Bare noen få timer etter at opprørerne angrep U.S. Capitol den 6. januar, kokk Jose Andres ’World Central Kitchen (WCK) var på scenen i Washington, D.C.
Den veldedige organisasjonen startet i aksjon for å mate første respondentene da DC-restauranter ble tvunget til å stenge kl. når Major Muriel Bowser utstedte et 12-timers portforbud for alle ikke-essensielle arbeidere. Blant de respondentene i nød og mottak av måltider var DC Metropolitan Police Department offiserer, medlemmer av National Guard og Department of Public Works ansatte. I følge Andrés hadde noen jobbet direkte i mer enn 30 timer, enten i forsvar av byen eller i opprydding etter kaoset.
Andrés fikk jobbe rundt klokka 22.00. den kvelden, plukket opp 120 pizzaer fra en Domino’s i Bethesda, Md., for å bringe tilbake til byen og levere til de som trenger det. 'Forhåpentligvis skal vi sørge for at de unge menn og kvinner, ofte glemt, kan bli tatt vare på på en veldig merkelig, komplisert natt,' sa Andrés i en video lagt ut på Twitter utenfor pizzabutikken.
forårsaker vin vektøkning
Når pizzaene var tomme, dro Andrés og teamet mot ham flaggskip Jaleo beliggenhet , hvor de brukte kjøkkenet til å kaste ut hundrevis av donerte måltider som varme gryteretter, pasta og stekte eggsmørbrød. Operasjonen løp ut i de tidlige timene torsdag 7. januar, med Andrés som delte en ny sending på Twitter klokken 01.00. 'Jeg vet at det er mange kontroverser og alt, men vi gir folk mat. Vi mater alle og alle. Og vi aktiverer når det er behov, sa han i videoen. Han sjekket inn igjen like etter klokken 03 for å rapportere at WCK hadde levert sine siste måltider om natten. Totalt hadde de donert 700 måltider på onsdag, etterfulgt av ytterligere 900 dagen etter.
tørr sherry vs sherry matlagingsvin
Jeg vet ikke hva mer å gjøre akkurat nå ... så vi @WCKitchen akkurat begynte å lage mat. Pizza var ikke nok for alle ... mange har jobbet over 30 timer direkte. Så vi gjorde Jaleo til WCK-kjøkken som lagde 100-tallet med varme gryteretter på denne kalde natten ... pluss stekte eggesmørbrød og frukt! pic.twitter.com/OM1dxEdwlp
- Bruk en maske! Gjør det for hele verden ... (@chefjoseandres) 7. januar 2021
Forrige ukes operasjon var en av mange av WCK de siste årene som svar på internasjonale kriser som koronaviruspandemi så vel som innenlandske som California brann .
Nyt ufiltrert? Det beste av Unfiltered's drink-up i popkulturen kan nå leveres rett til innboksen din annenhver uke! Melde deg på nå for å motta det ufiltrerte e-post-nyhetsbrevet, med den siste utgaven av hvordan vin krysser med film, TV, musikk, sport, politikk og mer.