Den beste billige Champagne kalles ikke 'Champagne'

Vi elsker alle Champagne. Vi alle trenge Champagne. Når det er sagt, kalles kanskje ikke den beste billige Champagne Champagne i det hele tatt.

La oss utforske noen gode alternativer til Champagne.

  • Vin inkluderer Cava, Crémant, og Klassisk metode (for å nevne noen).
  • De er laget med samme vinfremstillingsprosess som Champagne.
  • Siden de ikke kommer fra Champagne-regionen, er de rimeligere.

Selvfølgelig lages ikke alle musserende viner likt, så det er mulig å gå galt når du forgrener deg. Dermed, hvis du leter etter viner med lignende kvalitet til NV (ikke-vintage) Champagne, sørg for å ha vinene under på radaren din!

Cava er et flott alternativ til champagne

har rød eller hvitvin mer sukker

Cava fra Spania

Se etter Cava med 'Reserva' eller 'Gran Reserva' på etiketten for god kvalitet.

Essentials for vinlæring

Essentials for vinlæring

Få alle viktige sommelierverktøy for din vinutdanning.

forskjellige former for vinglass
Handle nå

Cava er en offisiell betegnelse på musserende viner fra Spania. Mens det er mange billigproduserte Cava ute i markedet, er det også fantastiske verdier å få. For god kvalitet, oppsøk viner som er merket Reservasjon , Stor reserve , eller de sjeldne Kvalifisert nettsted .

Se etter disse offisielle selene på en flaske Cava.

Årsaken til at disse Cava-begrepene er nyttige å vite er fordi Spania har strenge aldringskrav som er veldig lik Champagne. I tillegg, hvis du leter etter Cavas mest eksklusive nivå, er Paraje Calificado en enkelt vingårdsklassifisering.


Crémant-vin er en flott musserende vin laget på samme måte som Champagne

Crémant fra Frankrike

Utsøkte valg å oppsøke er Crémant de Loire og Crémant de Limoux.

Den galne hemmeligheten om Frankrike er at det er andre musserende vinregioner produserer stor sprudlende utenfor Champagne.

hvordan åpne musserende vin
  • Crémant de Loire Dette herlige funnet blir ofte produsert med Chenin Blanc-druer. Ofte lager de en Cabernet Franc, noe som resulterer i en vakker laksefarget rosé.
  • Crémant de Limoux Limoux ble funnet i den sørlige delen av Frankrike i granittbakker, og produserer fantastiske sparklers med Chenin Blanc og Chardonnay. Ryktene har det denne regionen inspirerte Dom Perignon for å gjeninnføre prosessen med musserende vin til Champagne.
  • Crémant de Bourgogne Denne regionen grenser til Champagne. Det er rett ved siden av! Så hemmeligheten til Crémant de Bourgogne er merketermene 'Eminent' og 'Grand Eminent', som indikerer utvidet aldring.

Se etter disse etikettindikatorene for kvalitet på en flaske Crémant de Bourgogne.

Crémant er en fantastisk verdi og det er fransk (vel, mest!). Hvis du er nysgjerrig på å lære mer, sjekk ut denne fantastiske artikkelen som utforsker forskjellige Crémant-viner fra hele verden.

Hvorfor den beste billige Champagne ikke kommer fra Champagne i det hele tatt ...

Navnet 'Champagne' er en beskyttet betegnelse på viner fra en liten region nordøst for Paris. Champagne er en fantastisk vinregion, men fordi det er så kjent, begynner prisene høyt. De fleste av oss kan forvente å bruke opptil $ 40 per flaske for en grunnleggende champagne på inngangsnivå.


Klassisk metode fra Italia

Italias versjon av 'Champagne' inkluderer viner som Franciacorta og Trento.

Den tradisjonelle Champagne vinfremstillingsmetoden anses å være referansemetode for musserende viner. I Italia er viner laget med denne metoden merket som “Metodo Classico”, og det er noen få regioner kjent for denne stilen.

  • Franciacorta Omtrent en times kjøretur fra Milano produserer denne regionen eksepsjonelle musserende viner med Chardonnay, Pinot Blanc og Pinot Noir. Se etter Millesimato eller reservere flasker til vinene som er eldre så lenge som den fineste årgangs Champagne.
  • Trento Denne regionen er en alpin dal som tilfeldigvis spesialiserer seg i glitrende Chardonnay! Ironisk nok er imidlertid den største produsenten her oppkalt etter en italiensk sportsbil.
  • Oltrepo Pavese Et Pinot Noir-hotspot som produserer fruktig rosé og blåsende blanc de noirs-bobler. Se etter Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG for den virkelige avtalen.

napa eller sonoma vinturer

Nye verdens glitrende viner

Se etter sparklers fra kjøligere kystregioner med en historie med god kvalitet.

morsomme sitater på vinglass

Hemmeligheten til flotte musserende viner starter med flotte druer. Tradisjonelt krever Champagne Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Det du kanskje ikke vet er at disse druene (og andre musserende vindruer) foretrekker kjøligere klima for å produsere sin høye syre.

Så hvis du ser verden rundt på forskjellige vinregioner, vil du se en trend som viser at kjøligere klimaområder produserer flotte musserende viner!

  • Sør-Afrika Cap Classic Kystvekstregionene i Kapp produserer fremragende Chenin Blanc og Chardonnay sprudlende under en produsentforening som heter Klassisk hette. Hvert år har de en utfordring for å finne det nye beste sprudlende. Her er en liste over fjorårets vinnere.
  • forente stater Ja, du kan finne flotte musserende viner i California på de kjøligere stedene i Napa og Sonoma. De fleste av dem koster oppover $ 25 - $ 30 per flaske. Men det som virkelig vil blåse i hjernen din er disse billige, men deilige tingene de lager i New Mexico. Nå er det verdi!
  • Tasmania Det er en vingård som eksporterer musserende viner oppkalt etter utforskeren som 'fant' Tasmania. Egentlig er det deilig og Janz tok den hete listen over viner til høytiden.
  • England Engelskmennene har det endelig noe flott å vise frem. Engelsk musserende vin er virkelig utrolig juice som møter eller slår kvaliteten på Champagne. Men siden det koster det samme, kan du like godt bare kjøp Champagne.

produsent-champagne-typer-av-rm-nm

Den beste billige Champagne for Reals?

Hvis du fortsatt er fast bestemt på å kjøpe Champagne, kan vi ikke holde det mot deg. Det er noe syrlig, osteaktig, kremaktig og funky med flott Champagne som gjør den virkelig unik.

Når det er sagt, blir hele landsbygda i regionen overkjørt av store merker som veldig mye styrer markedsplassen for Champagne. Å kjøpe billig Champagne hjelper med å opprettholde systemet, som er stablet mot den lille fyren.

Så prøv i stedet å grave i disse tingene som kalles 'produsent Champagne.' Veldig enkelt, det er en Champagne som er laget av druedyrkeren. Vi har dette fantastisk artikkel om Champagne, og du kan lære mer om å velge de riktige tingene for din smak.