Det er fortsatt ingen kur for drue phylloxera

Drikke

Hva var årsaken til drue phylloxera ødeleggelse og hvordan kommer det fremdeles ingen kur?

drue-vinranker-phylloxera-illustrasjon



Hva er Grape Phylloxera?

Phylloxera er en mikroskopisk lus eller bladlus som lever av og spiser røtter av druer. Det kan angripe en vingård fra sålene til vingårdarbeiderens støvler eller naturlig spre seg fra vingård til vingård i nærheten.

Burning Vineyards

Familier og bedrifter mistet vinmarkene sine til et mikroskopisk bladlus: Drue Phylloxera er en lus. kreditt

En liten historie om ustoppelig situasjon

En plage brøt ut i Europa som nesten ødela hver eneste drue i verden. På slutten av 1800-tallet rev vingårder over hele Europa opp og brente familiens gamle vingårder i et desperat forsøk på å stoppe spredning av sykdommer.

På 1900-tallet hadde Phylloxera tatt en ufattelig toll: over 70% av vinrankene i Frankrike var døde - levebrødene til tusenvis av familier ble ødelagt. Plutselig startet verden et internasjonalt vinunderskudd.

I ett scenario, tre små dyrebare tomter av Pinot Noir eid av Bollinger i Champagne motsto magisk lus. De resulterende 3000 flasker vin kalt 'Vieille Vignes Françaises' (French Old Vines) ble de mest ettertraktede champagneflasker.

hvor mange karbohydrater som er i et glass rødvin
Essentials for vinlæring

Essentials for vinlæring

Få alle viktige sommelierverktøy for vinutdanningen din.

Handle nå

A Bounty for the Cure

Ødelagt av vreden tilbød ministeren for landbruk og handel i Frankrike 20 000 franc - 1 million dollar i dag– til alle som kunne finne en kur.


Hvor kom Phylloxera fra?

Beklager å si, det kom fra USA! Det er her ting begynner å bli interessante:

Portrett av den ungarske grev Agoston Haraszthy

Den triste halen til grev Agoston Haraszthy

hvordan du lagrer rødvin

Phylloxera kan ha spredt seg gjennom de utilsiktede handlingene til 'Grev' Agoston Haraszthy, mannen som startet Sonomas eldste vingård, Buena Vista Winery, i 1857.

I 1861 reiste Haraszthy til Europa trampende gjennom vingårdene i Frankrike, Tyskland og Sveits for å samle prøver. Han tok med stiklinger av 350 forskjellige druetyper og startet en eksperimentell vingård i Sonoma.

Dessverre ble vinstokkene brune og døde –Den første angrepet av Phylloxera i USA . Etter mye nederlag ba Agoston Haraszthy om konkurs og forlot til slutt USA for aldri å komme tilbake.


Dagens forskere gjorde en stor innsats for å forstå den lille lusen.

Slekten Phylloxera er preget av å ha tre-leddede antenner, den tredje eller terminalen mye lengst, og ved å bære vingene overlappende flate på baksiden i stedet for takmote. Den tilhører helvingede insekter (Homoptera), og svinger mellom to store familier av den underordenen, plantelusen (Aphididae) på den ene siden og barklusen (Coccidae) på den andre. I en-leddet tarsus av larven eller den nyklekkede lusen, og i å være alltid oviparøs, viser den sin tilknytning til sistnevnte familie, men i den to-ledde tarsusen til de mer modne individer, og i alle andre tegn, er egentlig aphididan.
CHAS. V. RILEY, M. A., Ph. D. “The Grape Phylloxera” Populærvitenskap, mai 1874

Belønningen ble aldri betalt!

Over 450 artikler strømmet ut om emnet Phylloxera mellom årene 1868 - 1871. Studier ble utført med testplantinger, gift, flom, jordtyper, drueavlalternativer og mye mer.

Så oppdaget en uavhengig gruppe forskere, inkludert en franskmann, Jules Émile Planchon, og en amerikaner, Charles Valentine Riley, en løsning! Pode vitis vinifera (den europeiske vinranken) på amerikansk rotstamme stoppet den rotspisende lusen.

Mens de opprinnelige forskerne aldri søkte belønningen, som hadde vokst til nesten $ 5 millioner av dagens penger, gjorde en vindyrker i Bordeaux som heter Leo Laliman. Laliman hadde tatt de eksperimentelle teknikkene og gjort dem om til en kommersiell praksis i Bordeaux. Regjeringen avviste ham og sa at han bare hadde brukt forebyggende tiltak og ikke utviklet en kur.

Europeiske vindruer med amerikanske røtter

I dag er grunnstammen fortsatt brukt i store deler av vinverdenen, og phylloxera er fortsatt en fare.

Faren er ikke mindre i USA. På 1990-tallet ble en mutasjon av Phylloxera kalt 'Biotype B' funnet blomstrende i AXr1, som var en vanlig grunnstamme. Omtrent to tredjedeler av vingårdene i Napa i løpet av 90-tallet ble plantet på nytt. Phylloxera har også ødelagt mange ikke-dyrkede vingårder i Oregon, hvis eiere hadde håpet at lusen ikke ville angripe jomfrujordene.

Phylloxera Resistant Vineyards

Det har vært flere tilfeller der vingårder har vært uberørt av drue phylloxera. Mens mange av disse stedene er et mysterium, har en høy andel av de phylloxera-resistente vingårdene sandjord i områder med sterk vind.

I Australia ble Queensland smittet på 1870-tallet. Den australske regjeringen svarte for å beskytte sine dyrebare vingårder med Vine Protection Act of 1874 , som opphørte den vanlige praksisen med å transportere vinstokker, maskiner og utstyr gjennom hele statene. I dag har Tasmania og Vest-Australia fortsatt aldri blitt infisert.

bordviner har et alkoholholdig utvalg av