Mendoza er den viktigste vinregionen i Argentina, ansvarlig for å produsere nesten 80% av landets druer og hjem til nesten 395 000 dekar vingårder.
Mendoza, Argentina ligger omtrent 600 miles sørvest for Buenos Aires i åsene i Andesfjellene.
Adventurist's Guide to Argentina Wine Country
Selve byen ligger opp mot Andesfjellene ved den vestlige kanten av Argentina. Vinproduserende røtter når tilbake til 1500-tallet, og industrien har en fascinerende historie med tilpasning, innovasjon og usannsynlig fremgang ... gitt oppturer og nedturer fra den argentinske regjeringen.
Med en befolkning av stort sett italienske, spanske og franske innvandrere produserte Argentina vin til nasjonalbefolkningen. Men på 1990-tallet gjorde vinindustrien en 180-graders sving og begynte å konkurrere på den internasjonale scenen. Og selv om Malbec satte Mendoza på verdenskartet jobber vinprodusenter fra denne regionen hardt for å demonstrere at Argentina er mer enn bare et drueunder.
Her er en introduksjon til regionen og tips om hva du kan nippe til mens du er der:
Rundt Mendoza er der du kan finne vingårder blandet med kaktus. av Garcia Betancourt
Få et land av landet: Mendoza vinregion
Teknisk sett er Mendoza en semi-tørr ørken, selv om de trekantede gatene og de frodige vinrankene ser ut til å antyde noe annet. Takket være noen skrape innfødte ble det bygget et genialt vanningsanlegg som kanaliserte Andes snøsmelting inn i byen og det omkringliggende jordbruksområdet. Furer kutter stier gjennom landskapet og store sementgrøfter, kjent som Asequias (A-si-nøkkel-As), strekker seg langs hver bygate - en bokstavelig turistfelle hvis du ikke følger med.
Regionen får årlig 220 mm regn og sykliske besøk fra det lokalbefolkningen kaller 'Zondawind', en intenst tørr, varm vind som feier ned fra fjellsidene. Mendoza er kjent for å levere 300 soldager hvert år, og produserer intense temperaturer i de østlige vingårdene og tempereres av kjølige netter i vingårder i større høyder i vest.
Essentials for vinlæring
Få alle viktige sommelierverktøy for vinutdanningen din.
Handle nå
Kart over Argentinas vinregioner.
Vinregionene i Mendoza
- Sentral region
- Den sentrale regionen inneholder Luján de Cuyo og Maipu, de mest tradisjonelle vinfremstillingsområdene i Mendoza, og referert til som 'Malbec-landet.' Regionen ligger litt sør for Mendoza by og ligger på 2.130-3.500 fot over havet. I vingårdene finner du Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot, Syrah, Sauvignon Blanc og Chardonnay.
- Nord-regionen
- Den nordlige regionen inkluderer kommunene Lavalle, Guaymallén og Las Heras. Den blir vannet av Mendoza-elven og ligger mellom 1900 og 2300 fot. I vingårdene finner du Chardonnay, Chenin, Ugni Blanc, Torrontés, Sauvignon Blanc, Malbec, Bonarda, Cabernet Sauvignon og Syrah.
- Østlig region
- Den østlige regionen inneholder San Martin, Rivadavia, La Paz og Santa Rosa fylker. Tradisjonelt sett er dette Mendozas vinproduserende kraftverk, og det er litt lavere i høyden, på 2.400-2.100 fot. I vingårdene finner du Sangiovese, Syrah, Bonarda, Tempranillo, Viognier, Chenin, Torrontés og Chardonnay.
- Sør-regionen
- Mendozas sørlige region inneholder San Rafael og General Alvear fylker og er mellom 2600 og 1480 fot. Den er først og fremst kjent for sin produksjon av Chenin, men Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Sauvignon Blanc og Chardonnay er også vanlige.
- Uco Valley
- Sørvest for byen ligger Uco Valley - den fremste vinavlsregionen i Mendoza, og inneholder underregionene Tupungato, Tunuyán og San Carlos. I denne regionen klatrer vingårdene i høyeste høyde fra 5.580 fot og oppover. Malbec, Pinot Noir, Merlot, Sémillon og Chardonnay er de viktigste variantene i dalen.
Må se vingårder
Over vingårder i Luján de Cuyo, det klassiske Malbec-voksende stedet i Mendoza. av Carlos Calise
Liten produsent
Domaine St. Diego er et familieeid 'garasje' vingård som ligger i Lunlunta-regionen i Maipu. Eieren og enologen, Angél Mendoza, er en lokalt kjent og internasjonalt elsket personlighet som tar spesielt glede i å dele vinene sine og presentere sin unikt mangfoldige, delvis terrasserte vingård som inneholder en rekke forskjellige treningsstiler samt en oliventrær.
Stor produsent
Den tredje generasjonen av en århundre gammel vinfamilie etablerte Pulenta Estate, som ligger i Alto Agrelo-regionen i Luján de Cuyo. Vingården er anerkjent for sin Cabernet Franc som synger grønn paprika i tillegg til sitt innovative vinfremstillingsutstyr.
hva er den søteste vinen å drikke
Historisk vingård
La Rural er en av de eldste vinprodusentene i Mendoza, grunnlagt av familien Rutini i 1885, og er hjemmet til et av regionens eneste vinmuseer. Den har over 5000 gjenstander fra Mendozas vinproduksjon og er av den grunn den mest besøkte vingården i landet.
Unik vingård
Carmelo Patti, vinprodusent ved El Lagar vingård i Luján de Cuyo, lager utrolige håndverksviner av sin garasjelignende vingård. Denne høyt roste, ydmyke italienske vinmakeren er ansvarlig for noen av de beste Cabernet Sauvignon i regionen. Når han ikke er ute og reiser, tar han deg rundt vingården selv og prater i timevis.
Ikonisk vingård
Catena Zapata er ærlig, postkort verdig. Catena er utformet etter en maya-pyramide og er en leder i den argentinske vinindustrien og et internasjonalt anerkjent navn. Nicholas Catena var en pioner i bransjen og ledet tidlig på 90-tallet revolusjonen for å skape kvalitetsviner i høy høyde. Han var blant de første til å plante vinstokker i det som i dag er den prestisjetunge Uco-dalen.
Bare delish
Achaval Ferrer vingård ble grunnlagt i 1998 av en gruppe venner fra Italia og Argentina, inkludert Santiago Achaval og Roberto Cipresso. Denne vingården av høy kvalitet fokuserer på nyansene i den ene vingården Malbec - et utmerket stopp hvis du vil lære smaken av Mendoza terroir.
Vinter i Argentinas høyland. av Ignacio Gaffuri
Vinregioner utenfor Mendoza
I løpet av de siste årene har banebrytende druedyrkere sett utover Mendoza og har oppdaget hjørner av Argentinas mangfoldige landskap som egner seg stadig så godt til vinrankene.
I nordvest, i provinsene Salta og Catamarca, eksperimenterer vinprodusenter med Torrontés og Cabernet Sauvignon på noen av de høyeste vingårdene i verden (noen oppover 2597 moh). Andre utforsker de vindsvepte Patagonia-områdene Neuquén og Río Negro der Pinot Noir og Merlot trives.
LES MER: Gå til Del 2 av Argentina vinguide!