B&B Hospitality Group - det mangeårige partnerskapet mellom restauratør Joe Bastianich og kjendiskokk Mario Batali, som har blitt skilt fra virksomheten siden beskyldninger om seksuell trakassering mot ham kom til syne i desember 2017 - kunngjorde at de vil stenge tre restauranter som ligger på Las Vegas Strip. B&B Ristorante og Otto Enoteca Pizzeria, som ligger i den venetianske, og Carnevino Italian Steakhouse, som ligger i Palazzo, stenger dørene 27. juli.
Las Vegas Sands Corp. eier begge luksuriøse ferieanlegg med italiensk tema, som også er hjemmet til en rekke andre profilerte restauranter, inkludert de som drives av Emeril Lagasse, Wolfgang Puck og Thomas Keller. 'The Sands Group bestemte at de ikke lenger ønsket å fortsette samarbeidet med oss,' sa Bastianich Wine Spectator . “Og det er synd og forferdelig. De hadde flotte vinprogrammer. Mange utrolige fagfolk gikk gjennom disse restaurantene. Det er en trist dag. ”
Både Carnevino og Otto Enoteca hadde tjent priser fra Wine Spectator i juni 2017 for styrken av vinprogrammene.
Bastianich håper restaurantenes ansatte vil finne arbeid på den snart åpne Eataly i Las Vegas, der han er partner, eller kunne ta stillinger i en annen del av restaurantgruppen. Sands-gruppen har også antydet at B&B-ansatte kan søke på jobber i det selskapet. Når det gjelder skjebnen til restaurantens vin, sa Bastianich bare: 'Det er en veldig komplisert ting.'
Per nå sier Bastianich at ingen andre restauranter i gruppen står overfor stenging på forespørsel fra andre selskaper.
Bastianich sa at Batali skulle være helt fratrukket virksomheten innen 1. juli. Han ble fjernet fra virksomheten i desember 2017, med ansiktet og omtale av navnet hans slettet fra de fleste steder, og kokkene Nancy Silverton og Lidia Bastianch tok større lederroller i selskapet . Gruppens nåværende partnere har forhandlet i flere måneder om å kjøpe ut Batalis eierandel i restaurantene.
Kunngjøringen om Las Vegas nedleggelser følger 20. mai 60 minutter segment av Anderson Cooper som førte frem ny informasjon og beskyldninger mot Batali, inkludert en om overgrep a New York Daily News rapportere om et andre påstått overgrep, og nyheten om at New York Police Department etterforsker noen av klagene.
mengde sukker i hvitvin
Bastianich håper å en dag ha restauranter igjen i Las Vegas. 'Vi ønsker selvsagt å holde merkevarene i live, som Carnevino,' sa han Wine Spectator . “Vi leter aktivt etter et annet sted. Men jeg mener jeg har en verden av dritt å bosette meg på min egen side før jeg kan begynne å vokse merker igjen.
Hold deg oppdatert på de siste restaurantnyhetene: Abonner på vårt gratis Privat guide til bespisning nyhetsbrev, og følg oss videre Twitter og Instagram .