Oppdatert 2. mars 2021. Tidsplanen kan endres.
Straight Talk with Wine Spectator er en Instagram Live-serie som inneholder samtaler med vin- og matnyheter. Livechatten startet i begynnelsen av april 2020 blant omfattende nedleggelser fra COVID-19-krisen, for å belyse endringene og utfordringene disse bransjene står overfor, og har siden utvidet seg til regelmessig planlagt programmering.
Tidligere utgaver har omtalt stjernevinprodusenter Axel Heinz og Andy Erickson og belysningsartikler fra spisestuen, inkludert kokkene Eric Ripert og Emeril Lagasse og restauratøren Danny Meyer. ( Alle tidligere episoder er arkivert på vår IGTV-kanal for visning når som helst. )
rioja vin kommer fra hvilket land?
Still inn på Straight Talk ukentlig Wine Spectators Instagram-side . I tillegg holder du et øye med planen vår for bonuschatter med vinprodusenter fra Europa og andre regioner utenfor Amerika.
Kommer opp
Onsdag 10. mars kl. ET
Alberto Aiello Graci , eier og vinmaker, Takk , vert for seniorredaktør Alison Napjus. I 2004 etterlot Alberto Aiello Graci seg en fremtidig karriere innen bankvirksomhet for å utvikle familievinmarker og bidra til å dyrke en av Italias hotteste vinscener: Sicilias Mount Etna. Hans vingård utforsker den unike terroiren som er resultatet av denne aktive vulkanen, så vel som vindyrking i stor høyde, med vingårdsområder mellom 2000 og 3300 meter over havet. Gracis viner dyrkes av de røde druene Nerello Mascalese og Nerello Cappuccio, og hvite druer Carricante og Catarratto. I 2017, Graci dannet et joint venture med Piemonte Angelo Gaja , utvide sin portefølje av viner fra urfolkssortene.
Onsdag 17. mars kl. ET
Adam Lee , grunnlegger av Kløtsj og sjef for Clarice Wine Co. , vert av nyhetsredaktør Mitch Frank. Adam Lee vokste opp i Texas, og begynte i vin som kjøper for Neiman Marcus i Dallas. I 1993 flyttet Lee til Sonoma med sin daværende kone Dianna Novy. Sammen grunnla de Siduri vingård i 1994. Lee var en kjent Sonoma-vinprodusent og bygde sitt rykte på Pinot Noir og solgte Siduri til Jackson Family Wines i 2015 . I dag har Lee flere nye Pinot-prosjekter, inkludert Clarice Wine Co. og et partnerskap med den berømte Rhône-vinprodusenten Philippe Cambie kalt Beau Marchais.
Onsdag 24. mars kl. ET
Justin Smith , vinmaker, rock Vineyards , vert for seniorredaktør Tim Fish. Sønnen til en oppdretter, Justin Smith, vokste opp i Paso Robles, California, omgitt av vinland, og ble senere vinmaker. Smith produserer Grenache, Syrah og Mourvèdre-baserte blandinger fra Willow Creek District of Paso Robles, og tjente Wine Spectator 's Top Wine of 2010 with his 2007 James Berry Vineyard-blanding .
Onsdag 31. mars kl. ET
Gaia Gaja , medeier, Gaia vingård , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Gaia Gaja er født og oppvokst i Barbaresco og er den femte generasjonen som tar over den berømte vingården Piemonte. Hun er den eldste av tre barn, og fortsetter familiens rike vinproduksjonsarv med søsteren Rossana og broren Giovanni. Hennes far, Angelo Gaja , overtok på slutten av 1960-tallet og bidro til å forvandle den en gang søvnige Barbaresco til et sentrum for eventyrlig italiensk vinproduksjon og gjorde Nebbiolo til en populær drue. Gajas satsinger har siden utvidet seg til Barolo, Toscana og Sicilias Etna-fjell .
Onsdag 7. april kl. ET
Emma Swain , Administrerende direktør for St. Supéry vingård , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Emma Swain har vært ledende i vinindustrien i over 20 år, og startet som COO for Sebastiani Vineyards i 1996, og deretter som administrerende direktør i St. Supéry siden 2009. Hun leder Napa Valley eiendom og vingård, som spesialiserer seg på Sauvignon Blanc og røde Bordeaux-varianter, med australsk vinprodusent. Michael Scholz .
Onsdag 21. april kl. ET
Kurt Russell , skuespiller og eier av GoGi Wines , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Kurt Russells lidenskap for vin startet på begynnelsen av 80-tallet, da han tok en tur til Napa og Sonoma på besøk l ocal vingårder underveis. Den prisbelønte skuespilleren ble senere forelsket i burgunder fra toppdomenene, og bestemte seg for å samarbeide med Peter og Rebecca Work fra Ampelos Cellars i Santa Rita Hills i 2008 for å produsere California Pinot Noir og Chardonnay. Når Russell ikke er med på et filmsett, kan han bli funnet å blande årgangene sine med andre vinprodusenter, og jage perfeksjonen til en av hans favoritter Grand Crus : Oppgave .
Onsdag 28. april kl. ET
Kyle MacLachlan , skuespiller og vintner, Forfulgt av bjørn , vert for seniorredaktør Tim Fish. Kyle MacLachlan er innfødt i Washington State, og ble interessert i Walla Wallas voksende vinscene tidlig på 2000-tallet. Våren 2005 samarbeidet MacLachlan med den avdøde banebrytende vinprodusenten i Washington Eric Dunham for å lage et vinprosjekt kalt Pursued By Bear, som tar navnet sitt fra scenestyringen 'Exit, pursued by bear' i Shakespeares The Winter's Tale. Golden Globe Award-vinners etikett fokuserer på Cabernet og Syrah, og nylig la en rosé til oppstillingen .
Onsdag 5. mai kl. ET
Aldo Sohm , sommelier, forfatter og vinmaker, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson. Aldo Sohm startet sin gjestfrihetskarriere i Østerrike som tenåring, og begynte sin sommelierutdannelse i 1998. Gjennom årene har Sohm vunnet tittelen 'Beste Sommelier i Østerrike' i 2002, 2003, 2004 og 2006 konkurranser, og var kåret til 'Beste Sommelier i verden' i 2008-konkurransen. Sohm ble vinregissør ved New Yorks Best of Award of Excellence-vinner Bernardin i 2007, og deler tiden sin mellom sitt eget sted, Aldo Sohm Wine Bar, som han åpnet i 2014, og utdanner vinelskere med sin nylige bok Wine Simple.
Onsdag 19. mai kl. ET
Meghan Zobeck , vinmaker, Burgess Cellars , vert for seniorredaktør James Molesworth. Meghan Zobeck fikk sin start i sport, og forhandlet om spillerkontrakter for Denver Broncos. Hun vendte seg senere til vinfremstilling og begynte å jobbe med høst i Bordeaux, Piemonte, Chile og Australia, og til slutt landet i Napa Valley kl. Stag’s Leap Wine Cellars og Skrikende ørn . I 2015 ble Zobeck med i Atelier Melka, et vinkonsulentfirma grunnlagt av anerkjent vinprodusent Philippe Melka . Fem år senere ble hun vinmaker for Burgess Cellars Heitz Cellars kjøp av Howell Mountain-eiendommen.
I vårt IGTV-arkiv
2. mars
Sarah Jessica Parker , medeier, Invivo X av SJP , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Sarah Jessica Parker er en skuespiller-produsent-designer som nylig tilføyde vin-samarbeidspartner til sine karriereprestasjoner. De Sex and the City star samarbeidet med New Zealand vinfremstillingsduoen Tim Lightbourne og Rob Cameron i 2019 for å lage en Marlborough Sauvignon Blanc, og lanserte en fransk rosé neste år. Hun også blandet sin årgang 2020 via Zoom , sammen med Invivo Graham Norton .
24. februar
Miguel Torres Maczassek , daglig leder for Torres familie , arrangert av Thomas Matthews, redaksjonell rådgiver og tidligere lead smaker for vinene i Spania. Miguel Torres Maczassek overtok familiens enorme vinvirksomhet i 2012. Han er den femte generasjons sjef for Spanias berømte vinfremstillingsfamilie, som strekker seg fra hjemmebasen i Penedès, til andre katalanske appellasjoner som Conca de Barberà, Priorat og Costers del Segre , og andre steder over hele Nord-Spania, fra Ribera del Duero til Rioja, Rueda og Rías Baixas. I løpet av 150 år har hver generasjon satt et varig merke ved å være banebrytende for nye viner og forstyrre status quo, og Maczassek moderniserer selskapets vellykkede moderne forretningsmodell, som inkluderer investeringer i en mosaikk av boutiquesteder og det ultramoderne Rosen vingård i Priorat.
17. februar
Peter gago , vinmaker, Penfolds , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Peter Gago begynte i Penfolds i 1989, og ble sjefen vinprodusent for den australske vingården i 2002, bare den 4. vinprodusenten i merkevarens historie som var vokter for Grange, vingårdens flaggskip tapping, som vant Wine Spectator Årets vin i 1995. Under Gagos ledelse fortsetter Penfolds både å opprettholde sin enorme portefølje av signaturviner og utvide med nye tappinger.
10. februar
Priscilla Incisa della Rocchetta , Eieren, San Guido eiendom , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Priscilla Incisa della Rocchetta reiser verden rundt og representerer et av de mest fremtredende navnene i italiensk vin. Hun er tredje generasjonseier av familiegodset, som ble grunnlagt i Bolgheri av Marchesi Mario Incisa della Rocchetta i 1944. Tenuta San Guidos mest berømte vin, Sassicaia , ble introdusert for verden i 1968, og er en Bordeaux-inspirert blanding som fødte begge super toskansk kategori og Bolgheri-regionen.
3. februar
Annette Alvarez-Peters , tidligere sjef for Costco Wholesale Corps alkoholsalg, arrangert av seniorredaktør James Molesworth. Annette Alvarez-Peters ble vinkjøper for Costco i 1995, etter korte perioder i elektronikk- og bilavdelingen i løpet av sin 36 år lange karriere hos grossistfirmaet. Alvarez-Peters trakk seg nylig fra sin stilling som dagligvaresjef for et av de største vinhandelsprogrammene i verden, med over 2 milliarder dollar i vinsalg og $ 4,4 milliarder dollar i totalt salg av drikke alkohol i 2018. Peters fortsetter å forfølge andre prosjekter, inkludert Wine Unify, et mangfoldsprogram som fremmer vinutdanning for underrepresenterte minoritetsgrupper.
28. januar
Brice de la Morandière , administrerende direktør, Domaine Leflaive , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Brice de la Morandière er fjerde generasjon som tar roret på familiens berømte Burgund-eiendom, som har produsert klassiske viner i flere tiår, og er Pulignys flaggskip domene. De la Morandière ble utnevnt til administrerende direktør i 2015, etter å ha tilbrakt 30 år i bedriftsverdenen, og leder også Association des Domaines Familiaux, en gruppe på 26 medlemmer av Burgund-domener som teller blant medlemmene Marquis d'Angerville, Georges Roumier, Armand Rousseau, Domaine de Villaine, Jean-Marie Raveneau og Joseph Drouhin.
26. januar
Olivier Krug , administrerende direktør, Sirkel av Champagne , vert for seniorredaktør Alison Napjus. Olivier Krug er sjettegenerasjons direktør for familiens Champagne-hus, og den eldste av tidligere regissør Henri Krug sine barn. Krug begynte i den 177 år gamle familiebedriften i 1989 etter å ha studert økonomi og økonomi i Paris, og ble forfremmet til direktør i 2013. Champagnehuset, som produserer klassiske rangerte viner år etter år, ble kjøpt av luksusvareselskapet LVMH i 1999, og nylig utnevnt vingårdens første kvinnelige kokk de cave .
22. januar
Marilisa Allegrini , ADMINISTRERENDE DIREKTØR, Allegrini , vert for seniorredaktør Alison Napjus. Marilisa og hennes bror, vinmakeren Franco, er sjettegenerasjons eiere av familiegodset i Nord-Italias Valpolicella-region, som dateres tilbake til 1500-tallet. Bror-søster-teamet tok tømmene i 1983, etter at faren Giovanni gikk bort, med hell å utvide den Amarone-produserende eiendommen og senere utvide familiens fotavtrykk til å omfatte to andre eiendommer i Toscana, Poggio al Tesoro og Poggio San Polo.
19. januar
Axel Heinz , vinmaker og eiendomsdirektør for Toscana Ornellaia og Masseto , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Axel Heinz ble født i München, og familieforbindelser førte ham til Bordeaux hvor han ble forelsket i vin. Mens han var i Bordeaux, studerte Heinz landbruksvitenskap og enologi, og jobbet til slutt for Castle Dominica i Saint Émilion før han begynte i Bolgheris Ornellaia i 2005. Siden har han fortsatt å lage verdenskjente viner med gjennomgående klassiske karakterer.
14. januar
Jean-Baptiste Rivail , ADMINISTRERENDE DIREKTØR, Newton Vineyard , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Jean-Baptiste Rivails bakgrunn er innen internasjonal lov og økonomi, men han kommer også fra en familie av vinhandlere som jobbet i de sørlige franske Alpene. Etter en karriere som forretningsutvikler for Hennessy Cognac, begynte Rivail i Newton Vineyard som eiendomsdirektør i 2017. Han driver den 560 mål store St. Helena-eiendommen, hovedsakelig plantet til Cabernet Sauvignon i bratte åssider, fra 500 til 1600 fot.
5. januar
Véronique Drouhin-Boss , vinmaker, Joseph Drouhin House og Domaine Drouhin , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Fra Bourgogne til Oregon har Véronique Drouhin-Boss mestret den nye og gamle verden Pinot Noir og Chardonnay siden han ble fjerde generasjon vinprodusent på det 140 år gamle familiegodset for over 30 år siden. Drouhin-Boss fortsetter å lage vin på Willamette Valley-eiendommen, mens hun overvåker kvaliteten på sin store cru flåte vin i Burgund.
22. desember
Mary J. Blige , grunnlegger og eier, Sun Goddess Wines, arrangert av seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Mary J. Blige er en ni ganger Grammy Award-vinner og Oscar-nominert hvis karriere strekker seg over nesten tre tiår. Tidligere i år la Blige til vin på repertoaret sitt og lanserte Sun Goddess i samarbeid med Fantinel vingård i nordøst-Italia. Hennes debut 2019-flasker inkluderer en hudkontakt Pinot Grigio, som gjenoppliver ramato vinproduksjon tradisjon og en Sauvignon Blanc.
15. desember
Louis-Fabrice Latour , president for Louis Latour House , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Louis-Fabrice Latour overtok det 223 år gamle burgundiske firmaet i 1999, etter flere tiår med vekst under farens ledelse. Etter at Louis-Fabrice tok kontroll over en av de største négociantene i Bourgogne, har han fortsatt å skyve grensene ved å kjøpe vingårder i Beaujolais og Chablis, og produsere i gjennomsnitt 750 000 tilfeller vin hvert år.
10. desember
Robin Lail , grunnlegger og eier, Lail Vineyards , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Robin Lail er en 4. generasjons vintner og blant de største bidragsyterne til Napa Valley berømte rykte. Født av John Daniel, Jr., tidligere eier av Inglenook og en av de største vinprodusentene i California historie, prøvde Lail å følge i farens fotspor. Gjennom årene jobbet hun bak kulissene for Napa-superstjernene Robert Mondavi, Bill Harlan, Christian Moueix, og startet til slutt sin egen vingård med Philippe Melka som vinmaker. Hennes kommende memoar vil reflektere over kreftene som formet hennes bane som et ledende lys i Napa Valley.
8. desember
Michel Chapoutier , eier og vinmaker kl M. Chapoutier , vert for seniorredaktør James Molesworth. Rhônes dynamiske mester i Hermitage overtok kontrollen over familiens nordlige Rhône vingård i 1990, og har utvidet merket til å bli den største vingårdseieren på den prestisjetunge bakken Hermitage. M. Chapoutier produserer over 500 000 tilfeller per år, og slår konsekvent ut klassiske rangerte viner.
3. desember
Erwan Faiveley , Administrerende direktør for Domaine Faiveley , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Erwan Faiveley er den sjuende generasjonen som fører tilsyn med en av Burgundys største grand cru-stedholdere. Faiveley overtok den 195 år gamle familiebedriften i 2005, 25 år gammel, og har siden etablert sitt eget fingeravtrykk på sine klassiske viner. Bare det siste tiåret har Faiveleys oppkjøp ført vingårdens beholdning til nesten 350 mål, alt fra Chablis til Côte Chalonnaise.
1. desember
Cristie Kerr , eier og grunnlegger, Kerr Cellars , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Cristie Kerr er en av de mest dyktige idrettsutøverne i kvinnegolf, med 20 LPGA Tour-seire til sitt navn og ni Solheim Cup-seire. Kerr fikk sin vin debut med henne Krumning i 2006, samarbeid med Napa's Pride Mountain Vineyards å lage Cabernet Sauvignon og Chardonnay. I 2013 startet Kerr sin Kerr Cellars-satsing med all-star vinmaker Helen Keplinger , og har laget Pinot Noir og både røde og hvite Bordeaux-blandinger siden den gang. I august, Constellation Brands tok en minoritetsandel i vinselskapet hennes .
24. november
Eric Ripert , kokk og eier av Bernardin restaurant, vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Eric Ripert ble født i Frankrike, men har jobbet i New York by siden 1991, som kokk og da medeier av Le Bernardin, ansett som den beste sjømatfokuserte restauranten i landet. Mens restauranten hans er innbegrepet av god mat, har Ripert brukt det meste av nedleggelsen av pandemien til å hjelpe et bredere samfunn, og jobbet med kokken José Andrés 'World Central Kitchen for å mate frontlinjearbeidere. Le Bernardin, som har Wine Spectators Best of Award of Excellence for sin vinliste, åpnet igjen for middagsservering i spisesalen den 30. september.
19. november
Ken Forrester , eier og vinmaker, Ken Forrester Wines , vert av assosiert smaksprøvekoordinator Aleks Zecevic. Ken Forrester grunnla sin eponyme eiendom allerede i 1993 og ble den første årgangen i 1994. Forrester er en banebryter, forpliktet til å vise potensialet til Chenin Blanc i Sør-Afrika, og har mottatt en rekke fremragende poeng fra Wine Spectator . Vinene hans ble til og med servert på Nelson Mandelas 85-årsdag. Bortsett fra å være vinmester, er Ken også en restauratør.
17. november
Larry Stone , medstifter og administrerende direktør for Lingua Franca Wines , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Larry Stone startet sin vinkarriere som sommelier og ble den 9. Master Sommelier i USA, og forlot restaurantbransjen i 2006 for å administrere Rubicon Estate i Napa Valley, og senere Evening Land Vineyards i Oregon. I 2013 kjøpte innfødte i Seattle et lovende sted i Eola-Amity Hills i Oregon og plantet 66 hektar Pinot Noir og Chardonnay. To år senere grunnla han Lingua Franca med David Honig og rådgivende vinprodusent Dominique Lafon .
12. november
CJ McCollum , NBA-spiller og eier av Pinot Noir-merket McCollum Heritage 91, arrangert av seniorredaktør MaryAnn Worobiec. CJ McCollum er en skytevakt for Portland Trail Blazers, og lanserte nylig sin 2018 Pinot Noir i samarbeid med Oregon's Adelsheim Vineyard .
10. november.
Joel Gott , eier og vinmaker, Joel Gott Wines , vert for seniorredaktør James Molesworth. Joel Gott er en femte generasjon California vintner som lanserte sitt vinmerke i 1996 med Amador County Zinfandel. Den verdiorienterte vintnerporteføljen inneholder Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir og andre viner med frukt hentet fra Oregon og Washington. Gott er også en del av Tre tyver vinmerke med andre vinprodusenter Charles Bieler og Roger Scommegna, og eier de populære Gott's Roadside-restaurantene i Napa Valley.
5. november
Jean-Baptiste Lecaillon , Kjellermester, Champagne Louis Roederer , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Jean-Baptiste Lécaillon vokste opp i Reims og utviklet en tidlig lidenskap for Champagne. Han studerte vintyrking og enologi ved École Nationale Supérieure d'Agronomie i Montpellier og begynte i Louis Roederer i 1989. Et tiår senere ble han utnevnt til Chef de Cave, og i tillegg i 2006, konserndirektør med ansvar for produksjonen av alle Roederer eiendommer.
3. november
Nik Weis , eier og vinmaker, Nik Weis St.-Urbans-Hof , vert for assosiert smaksakoordinator Aleks Zecevic. Familien Weis har laget vin i mer enn 200 år i den lille byen Leiwen i Moseldalen. Men det var først i 1947 at den nå berømte vingården St.-Urbans-Hof startet. Nik Weis begynte på gården i 1997 etter å ha studert vindyrking og enologi, og tok ansvaret i 2003. Hans lidenskap for vindyrking og regionen hans gjenspeiles i vinene hans, og selv om han bare produserer Riesling, liker han å si at han bare lager Mosel.
29. oktober
Katharina Prüm , eier og vinmaker, Joh. Jos. Prüm , vert av assosiert smaksprøvekoordinator Aleks Zecevic. Prüms har en lang historie med vinfremstilling i Mosel, med mange eiendommer som bærer navnet. Kanskje den mest kjente av dem alle er Joh. Jos. Prüm, som ble grunnlagt i 1911. I dag drives eiendommen av Dr. Katharina Prüm, som har jobbet sammen med faren Manfred de siste to tiårene. Prüm er dedikert til å fortsette familiestilen med å produsere ikke-tørre viner med stor kompleksitet, renhet av frukt og mineraluttrykk, samt deres berømte lang levetid.
27. oktober
Dan Petroski , vinmaker kl Larkmead Cellars og Massican , vert for seniorredaktør James Molesworth. Dan Petroski begynte i Larkmead i 2006 som praktikant uten formell vinfremstillingsbakgrunn. Siden den gang har han laget fantastiske Cabernets ut av Larkmead, en av Napas mest etasjer, og italienskinspirerte hvite viner med sitt personlige merke, Massican, som han startet i 2009.
27. oktober
Aurelio Montes , eier og vinmaker, Montes vingård , og president for Vinene i Chile , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Aurelio Montes er en av Chiles mest talentfulle vinprodusenter, og er blant fedrene til Chiles moderne vinrevolusjon. En innfødt av Santiago, Montes studerte enologi ved Det katolske universitetet, og ble uteksaminert i 1971, og bygde deretter en karriere som arbeidet i kjellere til historiske selskaper som Undurraga og Viña San Pedro . I 1988 startet Montes sin chilenske vingård fra bunnen av med tre partnere, inkludert den sene Douglas murray . Siden den gang har den peripatiske vintner utvidet seg til Argentina og California med sine Alle og Napa Angel merkelapper.
20. oktober
Andy Erickson , vinmaker, vert for seniorredaktør James Molesworth. Erickson har blitt en av Napa Valley's beste vinprodusenter gjennom årene, og konsulterer førende Cabernet-produsenter, inkludert Mayacamas , Fra dalen og Til Kalon Vineyard Company . Midtvesten innfødt startet sin karriere på Harlan Estate før han ble vinmaker kl Staglin Family Vineyards i 2001, og til slutt opprettet sitt eget vinkonsulentfirma, hvor han hjalp til med å lage viner til kult-Cabernet-produsenten Screaming Eagle. Erickson og hans kone og vindyrker Annie Favia driver også sin egen vingård, Favia.
13. oktober
Piero Antinori , ærespresident for Marchesi Antinori , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Antinori har ledet 26-generasjons familiebedrift siden 1966, og bidratt til å skape den super toskanske kategorien med de første utgivelsene av ikke-tradisjonelle røde blandinger Tignanello og Solaia . Den berømte vinmesteren har også lansert vinprosjekter fra Chile til Napa Valley, og mottok Wine Spectators Distinguished Service Award i 1999.
8. oktober
Philippe Pascal , eier av Cellier aux Moines , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Philippe Pascal begynte sin karriere ved luksuskvarekonglomeratet LVMH, og ga råd til styrelederen selv, megabillionær Bernard Arnault, før han trakk seg for å forfølge Chardonnay og Pinot Noir i et 900 år gammelt kloster nær landsbyen Givry. Pascal kjøpte Cellier aux Moines i 2004, og driver Burgundy vingård med sin kone Catherine og deres tre barn.
6. oktober
Rick Tigner , president og administrerende direktør i Jackson Family Wines, arrangert av administrerende redaktør Thomas Matthews. Tigner begynte i Jackson Family Wines i 1991, etter stillinger i E. & J. Gallo og Louis M. Martini, og ble administrerende direktør i 2015. Den Sonoma-baserte lederen fører tilsyn med mer enn 40 vinprodusenter over hele verden, inkludert Kendall-Jackson , på steder i California, Oregon, Frankrike, Italia, Chile, Australia og Sør-Afrika.
1. oktober
Charles Springfield , sommelier, pedagog og forfatter, vert for seniorredaktør James Molesworth. Den New York-baserte sommelieren spesialiserer seg i undervisning i vinkurs, vert for vinrelaterte arrangementer og markedsføring av vin takknemlighet gjennom sitt livsstilsmarkedsføringsfirma. I fjor ga Springfield ut sin første vinutdanningsbok, 'The Less is More Approach to Wine', og ga nylig ut sin nyeste bok, 'Maneuvering Rosé Wine with Style.'
29. sep
Greg og Morgan Norman , henholdsvis grunnlegger og innehaver av Greg Norman Estates , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Greg Norman er en profesjonell golfspiller som Great White Shark Enterprises designer og bygger golfbaner, blant mange andre virksomheter. Norman startet sitt australske Shiraz og Cabernet-merke i 1996, og har siden utvidet samlingen til New Zealand og California-varianter. Datteren hans, Morgan, har spilt en større rolle i familiebedriften med sine markedsførings- og merkevaredesignstrategier.
24. sep
Bart og Jaime Araujo , eiere av Jeg slår på Cellars , vert for seniorredaktør James Molesworth. Bart Araujos reise til Napa startet i 1990, da han og hans kone, Daphne, ble eier av det historiske Eisele Vineyard og lansert Araujo Estate Wines , som senere ble kjøpt av Fransk milliardær François Pinault . Nå er Bart og datteren Jaime partnere på Cabernet-eiendommen, med Jaime som også leder sitt eget merke, Trois Noix, på siden.
22. sep
Rajat Parr , sommelier, forfatter og eier / partner ved Domaine de la Côte og Sandhi Wines i California og Evening Land Vineyards i Oregon, vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Parr ble født i Calcutta, India, og tok veien til USA etter videregående skole, og ble til slutt uteksaminert fra Culinary Institute of America i 1996. Parr klatret rekkene av sommelier-stjernen og ble vinedirektør i Michael Mina restaurantgruppe i 2003, og svingte til vinfremstilling kort tid etter i Santa Barbara's Sta. Rita Hills, deretter Oregon hvor hans tre vinmerker spesialiserer seg i Pinot Noir og Chardonnay. Parr er også forfatter av 'Secrets of the Sommeliers' og 'The Sommelier's Atlas of Taste.'
15. sep
Lamberto Frescobaldi , president for Marchesi de 'Frescobaldi , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. På midten av 1980-tallet tilbrakte den toskanske aristokraten fire år i California på å studere vindyrking og enologi ved UC Davis, og fra midten av 1990-tallet til 2004 utviklet han et partnerskap i Toscana med Robert Mondavi. I dag leder Frescobaldi familiens 700 år gamle vinvirksomhet, hvis vinimperium inkluderer 10 toskanske eiendommer, fra Chiantis Castella Nipozzano til Bolgheris Ornellaia og Masseto .
10. sep
Cathy Corison , vinmaker kl Corison vingård , vert for seniorredaktør James Molesworth. Den Napa-baserte vinprodusenten startet sin Cabernet-reise for nesten 45 år siden, da Napa bare hadde 30 vingårder til navnet sitt. Etter å ha jobbet på Chappellet på 1980-tallet rådførte Corison seg med Rombauer , Studere og Staglin , og til slutt startet sin lille, familiedrevne vingård i 1987.
8. sep
Charles Woodson , eier av Avskjær Viner , vert for seniorredaktør MaryAnn Worobiec. Woodson er en Heisman Trophy-vinner, Super Bowl-mester og tidligere NFL Defensive MVP. I 2005 fikk han sin start i vinbransjen med Tjuefire , et eksklusivt Cabernet-merke fra Napa, og nylig lansert Avskjære , en samling av Paso Robles og Monterey viner bestående av Cabernet, Chardonnay, Pinot Noir og en rød blanding.
3. sep
Bare Sadie , vinmaker kl Sadie Family Wines , vert av assosiert smaksprøvekoordinator Aleks Zecevic. Sadie er en av banebryterne for sørafrikanske vinprodusenter, kjent for å omfavne de glemte gamle vinrankene i Sør-Afrika og fremme arven til landet. Han grunnla sin vingård i 1999, etter å ha jobbet i Krydderute , og har siden den gang blitt en nesten kjendis i vinverdenen, og laget flasker med en vingård som har inspirert en helt ny generasjon sørafrikanske vinprodusenter.
1. sep
Jeg er aneff , president for US Wine Trade Alliance og administrerende partner i Tribeca Wine Merchants, arrangert av nyhetsredaktør Mitch Frank. I 2006 startet Aneff i vinhandelen ved å bli med i Tribeca Wine Merchants, en New York-basert vinbutikk som spesialiserer seg i Bourgogne, og ble til slutt administrerende partner i 2014. Tidligere i år ble Aneff president for US Wine Trade Alliance, som representerer medlemmer av den amerikanske vinindustrien som er imot vintariffer .
27. august
Tonya Pitts , vinedirektør, One Market Restaurant i San Francisco, vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Pitts, som også jobbet på Zuni Café og Stars i San Francisco, fører tilsyn med en liste over 600 utvalg som inneholder en Wine Spectator Best of Award of Excellence. Hun sitter i rådgivningsrådet for Vin Unify .
25. august
Terry Arnold , senior visepresident, menneskelige ressurser, Southern Glazer's Wine & Spirits, arrangert av administrerende redaktør Thomas Matthews. Med omtrent 20 000 ansatte er SGWS landets største distributør Arnold, en tidligere kaptein i den amerikanske hæren, og er ansvarlig for å utvikle og implementere politikk for å styre og motivere dette teamet. Blant hans lederroller er å jobbe med Thurgood Marshall College Fund .
20. august
André Mack , sommelier, vintner og forfatter, vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Mack fikk sin start som sommelier kl håndflaten i San Antonio, og ble til slutt sjefs sommelier hos kokk Thomas Kellers Grand Award-vinner I seg selv i New York. Mack grunnla Maison Noir, hans Oregon-vinmerke, i 2007, og ble også restauratør og vinbutikkinnehaver med & Sons, en skinkebar i Brooklyn, og nabolandet Vyne Yard.
18. august
Julia Coney , journalist og pedagog, vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Coney har vært en vinforfatter og pedagog siden 2016. Hun er talsmann for mangfold i vinindustrien og nylig grunnlagt Black Wine Professionals , viet til å finne og utvikle talentfulle nye stemmer.
13. august
Vil Blackmon , tidligere NFL-stjerne og eier av The Wine MVP, arrangert av seniorredaktør James Molesworth. Kallenavnet 'The NFL Wine Guy', Blackmon er en tidligere Super Bowl-mester hvis klientbaserte tjeneste dekker personlig vinkjøp, utdanningsmuligheter, private arrangementer og en månedlig vinboks.
11. august
Brenae Royal , vingårdssjef, Monte Rosso vingård, vert for seniorredaktør James Molesworth. Royal administrerer en historisk vingård i California som dateres til slutten av 1800-tallet, og er nå eid av E. & J. Gallo.
6. august
Mac McDonald , eier og vinmaker av Vision Cellars , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Den Sonoma-baserte vinmakeren forelsket seg i burgundisk stil Pinot Noir i en tidlig alder, og fokuserer på å lage komplekse Pinot Noir i California. McDonald er også grunnlegger og styreleder for Association of African American Vintners (AAAV) , til stemme for svarteide vingårder og vinprodusenter .
4. august
Carlton McCoy , Administrerende direktør for Heitz kjeller , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. McCoy er en Master Sommelier og tidligere vinregissør på Grand Award-vinnende restaurant Lille Nell . McCoy ble med i den legendariske Napa-vingården i 2018, sammen med landbruksmagnaten og eieren Gaylon Lawrence Jr.
30. juli
Anthony Hamilton Russell , eier av Hamilton Russell Vineyards, arrangert av assisterende smaksprøvekoordinator Aleks Zecevic. Hamilton Russell er andre generasjon familieeier av Hamilton Russell Vineyards, den banebrytende Pinot Noir og Chardonnay-spesialisten i den sterkt maritime Hemel-en-Aarde Valley, 120 km sørøst for Cape Town i Sør-Afrika. Anthony går inn i sitt 30. år ved roret da Hamilton Russell Vineyards feirer sin 40. årgang av eiendomsdyrket Pinot Noir.
28. juli
Filmprodusent og importør Martine Saunier av Martine's Wines, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson. Saunier var en pioner i franske eiendommer, og introduserte Leroy, Henri Jayer og Château Rayas for USA.
23. juli
David Ramey , eier og vinprodusent, Ramey Wine Cellars, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson. Ramey har påvirket Californias overherredømme i Chardonnay i løpet av en vinproduksjonskarriere som strekker seg over nesten 40 år.
21. juli
Roger Nabedian , daglig leder for E. & J. Gallos premiumvinsdivisjon, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson. Nabedians portefølje inkluderer 15 vingårder i de fremste vindyrkningsområdene i California og Washington. LUX Wines-divisjonen importerer ikoniske vingårder fra Italia.
16. juli
Christian Navarro , president for Wally’s Wines & Spirits, arrangert av administrerende redaktør Thomas Matthews. Wally's, med lokaliteter i Beverly Hill og Santa Monica, er kjent for sitt store vinutvalg og stjernekunder. Det er egen restaurant har en Grand Award.
14. juli
Vinprodusent Paul Hobbs , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson. Hobbs, basert i Sonoma County, utmerker seg med Pinot Noir, Chardonnay og Cabernet Sauvignon, og konsulterer med vingårder over hele verden.
9. juli
Chris Carpenter , vinprodusent hos Jackson Family Wines, arrangert av seniorredaktør James Molesworth. Carpenter fokuserer på småproduksjon, høyt fokuserte viner under selskapets paraply, inkludert Lokoya , Mount Brave, La Jota og Cardinale.
7. juli
Grand Award-vinnende kokk Charlie Palmer , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. Palmers restauranter i New York, Washington, D.C., Nevada og California vinland har syv Wine Spectator Restaurantpriser.
2. juli
Aviram Turgeman , vinedirektør i Chef Driven Restaurant Group, arrangert av seniorredaktør James Molesworth. Chef Driven har åtte priser fra Wine Spectator for vinlistene deres, inkludert en Grand Award på New York fin morgen .
30. juni
Marcello Fiorentino , kokk og eier av Grand Award-vinneren Marcellos Havfruen , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews. La Sirena, familieeid siden 1986, ligger i West Palm Beach, Florida.
25. juni
Diana Snowden Seysses , vinprodusent ved Snowden Vineyards og Domaine Dujac, arrangert av seniorredaktør James Molesworth
24. juni
Maison Louis Jadot-president Pierre-Henry Gagey , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson
23. juni
Argentinsk vintner Laura Catena , administrerende direktør i Catena Zapata, vert for seniorredaktør James Molesworth
18. juni
Napa vintner David duncan , eier og administrerende direktør for Sølv eik , Ovid og Twomey, arrangert av seniorredaktør James Molesworth
17. juni
Fransk vintner Jean-Charles Cazes , eier av Château Lynch Bages og daglig leder for Famille JM Cazes, arrangert av seniorredaktør James Molesworth
16. juni
Importør, markedsfører og vintner Bill Terlato , Administrerende direktør for Terlato Wine Group og Terlato Wines, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson
11. juni
Megastar-sanger P! Nk (Alecia Moore) , eier av Two Wolves Wine, vert for seniorredaktør James Molesworth
10. juni
Sørafrikansk vinmester Jean Engelbrecht , eier av Rust en Vrede, vert for seniorredaktør James Molesworth
9. juni
Vintner i California Bill Price , eier av Three Sticks, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson
4. juni
Joe Wagner , grunnlegger og administrerende direktør i Copper Cane Wines, arrangert av seniorredaktør James Molesworth
3. juni
Michael Quinttus , president og administrerende direktør for importøren Vintus, arrangert av seniorredaktør Bruce Sanderson
28. mai
Napa druekonge Andy Beckstoffer , vert for seniorredaktør James Molesworth
26. mai
Sherry-Lehmann-sjef Chris Adams , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson
21. mai
Wilson Daniels president Rocco Lombardo , vert for seniorredaktør Bruce Sanderson
19. mai
Kokk Emeril Lagasse , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews
14. mai
Restauratør Danny Meyer , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews
12. mai
California Chardonnay-mester Mark Aubert , vert for seniorredaktør James Molesworth
7. mai
Napa vinprodusent Thomas Rivers Brown , vert for seniorredaktør James Molesworth
5. mai
Kokk og World Central Kitchen grunnlegger José Andrés , vert for administrerende redaktør Thomas Matthews
hvor lenge å koke vin for å fjerne alkohol
30. april
Altamarea Group drikkedirektør Hristo Zisovski , vert for seniorredaktør James Molesworth
28. april
Symington Family Estates administrerende direktør Rupert Symington , vert for seniorredaktør James Molesworth
25. april
Heitz Cellar-sjef Carlton McCoy , vert for seniorredaktør James Molesworth
23. april
Importør Michael Skurnik , vert for seniorredaktør James Molesworth