Utforsk Spanias vinkart for å avsløre landets mest berømte viner.
På en eller annen måte fortsetter spanske viner å fly under radaren. Det som er overraskende er at Spania er 3. største produsent vin med det største landområdet dedikert til vingårder i verden! (2,4 millioner dekar)
Spanske viner varierer fra store verdier til samleobjekter, og fra delikate hvite til overdådige røde.
Spania vinkart
2020-oppdateringen av Spanias vinkart inkluderer alle DOP-er og IGP-er.
Kjøp kart
Fordi Spania er så mangfoldig, hjelper det å få et lag av landet. La oss utforske de største vinproduserende områdene og forstå hva de er mest kjent for.
Spanske vinregioner
Det er 138 offisielle vinbetegnelser i Spania (fra og med 2020). Regionene er utrolig forskjellige, og produserer alt fra smarte Albariño til blekk, svart Monastrell. Så, den beste måten å lære om spansk vin er å dele opp landet i 7 forskjellige klima.
Albariño vingårder trente på pergolaer i Rías Baixas. Olé Import
hvordan fortelle om vin er bortskjemt
Nordvest 'grønne' Spania
Regioner å vite: Rías Baixas, Ribeira Sacra, Bierzo, Txakolina
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra kjøkkenet ditt.
Handle nåNøkkel druer: Albariño, Mencía, Godello
Galicia føles veldig ulikt resten av Spania. Frodige grønne daler i fjellet fører til byer langs vannet der maten inneholder mye fersk fisk.
Albariño er mester drue av Rías Baixas (REE-us BYE-shus), funnet i det ekstreme nordvest for det spanske vinkartet. Forvent å drikke mineraldrevne, pene hvite viner sammen med noen få terte, elegante og aromatiske rødviner laget med Mencía ('Menn-DE-yah').
hvilken vin som går med kinesisk mat
Vinregionen La Rioja er beskyttet av en fjellrygg i Nord. av Àlex Porta i Tallant
Elvedalene Ebro og Duero
Regioner å vite: Rioja, Ribera del Duero, Toro, Rueda, Cariñena
Nøkkel druer: Tempranillo, Garnacha, Carignan, Verdejo, Viura
Elvedalene Ebro og Duero produserer noen av Spanias mest bemerkelsesverdige Tempranillo-viner.
I Rueda vokser det en eksepsjonell, mineralsk spansk hvitvinsdrue kalt Verdejo.
Ebro River Valley er heldig som får en mer middelhavsinnflytelse med mindre intense klimasvingninger. På grunn av dette produserer Tempranillo og Garnacha fruktige, mer elegant stilviner. Rioja er kjent for sin mangeårige vinprodusenter , som Lopez de Heredia , som slår konsekvent ut, viser seg aldersverdige røde.
Catalunya: et perfekt middelhavsklima. av Carles rabada
Nord-Middelhavskysten
Regioner å vite: Cava, Priorat, Montsant
Nøkkel druer: Carignan, Garnacha, Cava Druer: Macabeu (aka Viura), Parellada og Xarello
Få steder i verden har et mer perfekt middelhavsklima.
Mange druer vokser godt i Catalunya på grunn av de mange unike mikroklimaene fra kyst til innlandsbakker. Langs kysten, Cava er den regjerende dronningen. Cava er Spanias svar på Champagne. I stedet for å bruke de samme franske druene, inneholder de imidlertid urfolk som gir smakfulle viner med finesse.
Kraftverket rødvinområdet er definitivt Priorat. En en gang glemt plott (desimert av Phylloxera ) Fortsatte Priorat å bli et rødvin-hotspot ettertraktet av kritikere. Gammelt vintreet Carignan og Garnacha holder nøkkelen til sine fruktige, men likevel skifer-røde.
hvilken type vin er moscato
Hodetrenede Monastrell-vingårder i Yecla-regionen i Murcia. av Ryan Opaz
Sør-Middelhavet
Regioner å vite: Utiel-Requena, Yecla, Jumilla, Bullas
Nøkkel druer: Monastrell, Bobal, Cabernet Sauvignon
Det sørlige Middelhavet på vinkartet i Spania, tilbyr gode alternativer for vin-fans. De to mest verdt å merke seg er Monastrell (aka Mourvèdre) , en rik, munnbeleggende rød, og Bobal, en blåbær-juice-lignende daglig drikke rød.
Interessant nok, Bordeaux-varianter (som Cabernet Sauvignon) ser ut til å prestere bra også her og gir god blanding av druer med Monastrell. I Jumilla, El Nido vingård legger ut en gjennomgående høyt rangerte Monastrell-Cabernet-blandinger.
Antenne til klosteret og vingårdene i Ucles. av Carlos Coronado
Central Plateau
Regioner å vite: Méntrida, Uclés, Wines of Madrid, etc.
Nøkkel druer: Tempranillo, Garnacha, Albillo, Petit Verdot
Det sentrale platået eller Central Plateau er den indre platå i Spania og hjem til hovedstaden Madrid. Gjennomsnittlig høyde her er ca 2500 fot (762 meter), og det er solrikt og tørt. For å overleve disse tørre forholdene ligger vinstokker langt fra hverandre og vokser nær bakken.
Mens det er mye hvit Airén vokser her, kommer de virkelige interessante tingene fra gamle vinstokker Garnacha og Petit Verdot som vokser i enda høyere høyder i åsene. Faktisk er det mange utpekte vingårdsområder her, kalt 'Vino de Pago' som viser virkelig løfte.
Palomino-druer vokser i hvit hvitt ”Albariza” -jord i Andalucía. av Chris jøder
Andalusia
Regionalt å vite: Sherry, Sierras de Málaga, Montilla-Moriles
Nøkkel druer: Palomino, Pedro Ximénez, Muscat of Alexandria
Andalucía er mest kjent for Sherry. Stark hvit albariza jord gjør at vingårdene i Palomino i Cádiz ser ut som et månelandskap. Sherry-vinene alle burde prøve er de på den tørre siden, inkludert Manzanilla og Amontillado.
Montilla-Moriles, derimot, produserer en av de søteste vinene av dem alle. Det kalles 'PX' og er laget av Pedro Ximénez-druer. En eldre PX, som de fra Bodegas Toro Abala , er søt nok til å helles over pannekaker (gjør den til den mest luksuriøse frokostsirupen i verdens historie).
Til slutt lager Sierras de Málaga tørre, stille viner. De tørre Moscatel-vinene (Muscat de Alexandria) fra dette området antyder hvordan ting endrer seg i Andalucía.
hva er en sauvignon blanc
Taganan vingård er et lite sannsynlig sted å dyrke druer på Tenerife. av Jimmy Hayes
Øyene (inkludert Kanariøyene)
Viktige regioner: Kanariøyene, Illes Beleares
Nøkkel druer: Palomino, Listán Negro, Callet
Islands of Spain tilbyr et bredt utvalg av viner fra Listán Negro-baserte røde til søte hvite tilberedt med Moscatel. Viner fra Kanariøyene blir oppfattet som grusete og rustikke på grunn av vulkansk jord.
Foreløpig er det få eksportører av de sjeldne øyvinene. Kanskje det er en grunn til å ta turen.
Spain Wine Map Design (2013-utgave)
I 2013 lanserte vi gratis vår første utgave av Spanias vinkart. Du kan fremdeles laste den ned, selv om brukeren må være oppmerksom: Mange kartrettelser og reguleringsendringer har skjedd siden utgivelsen av denne utgaven.