De fleste drikkespill er ikke så sofistikerte. Denne er. Slik spiller du Vinbraketter, et vinsmakingsspill der åtte viner konkurrerer om nummer én.
god marsala vin til kylling marsala
Mellom 100-poeng scoringssystemer, blindsmaksprøver og utallige priser å vinne, er konkurranse definitivt kjernen i moderne vin. Så hvorfor ikke ta med litt av det morsomme til dine egne ukentlige vinsmaking?
Dette er en DIY-guide for å sette opp et vinsmakingsspill i mars-galskap for deg og dine venner, familie eller sosial vinklubb. Det er den perfekte muligheten til å prøve nye viner, teste dine ferdigheter med blindsmaking, og kanskje - bare kanskje - tjene noen skryterett.
Hvordan spille vinbraketter
Wine Brackets (aka Wine Madness) er et vinsmaking-spill som mange vinklubber har spilt via forskjellige varianter gjennom årene, men har begynt å få litt oppmerksomhet med massive arrangementer som Somm Madness .
Hver runde setter en vin mot en annen, og vinneren går videre til neste runde. På den siste runden møter de to beste vinene (fra hver side av braketten) i en siste blindsmaking.
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra komforten på kjøkkenet ditt.
Handle nå 
Hva trenger du
- 8 viner, tema (mer om det senere)
- 1 hovedbrakett
- 1 konkurrentbrakett for alle som deltar
- Papirposer eller tinnfolie
- Smaker briller
- Papir og penner for notater, stemmer og poeng
- Valgfri: Vin Smaksprøverjournal eller Vinplattemat
Tips om kjøp av vin
Hvis du ikke leverer all vinen selv, kan du fortelle alle temaet slik at festen din kan koordinere (som en måte å unngå dobbelt av samme flaske).
Det er også en god ide å velge en prisgrense, slik at folk ikke føler trang til å gå i stykker når de spiller et vinsmaking-spill.
Trinn 1: Velg et tema
Det er definitivt mulig å spille dette spillet med et tilfeldig utvalg av viner, og det kan til og med være perfekt for når du vil spille i en hast med det du har. Men når det gjelder utvikle ganen din, og rett og slett narring, det å velge et tema for vinene du drikker i spillet er det beste alternativet.
→ Old World vs. New World
Ideen er å velge fire Old World-versjoner og fire New World-versjoner av en vin, og deretter la disse sidene hertug ut til en vinner fra begge sider blir valgt for det endelige oppgjøret. Dette kan være like spesifikt som et land eller en region, eller rett og slett så bredt som 'New World vs. Old World.'
Prøve: Shiraz mot Syrah , Washington Riesling vs. tyske Riesling, gamle verden Cabernet Sauvignon mot New World Cabernet Sauvignon, eller Oregon Pinot Noir vs. fransk Pinot Noir.
→ Varmt klima kontra kjølig klima
I utgangspunktet det samme som ovenfor, men velg varme og kule klimavariasjoner på den samme vinen.
Prøv: Fransk Sauvignon Blanc vs. New Zealand Sauvignon Blanc, California Chardonnay vs. Chablis , Fransk Malbec vs. argentinsk Malbec.
→ War of the Rotgut
Ikke for delikate ganer! Velg mellom viner som må være under et bestemt prispunkt. Jo billigere, jo bedre: det beste av det verste.
Prøv: bensinstasjonsviner, matbutikkviner , dårlige bokser, sukkerbomber.
Trenger du flere ideer? Sjekk ut 12 Vinflyideer
Trinn 2: Merk dem og bag dem
Samle alle vinene og sett dem opp for blindsmaking. En vanlig metode for å gjøre dette er å pakke dem inn i tinnfolie eller legge dem i en papirpose. Nummer hver enkelt tydelig, og legg til tallene i braketten: Vin nr. 1 vs. vin nr. 2, og så videre.
For å unngå å ødelegge blindsmaking for deg selv, pakk alle vinene opp og endre posisjon til du har mistet oversikten over hvilken som er hvilken (tenk på den som 8-vinmonte).
hvor mange kalorier i 5 gram vin
Trinn 3: Smak og score
Nå er vi på den morsomme delen: smaksprøven! Start i første runde, ved å helle alle en smak av vin nr. 1. Følg 4-trinns smaksmetode og skriv ned tankene dine.
Hell deretter alle et glass vin nr. 2 og gjenta. Det kan hjelpe alle å ha flere smaksglass slik at de kan sammenligne vinene nærmere. Til slutt stemmer alle på favoritten sin: hvilken vin som får flest stemmer, går videre til neste runde.
Smak og stem på de neste tre vinrundene (3 mot 4, 5 mot 6 og 7 mot 8), og sett opp til semifinalen (følg diagrammet nedenfor). Drikk og stem!
Valgfrie gjenstander
Hvis du vil ha litt mer retning, tilbyr vi et par nyttige verktøy:
- Vinsmaking journal Disse tidsskriftene ringer i ganen mens du tar notater.
- Vin smaksprøver vil hjelpe smaksprøver med å identifisere vinkvalitet raskere ved hjelp av 4-trinnsmetoden.
Klikk på Bilde for å se PDF
Trinn 4: Velg vinneren!
Etter semifinalen kommer det ned til finalerunden. Ikke gå glipp av muligheten her for å gjøre et stort show av det. Kast litt konfetti, heie en haug, og få den høyeste vennen din til å rope: 'La oss gjøre oss klare til å rumle!' Impromptu halvtidsshow oppfordres, men ikke obligatorisk.
Hell de to siste vinene, legg til notatene dine (vinen kan ha luftet og åpnet seg ganske mye på dette tidspunktet hvis du ikke har dekantert det, så ikke bli overrasket om din mening endres), og avstem.
Stem opp stemmene, og gratulerer vinnervinen!
vin til par med lam
Hvordan vinne
Men er det bare vinen som må vinne?
Det er forskjellige varianter på hvordan dette spillet blir vunnet, inkludert Somm Madness ’versjon, som fokuserer på sommelierne som konkurrerer i parentes. Men vi finner ut at for en vennlig ettermiddag med å drikke med vennene dine eller klubben, bør vinen være sentrum for oppmerksomheten. På slutten er det sannsynligvis bare å vite hvilken vin som ble ansett som den beste ved avstemning. Og du har kanskje bare fått nok vin til at du virkelig ikke bryr deg lenger.
Men hvis du vil legge til litt konkurranse (eller bare krydre ting med litt variasjon), anbefaler vi en av disse spillestilene:
Den som bringer den beste vinen, vinner! Få åtte personer sammen, med alle som tar med seg en vin. Den som har med seg vinen som vinner den siste runden, får en slags premie: velge tema for neste brakett, ikke pålagt å betale for neste kamp, etc.
Den som stemte mest nøyaktig, vinner! Hold oversikt over vinene som alle stemte på, og den som ofte valgte vinvinnerne får kronen! Det vil si hvis du planla en krone. Hmm ... kanskje jeg burde legge til 'krone' til 'Hva du trenger' -listen.
Somm Style! Spill spillet som normalt, men få alle til å gjette hvilken vin det er når de smaker. Etter at vinene er avslørt, vinner den som gjettet flest antall viner riktig.
Tips om å spille vinbraketter
Hold øye med pours!
Hvis en vin vinner en runde, betyr det at du snart vil smake på den igjen, og hvis du har tømt den i første runde, er du heldig.
Prøv å forutsi hvor mye vin du trenger, basert på hvor mange som skal spille. Hvis det er mye, ikke vær redd for å be folk ta med en ekstra flaske. Verste fall: vinen taper i runde 1, og du har mye ekstra for etter at vinneren er valgt!
hva er den beste temperaturen for servering av hvitvin
Velg parentes med omhu!
Vi har satt opp et system med åtte braketter her, men hvis du virkelig ønsker å lage en stor begivenhet ut av det, kan du gjerne utvide til en brakettstilstand på 16, 32 eller 64 vin.
Jo flere viner som blir inkludert, jo mer sannsynlig vil det være at du spiller dette ut over flere dager. Et spill med åtte braketter kan spilles i løpet av en ettermiddag, men du kan få uker med vinklubbglede i løpet av en full 64-header i Madness-stil!
Spis og hold vann hendig.
I likhet med ethvert vinparti, sørg for at du og gjestene dine føler deg bra, hydrert og mett. Ingenting avslutter et vinbeslag-spill raskere enn gjester som er så fulle at de ikke kan holde rede på hvilken runde de er på!
Også fordeler: husk å spytte!
Vin smaksprøver
Bruk disse smaksprøverne i ditt neste vinsmaking-spill!
Kjøp nå