La Jolla kommer av alder

Den luksuriøst rustikke Lodge på Torrey Pines er overraskende privat og fredelig for sin størrelse.
	Finn flere destinasjoner i vår Reise seksjon

Samuel og Daniel Sizer hadde en idé, og til og med i 1869 var California et sted som likte ideer, store eller små, fantastiske eller fargelagte. Sizer-brødrene hadde en storslagen for La Jolla, en solrik krøll av land som lener seg som et øre inn i Stillehavet i det nordvestlige hjørnet av San Diego County. De bestemte seg for å dyrke druer.

Ved å betale $ 200 for 160 dekar og plante 5000 vinstokker, ble Sizers byen '> Men noen drømmer blir ikke oppfylt, og både Sizers og vingårdene deres er lenge borte. La Jollas skjebne ville være først som en sjarmerende strandkoloni som blomstret ut i et av Sør-Californias mest eksklusive samfunn, og mer nylig som et reisemål for reisende som ønsker luksus, samt den beste maten og vinen å gå med alt det sandet og solskinnet. .

På mange måter har La jolla blitt til San Diego hva Marthas Vineyard er for Boston. En liten brett av fjell skiller den fra sentrumsattraksjoner 20 miles sør. Med en befolkning på 40 000 er La Jolla til tider opptatt med turister, men i mindre skala enn San Diego. Atmosfæren er uformell, men kleskoden er mer Ralph Lauren enn Hang Ten. Og som Marthas Vineyard, har den naturlige skjønnheten tiltrukket seg rikdom og gentrifisering.

Lokalbefolkningen og severdighetene tråkker fortauene til sentrumsbyen, som er befolket med fortaucaféer, kunstgallerier og eksklusive butikker (og bare en håndfull postkort- og T-skjortebutikker).

Været er nøkkelen til La Jolla, et navn avledet av det spanske begrepet la joya, som betyr 'juvelen'. Høysesongen kommer om sommeren, når temperaturer sjelden stiger over 80 grader Fahrenheit eller faller under 65 grader Fahrenheit, men den store appellen til byen er dens tempererte klima året rundt. Selv i januar når temperaturene på dagtid nesten 70 grader Fahrenheit, noe som gjør La Jolla-vintrene til ideelle besøkstider. 'Det er ikke like travelt i januar, og solnedgangen er vakker,' sier Pat Dahlburg, en lokal historiker og 40 år bosatt. (Lokale restauratører og hotellgjester rapporterer at fallbrannene i nærheten mørknet La Jolla-himmelen bare midlertidig.)

Solnedganger er ikke den eneste gangen besøkende ser over Stillehavet. Fordi byen renner ned fra toppen av Soledad-fjellet og vestover på den buede halvøya, er havet et konstant bakteppe når du ser vestover.

Hjertet av landsbyen er Scripps Park ved La Jolla-bukten, der spindelige palmer og steinete klipper møter Stillehavet. Langs kysten i nærheten av bukta er det god plass for fotturer og piknik, og det er en rekke skjermede strender med rolig blått vann som er egnet for bading og snorkling.

Det har ikke manglet på eksklusive restauranter i La Jolla gjennom årene, men inntil nylig var utsikten viktigere enn maten eller vinlistene.

'I mange år var San Diego og La Jolla slike kjøtt- og potetbyer,' sier Chuck Samuelson, 49, kokk og eier av restauranten Cuvee. 'Matscenen har nettopp forbedret seg utrolig.'

Gary Parker er enig, og setter pris på den nye konkurransen. Han er eieren av WineSellar & Brasserie, en topprestaurant som ble stiftet i 1988, som var ganske tidlig for området. 'Hvis du går 25 år tilbake, var det bare ingenting her,' sier Parker. 'Nå har du noen gode spisemuligheter.'

I løpet av de siste årene har en ny bølge av intime spisesaler åpnet i La Jolla, restauranter som Cuvee, Tapenade, Fresh og Nine-Ten, som hver serverer en blanding av fransk og californisk mat og har fått Wine Spectator Award of Excellence. -vinner vinlister.

Som svar har noen av La Jollas etablerte spillere økt kvaliteten. George's at the Cove, for eksempel, har alltid vært kjent for sitt valg av utsikt over Stillehavet, men det var ikke før kokken Trey Foshee ankom for noen år siden at maten begynte å konkurrere med naturen.

En av de beste og siste tilskuddene er A.R. Valentien, den fine restauranten på den nye Lodge på Torrey Pines. Kokken Jeff Jacksons mat samsvarer med selve lodgen - begge er luksuriøse og dristig strukturert.

La Jolla er en by som liker vin. Vinbutikker er rikelig, og 13 lokale restauranter holder Wine Spectator vinpriser, inkludert en Grand Award for WineSellar & Brasserie og tre rangeringer av Best of Award of Excellence: Donovan's, Sky Room på La Valencia Hotel og Top of the Cove.

California-viner dominerer de fleste listene - Award of Excellence-vinnende liste på A.R. Valentien er utelukkende californisk - men de beste prisvinnerne har beundringsverdig utvalg av franske, italienske og andre gamlevernsviner, samt bibliotekviner.

To av de mer spennende listene finnes på to ganske forskjellige steder - Cuvee og WineSellar & Brasserie - restauranter utenfor de vanlige turiststiene og populære blant vinelskende lokalbefolkningen. Begge har tilknyttede butikker og tillater kunder å kjøpe vin og få den servert til middag for en beskjeden kork. For Parker var denne prisformelen et logisk valg hos WineSellar & Brasserie. 'Kunder bestilte vin til middag og ble så sint når de så det til en lavere pris nede i butikken,' sier Parker. 'Nå selger jeg mer vin, og jeg vet at jeg har mange fornøyde kunder.'

Menyen og atmosfæren på WineSellar & Brasserie er litt mer formell, og den har et omfattende utvalg av nye årganger og eldre samleobjekter fra hele verden. Cuvee, derimot, er mer avslappet, med en eklektisk vinliste som er en blanding av stort sett nyutgivne California-viner.

Sammen med det økte antallet fine restauranter har det kommet et forbedret utvalg av eksklusive overnattingssteder, en gang svært begrenset.

Det historiske La Valencia Hotel har vært det tradisjonelle valget siden slutten av 1920-tallet, og tegnet en elitemengde som inkluderte Groucho Marx og Gregory Peck. Nyere besøkende har inkludert Madonna, Martha Stewart og Rush Limbaugh. Middelhavsstil 'Pink Lady' har utsikt over viken og la nylig til en fløy av luksuriøse villaer med havutsikt.

Et nytt tilskudd er Hotel Parisi, rett overfor La Valencia, men langt unna med stil. Det er et boutiquehotell med en elegant moderne innredning som retter seg mot et mer ungdommelig publikum.

Men hvis det virkelig er en luksuriøs ferie du søker, er Lodge at Torrey Pines La Jollas beste alternativ. Dette nye feriestedet ligger nord for landsbyen, vekk fra de til tider overfylte gatene, og er en kjekk hyllest til California Craftsman-stilen, populær av Charles og Henry Greene på begynnelsen av 1900-tallet og en nær familie til Frank Lloyd Wrights arbeid.

Å bo på hytta gir også enkel tilgang til en av La Jollas foretrukne tidsfordriv: golf. Det er en rekke utmerkede baner i San Diego-området, men hytta grenser til Torrey Pines golfbane, som vil være hjemmet til US Open 2008. (Tiger Woods favorittsuite på hytta åpner ut mot den 18. greenen.)

Det er mange alternativer til golf, shopping, servering og lazing på stranden også. Torrey Pines State Preserve er en forblåst klatt av grønt som er populært blant turgåere. Ikke gå glipp av er Birch Aquarium ved Scripps Institution of Oceanography, som ligger høyt på en kystbløff med utsikt over havet.

Kunsten er også avgjørende for samfunnet. Mest bemerkelsesverdige er Museum of Contemporary Art San Diego og La Jolla Playhouse, som begge har nasjonalt rykte.

Selv om San Diego er i museets navn (og det er et annet sted i sentrum av San Diego), er Museum of Contemporary Art hjemmelaget La Jolla. Besøkende som surfer på samlingen, kan også stoppe for å se på surfere og sjøløver i vannet i nærheten. La Jolla Playhouse, ansett som et toppregionalteater, har sendt flere show til Broadway gjennom årene, inkludert Big River, The Who's Tommy og A Walk in the Woods.

San Diego, som har en rekke fine restauranter, er bare en kort kjøretur unna. En dagstur dit kan omfatte attraksjoner som San Diego Zoo, SeaWorld, The Gaslamp Quarter og Coronado.

Det er interessant hvordan tiden endrer ting. I gamle dager var det La Jolla som var dagsturen. 'Folk ville komme fra San Diego for strendene,' sier Dahlburg om La Jollas første turisme-boom på slutten av 1800-tallet. «Turen ville ta hele dagen. De ville alle komme til viken. '

I dag, med vinkjente restauranter og koselige hoteller, er det ikke bare solen og sanden som frister besøkende til La Jolla. Det er et reisemål som er verdig mer enn en dagstur. Men hvis historien har lært oss noe, ikke forvent å finne vingårder.

Hvis du går