• Vinelskere vet at et glass eller to om dagen vil hjelpe deg lev lenge , hvis ikke blomstre. I fjor, i ånden av den berømte Vulcan-setningen, ble vinelskende Star Trek-fans introdusert for en serie rødblandingsflasker laget hos Sonoma's Viansa og designet bare for Trekkies, med stiliserte Star Trek: The Original Series etiketter av kunstner Juan Ortiz . Nå, for sci-fi-besatte som finner vanlig gammel rødvin litt for tam, har CBS Consumer Products gitt ut Klingon Bloodwine, en 2012 Paso Robles-versjon av den berømte Klingon-ånden (CBS 'versjon er laget av druer, ikke blod). Blandingen av Malbec, Syrah og Petit Verdot er priset til $ 20 per flaske, har Klingon 'hedersverd' på etiketten, og er tilgjengelig via vinmarkedsfører Vinport. De $ 25 Ortiz-merkede vinene er fortsatt tilgjengelige gjennom Vinport også. Begge virker som solide kupp sammenlignet med de to tømme propflasker med Kaptein Jean-Luc Picard Chateau Picard (årgang 2267) som dukket opp i 2002-filmen Star Trek: Nemesis og solgt for $ 6,600 på en Christie's auksjon i 2006 . Snakk om svært ulogisk.
• Det har oppstått en champagnefett i Storbritannias parlament. Under budsjettforhandlinger som skulle iverksette noen belteinnstrammingstiltak, nektet House of Lords å slå sammen sine cateringtjenester med sine dårlige kolleger i Underhuset fordi 'Lords fryktet at kvaliteten på Champagne ikke ville være like god hvis de valgte en felles tjeneste, 'sa Sir Malcolm Jack til en parlamentarisk komité i Commons (Jack fungerte som kontorist, med ansvar for slike saker, fra 2006 til 2011). Komiteens leder spurte forståelig nok: 'Gjorde du det? Er det sant?' Jack bekreftet at det var det, ifølge U.K.'s Daily Mirror . Da medlemmene hadde det latter, spurte en annen om Lords bekymringer om Champagnekvalitet faktisk var gyldige. 'Jeg tror ikke de var det,' svarte Jack. 'Vi var veldig forsiktige i vårt valg.' For godt mål gikk en annen parlamentsmedlem videre og sa bare hvordan han virkelig følte: 'Lords er en haug med ikke-utvalgte toffs og pengegripere. Det er på tide de blir satt ut av elendigheten. La dem drikke selskapspop. ' Lords kjøpte 17 000 flasker champagne siden 2010 til en pris av 417 000 dollar. De Speil rapporterte i fjor at skattebetalere brukte $ 94 000 i uken, slik at jevnaldrende kunne spise til subsidierte priser: 'trompettesopprisotto med trøfler, champagne og dobbeltkrem' for 13 dollar, som et eksempel. En talsmann for Lords tilbakeviste at 'House of Lords ikke ville avvise en sammenslåing av serveringstjenester med Underhuset bare ved levering av Champagne.' Kanskje var det også bekymringer for kvaliteten på klareten.
fyldig tørr rødvin
• Sagaen som har vært burgundisk biodynamisk vintner Emmanuel Giboulot mot den franske regjeringen ser ut til å ha endelig kommet til en slutt. Giboulot sto opprinnelig overfor bøter over 300.000 euro og inntil seks måneders fengsel for å nekte å spraye plantevernmidler i vingårdene hans. I april var dommen hans redusert til en bot på 500 euro . Men for Giboulot handlet det hele om prinsippet, så til tross for den enorme reduksjonen i boten (og ikke fengselstid), anket han avgjørelsen. I forrige uke møtte Giboulot det franske landbruksdepartementet med støtte fra hele kloden (en begjæring som støtter ham påstår mer enn en halv million underskrifter), og boten og dommen ble omgjort i en lagmannsrett i Dijon. Giboulots seier kom imidlertid på en teknisk måte: Dommeren fant at den første ordren om å spraye aldri ble godkjent (eller til og med presentert for godkjenning) av landbruksministeren, og var dermed ikke håndhevbar.
hva slags vin går med elendige
• I det siste vannet i ABC’s Hai tank har vært rød av vin: Merk kubansk nylig satt noen seriøse penger til en vinprodusent , og den siste uken så andre haier Kevin O'Leary (som har et eponymt merke vin fra Niagara-halvøya) satte et rekordhøyt tilbud for showet med sin investering i et vinemballasjekonsept. Selskapet, kalt Zipz, lager en-servering plastbriller som i 2013 begynte å vises på Major League Baseball stadioner, inkludert San Franciscos AT&T park, Seattles Safeco Field og Tampa Bay's Tropicana Field. Pitchman for Zipz, ingen ringere enn Andrew McMurray av Zachy’s, fortalte panelet for investorer at han ser for seg at Zipz blir for vin hva aluminiumsdunken er for øl, og demonstrerte også behendig den strukturelle integriteten til Zipz-fartøyene ved å stå på en og balansere på den ene foten. Etter den vanlige skvetten fra haiene tilbød O'Leary den etterspurte prisen på $ 2,5 millioner for 10 prosent av Zipz, betinget av å få produktet inn i Costco (en forhandler han har prøvd å få sine egne viner i) og et alternativ til kjøp ytterligere 10 prosent av Zipz til samme pris i tilfelle selskapet blir solgt.
• Ufiltrert har lenge trodd verdien av vinodling er immateriell, og nå ser det ut til at FNs organisasjon for utdanning, vitenskap og kultur (UNESCO) er enig. I sitt register over representantlisten over menneskehetens immaterielle kulturarv har UNESCO nå lagt til praksisen med Pantelleria-treet —En metode for hodetrening av busk vinstokker praktisert på den italienske øya Pantelleria, som ligger utenfor kysten av Sicilia. Pantelleria-sapling utøvere beskjærer sine ekstremt lavthengende vinstokker slik at de produserer seks radiale grener, og former ofte hullet i bakken der vintreet hviler som et svar på små endringer i mikroklimaet. I tilfelle du trenger en oppfriskning på din viner fra Pantelleria , den viktige druen her er Zibbibo, kjent andre steder som Muscat of Alexandria, og de to DOC-tillatte vinene er Muscato di Pantelleria og Passito di Pantelleria, begge søte viner. Den eneste andre 'immaterielt kulturelle' vinrelaterte praksisen på UNESCOs liste er den georgiske metoden for vinfremstilling i qvevri , eggformede leire-fermentorer. (Fransk gastronomi og middelhavsdiet har også gjort kuttet.)