Den beste måten å spare på vin er å bli kjent med de undervurderte vinregionene i verden. Glem Barolo og Champagne (i hvert fall foreløpig) og gled deg med det faktum at 90% av vinen koster $ 12 - $ 18. Det er på tide å lære om disse undervurderte regionene som gir verdi. La oss begynne med Red Wines i Italia. Oppdag flotte italienske røde under $ 20 mens du lærer deg hemmelighetene til Italias undervurderte regioner.
Se mot sør vennen min ...
Undervurderte vinregioner for røde under $ 20
Italia har 20 store vinregioner fra den lille Aostadalen (1500 dekar) til den massive Apuglia (264.000 dekar). Som du kanskje gjetter, eksporterer noen av de større regionene massevis av vin som holder prisene lave i USA. De 20 italienske vinregionene inkluderer også Sicilia kjent for Nero d'Avola (og mafiaen) og Sardinia kjent for Cannonau.
er hvit zinfandel en rødvin
Som en generell regel tilbyr de mindre befolkede regionene, som Sør- og Øst-Italia, lavere priser. Det er også noen mindre klassifiserte viner, for eksempel Nebbiolo fra Langhe (fra det mer befolkede Piemonte), som kan bli funnet fra $ 12 - $ 15 dollar.
Italiensk vin er ikke for entusiaster med halvt vin
Gode årganger i Italia
Gode årganger i Italia er 2001, 2004, 2006, 2007, 2009-2011. Vi er litt bekymret for 2012.
Italia er velsmakende. Viner fra Italia har robuste smaker av tobakk som kolliderer med kirsebær og fører til en tørket fikonfinish. Noen av vinene er så seige og tanniske at de vil tørke ut munnen din som følelsen av slikker kritt .Italiensk vin på sitt beste er både blomster- og fruktig mens du føler at et tog kolliderte med ansiktet ditt. Høres deilig ut? Tilsynelatende slik, fordi de er veldig populære og dyre. så med mindre du har et pengetre som vokser i hagen din, er det på tide å bli smart om å finne verdiviner i Italia.
hvor mange kalorier som er i en flaske champagne
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra komforten på kjøkkenet ditt.
Handle nå 
1. Prøv Cannonau fra Sardinia
Cannonau av Sardinia (DOC) er laget med Cannonau-druer som er de samme som Grenache. Sardinianerne tror Cannonau, også kjent som Grenache, stammer fra Sardinia og ble senere brakt til Spania og deretter til Frankrike. Uansett hvem som startet det, på Sardinia, er Cannonau lett og rustikk med en rød-oransje fargetone. Glem Chianti eller Chateauneuf du Pape, Cannonau passer perfekt sammen med pizza .
Anbefalinger fra Cannonau
- Stella-Mosca Cannonau di Sardegna Riserva 2007 er ~ $ 13
- Argiolas Island of the Nuraghi 'Costera' 2009 er ~ $ 11
Har du en anbefaling for oss å prøve? Sende det vår måte .
Sicilia: kjent for organisert kriminalitet og Nero d’Avola
2. Prøv Nero d’Avola fra Sicilia
Nero d’Avola (DOC) er en svart drue som lager veldig mørke og rike viner på Sicilia. Det ligner Syrah med smokey pepper smaker. Når eikealderen får Nero d'Avola en frodig, glatt karakter. Mens denne vinstilen vokser i popularitet, kan du fortsatt finne en verdi under $ 20. Nero d’Avola eldes opptil 10 år eller mer, så hvis du finner noe du liker, kjøp et etui. Det smaker godt sammen med braiserte korte ribber og portabella soppburgere. Jeg drikker Nero d’Avola i stedet for en Supertuscan som Sassacaia .
Anbefalinger fra Nero d'Avola
- Tasca d’Almerita 'Lamùri' Nero d'Avola Sicilia 2009 er ~ $ 19
- Argiolas Island of the Nuraghi 'Costera' 2010 er ~ $ 13
- Vi liker 2009-tallet bedre fra Italia enn 2008-tallet .
original av v. n. v.
3. Prøv en Montefalco Rosso fra Umbria
Hvis du er en vinnør, skummer du allerede i munnen fordi du har smakt på de røde blandingene av Montefalco i Sentral-Italia, og sammenlign dem med Brunello di Montalcino. Montefalco Rosso er vanligvis en blanding av mest Sangiovese sammen med den lokale druen, Sagrantino, og vanligvis et snev av Merlot og / eller Cabernet Sauvignon. De er vanskelige å finne i USA, så finn gode årganger som 2004, 2006, 2007 og 2009 hvis du ikke er kjent med produsenten.
Montefalco Rosso Anbefalinger
- 2009 Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2009 ~ $ 19 Lett tilgjengelig ny verdensstil m / høy tannin
- Plani Arche Montefalco Rosso 2009 er ~ $ 18 Skip fra Italia.
Vi er for tiden besatt av Tabarrini fra Vinitalia 2012, men de er i $ 30-40-serien.
Campania (venstre) og Basilicata (høyre)
4. Prøv Aglianico fra Basilicata og Campania
Rik og velsmakende med høy tannin, Aglianico er et flott alternativ til Barolo. Tanninet er faktisk så høyt at de eldes i opptil 20 år (og smaker bedre med minst 10 år). Produsentene i Basilicata og Campania kan være varierende, så vær oppmerksom på vintage variasjon . Gode årganger i Italia er 2001, 2004, 2006, 2008 og 2009-2011. Aglianico vin sammenkoblinger er best med klebrig og osteaktig mat.
Aglianico Anbefalinger
napa vingårder ødelagt av brann
- Molettieri Irpinia Aglianico Fem eik 2006 er ~ $ 20
Har du en anbefaling for oss å prøve? Sende det vår måte .
hva er en godsvin
5. Prøv Nebbiolo fra Langhe
Hvis elegansen til Barbaresco og Burgundy er mer din stil, vil du bli glad når du glir inn i en flaske Langhe Nebbiolo. I Piemonte tillates vingårder i nordvendte bakker fra DOCG-klassifiseringen. Mens noen av disse nordvendte Nebbiolo-vinene er episke, får de aldri Barbaresco-klassifisering. Dette betyr at naboen til mange av de mest prestisjefylte vingårdene i Piemonte er noen kickass-verdier.
Langhe Nebbiolo nytes best med en rundkatt og litt italiensk brød.
Anbefalinger fra Nebbiolo
- Revello Langhe Nebbiolo 2009 er ~ $ 16
- Franco Molino Langhe Nebbiolo 2009 er ~ $ 14
Puglia-land. Original av zagher
6. Prøv Primitivo og Negroamaro fra Puglia
Elsker du Amarone? Primitivo og Negroamaro har veldig like smaker av kirsebær og jordbær, men uten all dybden. De fleste primitivo er i 10-15 dollar mark, som er en skrikende avtale. Perfekt med BBQ Chicken på en tirsdag kveld.
Anbefalinger fra Primitivo og Negroamaro
- Masseria Li Veli Primonero Salento (IGT) fra Puglia 2009 ~ $ 9 Ikke tenk, bare kjøp en sak.
- Cantele Primitivo 2009 er ~ $ 11
VINNER! Kommende region: Lazio, Italia
Alle våre sommelier-venner som har prøvd vinene fra Lazio er enig i at det er en region som vil eksplodere de neste årene. Høres bra ut for oss alle, men for nå er de det veldig vanskelig å finne . Vellagede viner fra Lazio-regionen er mørke i fargen med notater av tobakk og lakris som Cabernet eller Syrah. Baccarossa av Poggio le Volpi er 100% Nerobuono, en lokal urfoliedrue av Lazio. Baccarossa er gal velsmakende.