, Menlo Park, California.
Telefon (650) 561-1500
Nettsted www.rosewoodhotels.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Alanna Hale Wine-regissør Paul Mekis og kokk Reylon Agustin er duoen bak Grand Award-vinneren Madera.Ligger i et luksuriøst feriested i Silicon Valley, Tre spesialiserer seg på Bay Area-retter og lokale viner. De eksepsjonelle valgene i California på vinedirektør Paul Mekis 'liste er avrundet av ekstra styrker i Bourgogne, Bordeaux, Rhône og Italia. De nesten 2500 valgene, støttet av en kjeller på mer enn 17 000 flasker, har referanseverdier og kultfavoritter fra hele verden. De er tilgjengelige i en rekke formater, fra dusinvis av glass i glass og halvflasker til tre sider med store formatalternativer. Kokk Reylon Agustin jobber med det lokale bondesamfunnet for å skaffe ingredienser til sesongens meny, inkludert ukentlige besøk på bondemarkedet.
Murray Circle Restaurant
Cavallo Point Lodge, 601 Murray Circle, Fort Baker, Sausalito, California
Telefon (415) 339-4750
Nettsted www.cavallopoint.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Alanna Hale Murray Circle Restaurant er det mer eksklusive spisemuligheten på Cavallo Point Lodge.Signaturrestauranten til den pittoreske Cavallo Point Lodge, Murray Circle okkuperer den tidligere offisersklubben til det nedlagte Fort Baker, rett over Golden Gate Bridge fra San Francisco. Men mens den fantastiske utsikten fra spisestuen absolutt er en publikumsmann, er det den 2200 utvalgte, Grand Award-vinnende vinkartet som virkelig wows. Administrert av vinedirektør Ken Barasch og sterk i California, Bourgogne, Rhône, Bordeaux og Italia, tilbyr listen enkle treff med kokken Michael Garcias lokalmeny. Nåværende tilbud inkluderer lønnbrettet svinekjøtt, te-røkt andebryst og en vegansk høstrisotto med tranebærgastrique.
Den plumede hesten
14555 Big Basin Way, Saratoga, California.
Telefon (408) 867-4711
Nettsted www.plumedhorse.com
Åpen Middag, mandag til lørdag
Grand Award
Alanna Hale Ett stort trekk ved den plumede hesten er Champagnevognen, hvor et halvt dusin champagner ligger i is, klar til å helles i glasset.Den plumede hesten etablerte seg som et vinmål når den tjente sin første Grand Award i 1987. Men det var ikke alt som gikk - vinprogrammet mistet fokuset og falt til et Best of Award of Excellence-nivå til teknisk gründer Aki Fujimura kjøpte restauranten og laget vesentlige endringer det kom tilbake til Grand Award-status i 2015 . I dag tilbereder kokk Peter Armellino høykvalitets kalifornisk mat, med à la carte-alternativer og spesielle smaksmenyer med førsteklasses vinmatching tilgjengelig. Vinregissør Jeffrey Perishos vinkart over 3.630-utvalg presenteres på en iPad, et nikk til Fujimuras tekniske bakgrunn som gjør det enkelt å krysse for bestemte regioner, typer, stiler eller priser.
Restaurant Gary Danko
800 N. Point St., San Francisco, California
Telefon (415) 749-2060
Nettsted www.garydanko.com
Åpen Middag, daglig
Grand Award
Restaurant Gary Danko Kjelleren på Restaurant Gary Danko, en Grand Award-vinner siden 2001, inneholder 15 000 flasker.Blander fransk og californisk innflytelse i både vinkart og mat, Restaurant Gary Danko har holdt en Grand Award siden 2001. Vinregissøren Jeremiah Morehouse's 2.800-utvalgsliste har spesielle styrker i Bourgogne, Bordeaux, Rhône, Italia, Champagne, Tyskland og Østerrike, sammen med lokale tilbud i California. En omfattende halvflaskesamling er tilgjengelig, så vel som glass-alternativer. Hvis det er dybden du er ute etter, spenner listens årganger mer enn et århundre.
fyr savoy las vegas vinliste
Årstid
178 Townsend St., San Francisco, California
Telefon (415) 828-7990
Nettsted www.saisonsf.com
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Grand Award
Bonjwing Lee Saison leverer en smaksmenyopplevelse i et intimt miljø.Grand Award-vinner Årstid serverer bare 18 spisesteder av gangen i det romslige spiseplassen med åpen kjøkkenløsning. Den fulle kulinariske opplevelsen, fra $ 298 per person, innebærer omfattende kurs med California-inspirerte biter, konstruert av den anerkjente kokken Laurent Gras, pluss valgfrie sammenkoblinger valgt av vinregissør Mark Bright. Takket være restaurantens kjeller med mer enn 11.500 flasker og 1800 utvalg, vil vinelskere finne mye å velge mellom i veien for Bourgogne Grands Crus , perler fra Bordeaux og Rhône, og California samleobjekter i modne, klassiske årganger.
Gran
3640 Sacramento St., San Francisco, California
Telefon (415) 931-5100
Nettsted www.sprucesf.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Alanna Hale Selv om det er overflod av troféflasker på Gran, er det også solide muligheter for vindrikkere på et budsjett.I Presidio Heights, Bacchus Management Group i San Francisco Gran samsvarer med lokal mat med globale viner. En stor del av restaurantens produkter kommer fra en nærliggende gård, brukt til kokk Mark Sullivans gård-til-bord-amerikanske retter. Granens vinliste teller nå 2500 utvalg, med høydepunkter i Bourgogne, old school Napa Cabernet og italienske røde, pluss ekstra styrker i Tyskland og Østerrike. Bacchus Management Group-partner og vinedirektør Andrew Green sørger for at listen har et sunt antall etiketter under $ 100.
francis ford coppola house napa
Village Pub
2967 Woodside Rd., Woodside, California
Telefon (650) 851-9888
Nettsted www.thevillagepub.net
Åpen Lunsj og middag, daglig
Grand Award
Angelo DeCenzo-kokken Mark Sullivans moderne amerikanske mat på Village Pub har økologiske råvarer fra en nærliggende 17 hektar stor gård.Ikke la navnet lure deg: Det er vin, ikke øl, som gjør Village Pub spillet så sterkt. Gjemt bort i et historisk område av Woodside i utkanten av Silicon Valley, har kjelleren på denne Grand Award-vinnende destinasjonen vokst fra beskjedne 250 utvalg ved begynnelsen til de 2500 tilbudene i dag. Som Gran , restauranten er en del av Bacchus Management Group, så vin- og brennevindirektør Andrew Green driver programmet også her. Listen tilbyr styrker i Bourgogne, Rhône, Bordeaux, Italia, Tyskland og Østerrike, med et utvalg av vanskelig å finne viner fra California og andre New World-regioner. Og selv om kjelleren er fylt med edelstener for store forbrukere, vil verdisøkere finne mange flasker priset under $ 80.
A16
2355 Chestnut St., San Francisco, California.
Telefon (415) 771-2216
Nettsted www.a16sf.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Best of Award of Excellence
Kelly Puleio Vinregissør Shelley Lindgren trekker frem urfolks italienske druer på A16s vinliste.Henter navnet sitt fra en vei i vinlandet, A16 motorveien går fra Italias Napoli til Canosa, Puglia. Som du forventer, henter den rustikke italienske menyen inspirasjon fra det sørlige landet, med napolitanske pizzaer, kjøttpålegg og herdet kjøtt og fersk pasta fra kokk Nicolette Manescalchi. Vinregissør og eier Shelley Lindgren overvåker vinkartet, som har en Best of Award of Excellence for sine rimelige 535 utvalg, som nesten alle er italienske. De andre plassering av A16 i Oakland, California, har en utmerkelsespris for sin mer forkortede liste.
Absinthe Brasserie & Bar
398 Hayes St., San Francisco, California
Telefon (415) 551-1590
Nettsted www.absinthe.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Best of Award of Excellence
Absinthe Brasserie & Bar Absinthe serverer en prisbelønt vinliste og, som navnet antyder, en rekke klassiske og kreative cocktailer.I San Franciscos trendy Hayes Valley-nabolag, Absinthe Brasserie & Bar serverer franskinspirert mat med California-stil. På menyen kan du forvente retter som bifftartare med grønt eple, andepølse med andekonfekt og potetskorpet laks. Vindirektør Phillip Acquafresca lager 2300 utvalg på listen, som utmerker seg i Frankrike (spesielt Bourgogne og Rhône), California og Italia. De som feirer spesielle anledninger, gjør oppmerksom på at Absinthe tilbyr et omfattende utvalg av storformatflasker.
Atelier Crenn
3127 Fillmore St., San Francisco, California.
Telefon (415) 440-0460
Nettsted www.ateliercrenn.com
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Best of Award of Excellence
Atelier Crenn Vakkert presenterte tallerkener er et kjennetegn på smaksmenyen på Atelier Crenn.I nabolaget Cow Hollow i San Francisco, Atelier Crenn utfører kunstnerisk moderne fransk god mat med lokale råvarer fra Californias dusør. Menyen til kokk-eieren Dominique Crenn presenteres som en flerkurs-smaksprøve med kreativt belagte sesongbaserte tilbud, priset til $ 335 med vinparing fra $ 220 til ekstra. Vinregissør Jordan Abrahams vinliste med 740 etiketter skinner i Frankrike, spesielt Bourgogne og California. Et annet høydepunkt i programmet er utvalget av viner i glass, som inkluderer ettertraktede produsenter som Sirkel , Kistler og Chateau d'Yquem .
Boulevard
1 Mission St., San Francisco, California.
Telefon (415) 543-6084
Nettsted www.boulevardrestaurant.com
Åpen Lunsj og middag, daglig
Best of Award of Excellence
Boulevard Wine-direktør John Lancaster og kokk og medeier Nancy Oakes har jobbet sammen på Boulevard i mer enn to tiår.Plassert i den historiske Art Nouveau Audiffred-bygningen, med utsikt over San Francisco – Oakland Bay Bridge og over gaten fra det restaurerte tårnet i Ferry Building, Boulevard er omgitt av skjønnhet. Innvendig skaper kjøkkensjef og medeier Nancy Oakes sine egne mesterverk. Oakes 'haute American cuisine - en sesongmessig skiftende meny med spesialiteter fra land og sjø - blir matchet med vinedirektør John Lancasters 825-utvalgsliste, som har et robust glass-program og styrker i California, Frankrike (spesielt Burgund, Rhône og Bordeaux), Italia og Tyskland. Lancaster og Oakes har en spesiell synergi takket være mer enn to tiår som jobber side om side.
Se
373 Broadway, San Francisco, California.
Telefon (415) 393-9000
Nettsted www.coirestaurant.com
Åpen Middag, tirsdag til lørdag
Best of Award of Excellence
Gabriela Hasbun Cois kokk-eier Daniel Patterson er kjent i Bay Area for sin ukonvensjonelle stil og kulinariske visjon.Se , et arkaisk fransk ord for 'rolig', lever opp til navnet sitt med sin koselige, men moderne spisestue. Kokk-eier Daniel Patterson lager den nattlige smaksmenyen, som starter på $ 250 og legger vekt på sjømat mens han henter internasjonal inspirasjon. En fersk prøvemeny lister opp retter som flukeherdet i kombu (en slags tang) og røkt svart torsk i kamskjellmousse. Vinregissør Eric Fox administrerer listen over 700 tappinger som viser det beste fra California og Frankrike, med spesielle utmerkelser i Bourgogne.
tilfeller av vin per fat
Utenlandsk kino
2534 Mission St., San Francisco, California.
Telefon (415) 648-7600
Nettsted www.foreigncinema.com
Åpen Middag, daglig
Best of Award of Excellence
Foreign Cinema Foreign Cinema er et funky vinmål i California.På Utenlandsk kino , kokk-eierduoen Gayle Pirie og John Clark tar sikte på å skape en unik matopplevelse hver natt i uken. En daglig skiftende California- og middelhavsinspirert meny inneholder sesongens råvarer. Den jevnlig oppdaterte innredningen gir plassen en ny følelse for hvert besøk, men det er alltid en full østersbar og en filmprojektor som kjører i uteserveringen. 1.350-utvalgslisten, som er overvåket av vinedirektør Shannon Tucker, er sterk i Frankrike (spesielt Bourgogne, Rhône, Champagne og Loire), samt California. Det er en annen omtalt vinparing hver kveld, vanligvis tilgjengelig i flere formater.
Prospekt
300 Spear St., San Francisco, California
Telefon (415) 247-7770
Nettsted www.prospectsf.com
Åpen Lunsj og middag, mandag til lørdag
Best of Award of Excellence
Nader Khouri Photography Seasonality og lokale tilbud driver menyen på Prospect.Like ved Bay Bridge i SoMa-området, Prospekt tilbyr sesongdrevet og lokal amerikansk mat fra kokk John Cahill. Vinsjef Jonathan Shulkins 800-utvalg vinliste er spesielt sterk i Frankrike (spesielt Bourgogne), California og Italia. Kan du ikke velge bare en? Nesten 30 viner tilbys i glasset, inkludert et sesongmessig utvalg av sommelier og flere pours via Coravin . Nancy Oakes, medeier og kokk til en annen Restaurant Award-vinner i denne guiden, Boulevard , er også medeier av Prospect.
Hold deg oppdatert på de siste restaurantnyhetene fra prisvinnerne våre: Abonner på vårt gratis Privat guide til bespisning nyhetsbrev, og følg oss på Twitter på @WSRestoAwards og Instagram kl @WSRestaurantAwards .