Utover vingård, region og årgang, hva mer bør du se etter på et vinmerke? Her er 3 tips om hvordan du leser et vinmerke.
Dechiffrere vinmerker ... en om gangen
Den fremre etiketten på en vinflaske gir ikke alltid den samme informasjonen. Det er fordi de fleste viner bruker en av tre forskjellige merkingsmetoder:
- Viner merket med druesort.
- Flaskeetiketter etter region.
- Viner som bruker et sminket eller fantasienavn.
Viner merket av utvalg
Selv om nesten all vin er fra bare en art ( Vitis vinifera ), er det tusenvis av forskjellige druesorter (noen ganger referert til som 'kultiver'). Heldigvis, hvis du er ny innen vin, er det bare ca. 100 vanlige varianter som utgjør omtrent 70% av det som er plantet over hele verden.
Hvis du er nysgjerrig på å få et forsprang på å smake på disse populære vinsortene, kan du sjekke ut dette artikkel om edle druer →
Viner merket etter region
Viner som Bordeaux, Champagne, Chianti og Rioja er alle oppkalt etter regionen de dyrkes i.
Hver vinregion dikterer hvilke druer som kan brukes i den regionale vinen. Så for å vite hva som er inne i en av disse regionalt merkede vinene, vil du undersøke litt. For eksempel dyrker Chablis i Frankrike Chardonnay, og Chianti i Italia spesialiserer seg på Sangiovese.
Kjøp premiere vin læring og servering utstyr.
Alt du trenger for å lære og smake på verdens viner.
Handle nåSørg for å undersøke vår Regional vinguide for mer →
Viner merket med sminket navn
Oftere enn ikke er navngitte viner proprietære blandinger oppfunnet av vinprodusenten. Det er heller ikke uvanlig å finne 'navngitte' viner i regioner som ikke tillater bruk av visse druer i deres regionale vin. Et godt eksempel på dette er vinen kalt “Sassacaia” av Tenuta San Guido.
Tenuta San Guido er i Toscana i et lite og lite kjent område som heter Bolgheri. Regionen krever bruk av urfolk i deres viner som inkluderer Sangiovese. Imidlertid bestemte produsenten seg for å plante Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc for å lage en 'Bordeaux-stil' blanding. (Så veldig ikke-italiensk!)
Siden vinen ikke bruker offisielle druer, ble den 'avklassifisert' til den laveste regionale vinen (kalt Toscana IGT ). Normalt vil dette nivået av regional vin bli betraktet som en billig bordvin. Imidlertid var produsenten så forsiktig med druene og vinen som kritikere la merke til! I dag er det en av de mest berømte (og dyre) vinene fra Toscana.
Vær imidlertid advart, mange viner med sminke navn er billige viner dekorert med smart markedsføring. Så pass på å slå opp vinene tekniske ark, hvis du er seriøs om det!
