Oppdatert: 8. oktober 2020
Det er ingen hemmelighet at du kan finne muslingsuppe og bakte bønner i Boston, men byens spisestue tilbyr så mye mer. Massachusetts-hovedstaden har dukket opp som et toppmål for førsteklasses spising og drikking. Uansett hva som bringer deg til historiske Boston, disse 10 Wine Spectator Restaurantprisvinnere tar turen til neste nivå, enten du leter etter innendørs servering, uteservering eller alternativer for begge deler. For å sjekke ut flere mat- og vinmål, se Wine Spectator ’S nesten 3800 prisbelønte valg , inkludert vår 52 vinnere av restaurantprisen i Boston metroområde og 100 Grand Award-mottakere over hele verden som holder vår høyeste ære.
Har du en favoritt du vil se på denne listen? Send anbefalingene dine til restaurantawards@mshanken.com . Vi vil høre fra deg!
Merk: Åpningstider og menyer kan endres ettersom industrien fortsetter å tilpasse seg regelverket under utvikling.
Grill 23 & Bar
161 Berkeley St., Boston, Mass.
Telefon (617) 542-2255
Nettsted www.grill23.com
Grand Award
den beste vinen i verden
Nå åpent for innendørs servering, Grill 23 & Bar er flaggskipsprogrammet til Himmel Hospitality Group, som inkluderer Boston Restaurant Award-vinneren Bistro du Midi og en annen restaurant omtalt i denne guiden, Innhøsting . På Grand Award-vinnende Back Bay biffhus, vinregissør Brahm callahan Sin liste inneholder vertikaler av Caymus spesialutvalg og Robert Mondavi tilbake til 1980-tallet, og Diamond Creek tilbake til slutten av 70-tallet. Koble biffen din med en flaske fra California, Bourgogne, Bordeaux, Champagne eller Tyskland, som alle er godt representert.
hva skjer med vin når den eldes
Abe & Louie’s
793 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 536-6300
Nettsted www.abeandlouies.com
Best of Award of Excellence
Bare to kvartaler før målstreken til Boston Marathon på Boylston Street, vil løpere passere Abe & Louie’s , en nabolagsstift siden 1965 med både innendørs og utendørs spisestue. Kom til de fremste alderen Midwestern-stil biffene og dvel med den Best of Award of Excellence-vinnende vinliste. Administrert av vinedirektør Michael Hanley, tilbyr den nesten 400 utvalgte boken mye i veien for California Cabernet, med sterke oppvisninger fra Frankrike og Italia også. Abe & Louie’s søskenplass i Boca Raton, Fla. , har en utmerkelsespris for sitt 375-vinprogram med vekt på California og Italia.
Del Frisco’s Double Eagle Steakhouse
888 Boylston St., Boston, Mass.
Telefon (617) 259-1568
Nettsted www.delfriscos.com
Best of Award of Excellence
Med 2400 valg, Back Bay beliggenhet av Del Friscos Double Eagle Steakhouse tilbyr den mest omfattende vinlisten til enhver restaurantprisvinner i Boston, og den er åpen igjen for uteservering. Kjeden er annen plass i byen ligger tett etter med nesten 2000 vinutvalg, og det er 14 ekstra restaurantprisvinnende utposter landsomfattende, inkludert en Grand Award-vinner i New York. Kjøkkensjef Anthony Figueroa utfører signaturbiffhusmenyen i Bostons Back Bay, og utfyller vinregissør Michael Fellinis program. Listen utmerker seg i California, Frankrike (spesielt Bordeaux og Bourgogne) og Italia, og den er fylt med fantastiske vertikaler fra klassiske produsenter. Høydepunkter inkluderer vertikaler av Opus One , Gaja , Chateau Mouton-Rothschild og Château Lafite Rothschild . De to sistnevnte vises i Rothschild Room, en av restaurantens fem private spisestuer.
Deuxave
371 Commonwealth Ave., Boston, Mass.
Telefon (617) 517-5915
Nettsted www.deuxave.com
Best of Award of Excellence
Noen få kvartaler fra Charles River, like ved Commonwealth Avenue Mall, vinneren av Best of Award of Excellence Deuxave tilbyr moderne fransk mat med kreative vendinger. Kjøkkensjef og medeier Chris Coombs meny inkluderer retter som hummer og agnolotti med søt mais, sprø andekonfitt og oksemørbrad av støpejern med grønnsaker. Vinregissøren Nick Daddonas 700-utvalgsliste fremhever flasker fra Frankrike (spesielt Bourgogne og Bordeaux), Italia og California. Kos deg med alt i restaurantens elegante interiør, som har gulv-til-tak-vinduer som er perfekt for folk å se på Commonwealth Avenue. Det er også uteservering på den trekantede promenaden for gjester som foretrekker å spise utendørs.
Innhøsting
44 Brattle St., Cambridge, Mass.
Telefon (617) 868-2255
Nettsted www.harvestcambridge.com
Best of Award of Excellence
hva betyr reserve i vin
Ned en brosteinssti på Harvard Square, unnslippe kjas og mas på Innhøsting i sentrum av Cambridge. Kjøkkensjef Tyler Kinnetts moderne New England-menyer endres sesongmessig og fremhever ingredienser fra over et dusin lokale leverandører, noe som resulterer i retter som ristede rødbeter og epler, Giannone Farms kylling med ricotta gnocchi og Georges Bank hyse med en soltørket tomatvinaigrette. Den prisbelønte listen Best of Award of Excellence-vinneren er kuratert av vinregissøren Brahm Callahan fra Himmel Hospitality og presenterer 350 alternativer, med fokus på Frankrike (spesielt Bourgogne), California, Italia og Spania. Spis på uteplassen eller innendørs, som er utendørs når været tillater det.
Lucca North End
226 Hanover St., Boston, Mass.
Telefon (617) 742-9200
Nettsted www.luccaboston.com
Best of Award of Excellence
Det er utallige restauranter for god pasta i Bostons historiske Little Italy, men få kan matche vinprogrammet på Lucca North End , åpent for innendørs og utendørs servering. Administrert av vinregissør Jennifer Glover, deler 500-utvalgslisten fokuset mellom flasker fra Italia og California. De som ønsker å smake på en liten smak av noe spesielt, kan velge et av valgene Coravin . Kokken Yoni Alcantaras meny tilbyr noe for enhver smak, fra hjemmelaget rigatoni med klassisk ragù til kalvkjøtt osso bucco til seared Georges Bay havskjell over kremet sommersuccash.
Lillesøster
1 Huntington Ave., Boston, Mass.
Telefon (617) 412-4600
Nettsted www.sorellinaboston.com
Best of Award of Excellence
På Copley Square kan du unne deg moderne italiensk mat og en Best of Award of Excellence-vinnende vinliste på Lillesøster . Med gulv-til-tak-vinduer og varm belysning gir rommet en minneverdig setting for en spesiell anledning middag, men uteservering er også et alternativ. På kokk Marga Rafuccis meny, velg blant retter som maccheroncelli med kjøttboller, gnocchi med Maine hummer og kveite med hummerbrodo for å parre med vinregissør Daniel Routhiers 500-pluss utvalg, som fokuserer på Italia (spesielt Piemonte og Toscana), California og Frankrike. Restauranten er en del av Columbus Hospitality Group, som også inkluderer restaurantprisvinnere Mooo og Andana Grill .
ideell temperatur for hvitvin
Witch Waterfront
1 Marina Park Drive, Boston, Mass.
Telefon (617) 345-3992
Nettsted www.stregawaterfront.com
Best of Award of Excellence
I Seaport District, med utsikt over Boston Harbor, finner du Witch Waterfront , åpent for innendørs og uteservering. The Best of Award of Excellence-vinnende vinkart kan skryte av mer enn 450 utvalg, med forkjemper for flasker fra California, Toscana, Piemonte og Frankrike. Forvent store navn som Napa’s Orin Swift og Italias Pius Caesar . På kokk Farouk Bazounes meny, velg blant italienskinspirerte favoritter som bakt rigatoni med bolognese, linguine og muslinger, og fettuccini alfredo med andegg.
Alkove
50 Lovejoy Wharf, Boston, Mass.
Telefon (617) 248-0050
Nettsted www.alcoveboston.com
Award of Excellence
I Bostons West End, Alkove prøver å være en allsidig nabolagsrestaurant, som passer for enhver affære, fra uformelle lunsjer til middager til spesielle anledninger. Kokk Brian Paszko trekker inn spisesteder med en publikum-behagelig meny med forretter, snacks, smørbrød og hovedretter. Rettene representerer en rekke retter, så forvent ting som arancini og laksepoke, så vel som osteburgere og rekecocktail. Eier Tom Schlesinger-Guidelli fungerer som vinedirektør for den prisbelønte listen over 180 utvalg. Valgene er sterkest i Frankrike og Tyskland, men i likhet med menyen nikker listen til en rekke internasjonale regioner. Det er moderat priset og tilgjengelig, med viner delt inn i nyttige kategorier som 'skarpe og forfriskende', 'mineraldrevne' og 'store og dristige.' Sitteplasser er for øyeblikket begrenset til uteplassen, som er omfattende og gir utsikt over kaien.
Mariel
10 Post Office Square, Boston, Mass.
Telefon (617) 333-8776
Nettsted www.marielofficial.com
Award of Excellence
hvordan du begynner å drikke vin
Opprinnelig åpnet september 2019 og nylig gjenåpnet for servering, Mariel er relativt ny på Boston-scenen. Restauranten støttes av Coje Management Group, som også eier Yvonne's noen kvartaler unna. Begge er Award of Excellence-vinnere, Mariel for sin vinliste med mer enn 220 utvalg som er overvåket av vinedirektør Michael Adkins. For å knytte seg til restaurantens kubanske mat, er vinprogrammet fokusert på Frankrike, Spania og USA, land som spilte nøkkelroller i Cubas historie. Retter fra kokk Thomas Berry spenner fra klassikere som svinekjøtt empanadas og ris og bønner til mer eventyrlystne kreasjoner som kylling tots og en Cubano pizza.
Hold deg oppdatert på de siste restaurantnyhetene fra prisvinnerne våre: Abonner på vårt gratis Privat guide til bespisning nyhetsbrev, og følg oss på Twitter på @WSRestoAwards og Instagram kl @WSRestaurantAwards .