Den 600 mil lange strekningen av Loire-elvedalen og dens bifloder utgjør en av Frankrikes beste vinregioner. Bli kjent med vinene (fra Muscadet til Sancerre ) i Loire Valley Wine Guide.
I denne guiden kan du utforske druene, vinappellasjonene, historien, kulturen og klimaet i denne mangfoldige regionen. I sannhet føles Loire-dalen ganske variert fra foten av Massif Central til den hippe havnebyen Nantes. Og som du kanskje forestiller deg, varierer vinene også!
- Utforsk de mange underregionene i Loire og lær deres vinspesialitet.
- Forstå hvordan terreng og klima påvirker viner fra hver av de 4 største regionene.
- Få en topptur i etos som driver dagens Loire-vintrender.
- Se hva som er spennende i Loire Valley-viner, og prøv dem selv!
Loire kan deles inn i 4 hovedområder.
Loire Valley vinregioner
- Nedre Nedre: En maritim region kalt Pays Nantais (“Nantes Country”).
- Middle Loire: Vinmarkene i Anjou, Saumur og Touraine ('Frankrikes hage').
- Loire sentrum: Centre-Loire vingårder som inkluderer Sancerre som flankerer Burgund.
- Øvre Loire: Inneholder Auvergne og omliggende vingårder.
De store druene
Klassifiseringssystemene i Loire-dalen dikterer hvilke druer som plantes her. Selvfølgelig bruker mange vinbønder praksis for å optimalisere vekst og levetid i vingårdene sine, og forme landskapet av det Loire blir i dag. Likevel er det noen få store druer som dominerer vingårdene her.
Chenin Blanc
Mest kjent i Savennières, Anjou, Saumur, Touraine, Vourvray, Montlouis og Jasnières.
Lett til full kropp, spenningen til Chenin kombinert med sin saftige og tanniske struktur gjør det vanskelig å motstå. Chenin, ellers kjent som Plant d'Anjou, er kjære av Loire på grunn av hvor allsidig den er. Laget i hver eneste stil (tørr, søt og glitrende), parrer den også med mest hver mat på grunn av den høye syrenivået.
Lær teknikkene mine for å smake på vin
Nyt Madelines online vinlæringskurs fra komforten på kjøkkenet ditt.
Handle nåForvent aromaer av myke bakte gyldne epler med undertoner av kvede, tørket blomst og bivoks med et element av skarp mineralitet. For den erfarne forsmakeren er våt ull en blind giveaway av Chenin ... og når druer er påvirket av botrytis, kan du forvente en honningkledd ingefærnotat.
Cabernet Franc
Mest kjent i Chinon, Saumur-Champigny og Bourgeuil.
Cab Franc spenner like ekspansivt som Chenin. Det kjører spekteret mellom lett til middels fylde med en frisk syre. Den velsmakende karakteren til Cabernet Franc skyver fremover i tillegg til røde frukter, blyantspon og sedertre.
Cabernet Franc er også kjent som 'bretonsk' i Loire og opprinnelse peker til hvor som helst fra Bordeaux til det spanske baskiske landet. Sørvestlig opprinnelse, i alle fall. Denne kule klimakjærlige druen vokser som lykkeligst på kalksteinjord.
Sauvignon Blanc
Mest kjent i Sancerre og Pouilly-Fumé.
Hvis Loire var Instagram, ville den største Sauvignon Blanc “influencer” være Sancerre. Det er en målestokk over hele verden for denne druen. Kanskje det er fordi den er hjemmehørende i den østlige Loire hvor Sauvignon Blanc også kalt Sauvignon Fumé eller Fumé Blanc. Generelt trives Sauvignon blanc i det kule kontinentale klimaet i Centre-Loire.
hvordan gjøre en blind vinsmaking
Forvent smaker av grønt eple og mirabelleplomme med urte- og blomsterundertoner som står godt imot den til tider flintete og noen ganger røykfylte mineraliteten.
Chateau de Goulaine (estimert 1000 e.Kr.!) vokser fremdeles melon til deres regionale viner fra Muscadet.
Burgundmelon
Mest kjent i Muscadet Sèvre et Maine.
Har du noen gang luktet havet i vinglasset ditt? Melon de Bourgogne, eller bare 'Melon', utstråler de havlignende egenskapene til sine maritime vingårder i Pays Nantais, der den ofte er kjent som 'Muscadet', som er navnet på regionene der den vokser. Den saltede sitrusmineraliteten på en ofte fetmet eller kremaktig aldrende ramme gir seg en quaffable “glou-glou” opplevelse.
Druen opplever veldig mye en gjenfødelse når folk kommer inn i mer subtile ting.
liten
Mest kjent i Saint-Pourçain, Cotes du Forez, Cotes d'Auvergne og Cote Roannaise.
Hilsen fra Bourgogne og den primære druen til Beaujolais, har Gamay en sterk tilstedeværelse i Loire og med rette. Voksende forhold i den kjøligere østlige delen kombinert med granittjordene i Loire ligner det av Beaujolais. Gamay er en av de lysrøde (ligner Pinot Noir) med milde tanniner. en levende tilstedeværelse av syre og blomster fruktige toner.
beste typen vin med biff
Andre å vite
- Romarantin Denne druen vokser bare i den lille betegnelsen Cour-Cheverny i Touraine. Tenk tørr Chenin med honning undertoner. Hvis du ser en flaske med dette, ikke nøl med!
- Chasselas En lett drikkesort som overrasker deg med vennlig balanse mellom subtil frukt og krittaktig mineralitet.
- Grolleau Black En syre-frem Loire-innfødt som pakker mindre slag og er kjent som en blender med andre, spesielt røde, roser og glitrende.
- Pineau d'Aunis En blanding av druer som er krydret, men likevel mineral rød fruktpersonlighet, har en lidenskapelig følge i Loir-dalen (ikke feilstavet, 'Loir' er en biflod!), Spesielt Coteaux du Vendomois og Coteaux du Loir.
Lower Loire betaler Nantais Vineyards
The Pays Nantais handler om hvite viner - den avstivende, sitrusholdige, havspray-i-ansiktet-typen hvite viner– som skriker etter ferske østers. Dette er hvitvinland.
Terrenget: De fleste vingårdene finnes på de flate, sørvendte bredden av elvene Loire, Sèvre og Maine. Atlanterhavet er veldig nært, fra 10–96 km vest, så klimaet er maritimt med kalde, fuktige, stormfulle vintre, kjølige overskyede kilder, varme fuktige somre og ofte skumle faller. (Høres litt ut som Seattle, Washington!)
Jorda: Pays Nantais vinstokker vokser på massif armorican schist, glimmer schist, gneis (metamorf granitt), granitt sand, gabbro (påtrengende vulkansk bergart), amfibolit grunnfjell med sand, steinete jord og er overveiende på venstre bredde av Loire. Disse jordene er godt drenert, noe som er viktig for vinstokker å overleve i dette våte klimaet.
Forresten, druer dyrket på godt drenert, steinsandige jordarter har en tendens til å produsere viner med høy mineralitet, lettere enn gjennomsnittlig kropp og dristigere aromater.
Vin sorter
- Burgundmelon ( Muscadet ): Ikke i slekt med Muscat-familien, selv om det er en fjern fetter av Chardonny! Den ble opprinnelig hentet fra Bourgogne for å gjenplante etter en kald frost i 1709 drepte et stort antall Loire-vingårder.
- Folle Blanche: Brukes i viner merket med betegnelsen “Gros Plant de Pays Nantais”.
- Pinot Gris: Brukt i Coteaux d'Ancenis Malvoisie en søt hvitvin.
Nedre Loire-appeller
Muscadet AOP
Alle vinene fra Muscadet-regionen (unntatt Malvoisie - en søt vin fra Pinot Gris) i alderen 6 til 24 måneder på deres leser - 'sur lie,' - for å gi dem en rundere og mer smidig munnfølelse. Å aldre en vin på melet er å avstå fra å filtrere vinen etter gjæring og røre opp de døde gjærpartiklene mens vinen hviler. Vin smaker kremere, men også ofte mer av gjæren, sekundære aromaer av ost eller øl.
Muscadet de Sèvre og Maine AOP
- Muscadet Sèvre og Maine Clisson AOP: En offisiell betegnelse med granittgrusjord som låner ut rikholdige viner med tørket frukt. Vin må aldre 24–36 måneder på bæringen.
- Muscadet Sèvre og Maine Gorges AOP: Offisiell betegnelse med leire, kvarts og gabbro (klumpete vulkanske bergarter) med viner kjent for mineralitet og røykfylte toner. De eldes alt fra 24–40 måneder for å utvikle seg fullt.
- Muscadet Sèvre og Main le Pallet AOP: En offisiell betegnelse med gneis og gabbrojord. Dette er mer magre viner som blir 18 måneder på bæren.
- Goulaine: En Cru kommunal kalt av det betydningsfulle slottet i området. Viner tilbyr rike, modne fruktnoter og eldes på bæren i 20–30 måneder.
- Château-Thébaud: Cru Communnaux med viner som har grønn fennikel og anisaromaer samt saltholdighet i smak. Vinene må eldes lenge på bæren, fra 36–48 måneder.
- Mouzillon-Tillières: En Cru Communal med tett sårede melonviner med merkbar bitterhet.
- Monnières-Saint Fiacre: Cru Communnaux som produserer melon med blomstertoner og subtil voksaktig karakter.
- La Haye Foussière: En Cru Communal med veldig småsteinjord og viner med bemerkelsesverdige aromater som lener seg mot mentol. Vinene fyller minst 18 måneder.
- Vallet: Cru Communnaux som produserer magre og blomsterviner som eldes minst 18 måneder på bæren.
- Champtoceaux: En Cru Communal som er teknisk innenfor Muscadet Coteaux de la Loire. Viner gir mer frukt og alder i minst 17 måneder på bæren.
Muscadet Coteaux de la Loire PUD
Muscadet Côte de Grandlieu AOP
hva er en brut champagne
Coteaux d'Ancenis AOP
Off-Beat: Vendée Fiefs AOP
Middle Loire Anjou, Saumur & Touraine
Vinmarkene rundt byene Angers og Tours ligger i noe av det mest elegant fantastiske landskapet i hele Frankrike. Det er her Chenin Blanc når sitt høydepunkt (som i, tankesvingende flott), hvor musserende viner hersker, og hvor Cabernet Franc tar midtpunktet.
Terrenget: Det maritime været er temperert når du beveger deg innover i landet. Årstidene og klimaet her føles mer definert og gjestfrie. Denne spesielle delen av Loire er relativt flat og er en av de varmeste i hele Loire-dalen.
Jorda: Det er et utall jordsmonn innen de 5 underregionene i Midt-Loire:
- Anjou: Vestlige flekker viser mørke skistjord som kalles 'Anjou Noir' som resulterer i kraftigere, strukturerte viner. Det er umulig å grave, så kjellerne er over bakken. Den østlige delen viser østersflekket kalkstein kjent som 'tuffeau blanc.' Disse tingene smuldrer lett, så det er mange kjellere som er perfekte for glitrende vinproduksjon.
- Saumur: I sentrum av Anjou-Saumur ligger Layon. Det er noen av de beste klimaforholdene i verden for “Edel råte” (morgentåke, Chenin Blanc, tørre 'foehn' -vind) og dermed Loires første Grand Cru søte vin: Quarts de Chaume finner seg her.
- Touraine: Touraine ligger på Paris-bassenget og er full av kalkstein (også kalt 'Turonian tuffeau') toppet med flint leire ('perruches') eller sand og grus. Hver av disse jordtyper gir nivåer av 'puissance', struktur og aldersevne. Tuffeau er den mest edle, etterfulgt av parakitter og til slutt grus.
- Orleans: Kalkstein “tuffeau” med leire, sand og grus.
- Loir Valley: Mer kalkstein “tuffeau” med leire, sand og grus.
Chenin Blanc og Cabernet Franc dominerer her.
Vin sorter
- Chenin Blanc: Noen ganger referert til som “Pineau de la Loire”
- Cabernet Franc: med opprinnelse i den baskiske regionen, kalles den 'bretonsk' på Loire
- Andre: Romorantin, Arbois (sjelden innfødt hvit drue), Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Chardonnay (for det meste ubelagte), Cabernet Sauvignon, Pineau d'Aunis (sjelden urfolksrød drue), Malbec (aka 'Côt'), Gamay, Grolleau Noir (en rød), Pinot Noir og Pinot Meunier.
Anjou Wine Appellations
Hvis Anjou var kjent for bare en vinstil, ville det være rosé. Rosé står for halvparten av regionens produksjon. Her er de viktigste appellasjonene for rosé brukt i Anjou:
Anjou Rosé
- Rosé de Loire AOP: En tørr rosé som vanligvis bruker Cabernet Franc og Grolleau med modne røde fruktaromaer og en mager, zippy smak. Denne betegnelsen kan bruke druer fra hele Loire.
- Rosé d'Anjou AOP: En like tørr stil (knapt søt) med intenst fruktige toner av jordbær, rosenblader og subtil krydret sort pepper.
- Cabernet d’Anjou AOP: En rosé! Bruk bare Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon laget i en tørr stil med kandiserte fruktaromaer av jordbær og rips.
Anjou røde og hvite viner
Anjou-regionen produserer også noen røde og hvite viner:
- Anjou Blanc PUD: Et hemmelig verdipunkt for både tørr og tørr Chenin Blanc!
- Anjou Rouge PUD: Enkle, jordnære rødviner av Cabernet Sauvignon eller Cabernet Franc.
- Anjou Village AOP / Anjou Villages- Brissac AOP: De beste pakkene inne i Anjou av Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon
- Anjou Gamay AOP: En appellasjon spesielt for liten lage ferske og saftige rødviner.
Fremtidig Loire Grand Cru for tørr Chenin Blanc? Savennières
Savennières er et unikt Chenin Blanc-område som har kjempet for Grand Cru-status i noen tid nå. Noen. Dag. Regionen er unik ved at vingårdene tradisjonelt har blitt overført fra mor til datter. Det er tre Savennières appellasjoner:
- Savennières AOP Plantet på fem bratte sørvendte åser. Noen anser dette for å være den beste tørre Chenin i verden. Hvite kalkblomster, anis, grapefrukt og bivoks
- Savennieres Roche aux Moines AOP Bare 7 produsenter her i en bratt skiferhelling som er håndhøstet.
- Coulee de Serrant AOP Dette historiske (12th Century!) Anerkjente monopolet (en produsentregion - Nicolas Joly) og Frankrikes eneste 100% biodynamiske AOP. Tørr, aldersverdig Chenin som høstes senere enn de fleste andre appellasjoner i regionen.
Anjou-Layon søte viner
Søte viner har historisk anseelse i mange av Anjou-appellasjonene. Alle er laget av Chenin Blanc og påvirket av Botrytis cinerea eller “edel råte” gir en rik, honning og nøtteaktig nyanse til disse søte nektarene.
- Anjou Côteaux de la Loire AOP: lignende jord som Savennieres med lettere konsentrasjon av søthet enn andre AOP-er på Layon
- God AOP: eksepsjonelle edle råte Chenin Blanc-viner som kan sammenlignes med Quarts de Chaume
- Coteaux du Layon AOP: noen ganger merket med et landsbynavn også
- Coteaux de L'Aubance AOP lettere og luftigere stil med søte viner sammenlignet med Bonnezeaux og Quarts de Chaume
- Quarts de Chaume AOP: En 'Grand Cru.' Vin må ha minimum 85 g / l eller 8,5% restsukker (litt mindre enn søtheten til Coca Cola), men har vanligvis mye mer enn det!
Anjou Mousserende Viner
Hvite av Chenin Blanc med aromaer av nektariner og kaprifol. Rosebobler inkluderer Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon med snev av ferskplukkede bringebær.
- Anjou Mousseaux AOP: aka “Anjou Fines Bulles”, overveiende hvit tradisjonell musserende metode som dekker viner fra områdene Anjou Blanc, Anjou Rouge, Cabernet d’Anjou og Rose d’Anjou.
- Crémant de Loire AOP: Dette produksjonsområdet dekker det meste av Midt-Loire. “Crémant” betyr at produsenter bruker den tradisjonelle metoden og bli ansett som mer seriøs enn Anjou Mousseaux.
Saumur Wine Appellations
Saumur er musserende vinland. Vinmarker plantet på kalksteinjord gir druene den lyse syrligheten de trenger for å lage fremragende musserende viner. Under vingårdene ligger milevis av tunneler og huler - 'troglodytes', skåret ut fra kalksteinen - det perfekte stedet å aldre disse deilige, lyse boblene.
- Coteaux de Saumur AOP: 100% Chenin Blanc som er høstet for livlige viner. Mest kjent som en søt vin, selv om både søte og tørre stiler eksisterer.
- Saumur Blanc AOP: Laget til både stille og glitrende stiler. Vinmarker er tyrkisk tuffeau (hvit kalkaktig kalkstein).
- Saumur Mousserende PUD: Den lett glitrende appellasjonen i området.
- Saumur Rosé AOP: Denne regionen var tidligere Cabernet de Saumur. Vin lukter aromatisk og smaker for det meste tørt fra sandleirejord ..
- Saumur Rouge AOP: Opprinnelig var Cabernet Franc ment til å brukes i musserende viner fra Saumur Brut, men denne betegnelsen har vist seg å lage tørre røde også.
- Saumur-Champigny AOP En region som for det meste er Cabernet Franc siden 1800-tallet plantet på sandkalkholdige jordarter.
- Saumur Puy-Notre-Dame AOP Den høyeste høyden av alle Saumur appellasjoner og betraktet som et gyldent barn av Saumurs røde viner.
Central Loire Centre-Loire Vineyards
Hjemmet til den mest gjenkjennelige vinregionen i Loire-dalen – Sancerre, kjent for sin referanseindeks Sauvignon Blanc. Centre-Loire omgir det nøyaktige midtpunktet i Frankrike! Siden dette området ligger geografisk nærmere Burgund vinregion (kjent for Pinot Noir og Chardonnay), vil du se noe overlapp her.
Terrenget: Ligger mellom tre elver - Loire, Cher og Indre - denne fjernøstlige regionen er kontinentale (varme, lette somre og kalde, snødekte vintre) med svært liten innflytelse over Atlanterhavet.
Jorda: En del av Paris-bassenget, Centre-Loire, har kalkholdige kalksteinunderlag som er i samsvar med de gamle havene som en gang var der, som det fremgår av fossiliserte østersskjell du finner under vinstokkene.
- White Lands (aka Kimmeridgian): Marl (leire) kalkstein som er langsom til å varmes opp. Dette gir rikdom og tekstur i viner.
- Caillottes (portlandsk kalkstein): aka 'Oxfordian' kalkstein som er steinete og rask å varme opp, noe som resulterer i magre, tidlig modne viner med levende toner av steinfrukt.
- Silex (Flint): Stenete med flint og leire, denne jorda er langsom til å varme og gir hvite viner en reduktiv karakter (lukter røyk og pistolflint) til vakre blomster og mineralitet når vinene åpner seg!
- Sables (Sands): Godt drenerende jord som lager lette, fruktige røde og roséviner.
Vin sorter
- Sauvignon Blanc: Uten tvil den viktigste sorten i denne regionen som er etterlignet over hele verden.
- Pinot Noir: På grunn av nærheten og innflytelsen til Burgund er Pinot Noir stadig viktigere her.
- Chasselas: En sjelden, sveitsisk innfødt som dukker opp i flasker fra den lille Pouilly-sur-Loire-betegnelsen.
- Andre: Pinot Gris, Sauvignon Gris og Gamay
Centre-Loire appellasjoner
- Sancerre AOP: Med århundrer gammel anseelse har denne betegnelsen lenge definert Sauvignon Blanc. Opprinnelig plantet helt med Chasselas til phylloxera pandemi innvirkning flyttet fokuset til utelukkende Sauvignon Blanc for hvite viner i 1931. Pinot Noir ser også ut i både rød og rosé fra Sancerre - livlig syre, tertekirsebær og jordaktig Pinot.
- Pouilly-Fumé AOP: (aka Blanc Fumé de Pouilly) nesten identisk jordprofil med Sancerre med noen av de mest karakteristiske tonene av pistol og røyk (fumé) i området.
- Pouilly-sur-Loire AOP: Den eneste betegnelsen i Loire hvor du finner Chasselas, et undervurdert utvalg med subtile toner av friske tusenfryd og tørket aprikos.
- Quincy AOP: En av de mest historiske AOP-ene i Loire som den aller første Loire-regionen som ble kalt AOC i 1936. (noe som gjør den til den nest eldste AOC i Frankrike bak Châteauneuf du Pape! ) Det østvendte krittplatået vokser utelukkende hvite druer (Sauvignon Blanc med noe Sauvignon Gris).
- Reuilly AOP: Et av de tørreste områdene i sentrum, denne AOP produserer en rekke forfriskende Sauvignon Blanc, Pinot Gris og peppete Pinot Noir i kalksteinsbakker mot sør-sørøst.
- Menetou-Salon AOP: Sancerres 'billigere tvilling' eller 'søster'. (Velg.) Flattere terreng med kimmeridgisk kalkstein (de hvite kalkholdige tingene) under brun leirrik marmel produserer hvite med litt mentol, aromatiske blomster og silkeaktige røde og bomulls-sukkerrosa roséviner.
- Coteaux du Giennois AOP: Kimmeridgian kalkstein med litt flint (steiner) produserer lyse, magre, mineralhvite av Sauvignon Blanc og rød / roséviner med Pinot Noir og Gamay.
- Châteaumeillant AOP: Overraskelse overraskelse! Denne betegnelsen er for det meste Gamay (~ 75%) med litt Pinot Noir og Pinot Gris. Forvent modne, saftige viner med et snev av den Gamay bittergrønne tanninen.
Upper Loire 'Auvergne' Vineyards
Den ofte oversett fjerde underregionen i Loire, Øvre Loire eller 'Auvergne', og dens heftige historiske relevans i Frankrike (en rival fra Beaune fra det 14. århundre!) Er en med et enormt potensiale. Disse appellasjonene er veldig verdt å oppleve ... hvis du kan spore dem!
Terrenget: Betraktet som den mest uklare regionen Loire på sitt sørligste punkt (som er det faktiske geografiske sentrum i Frankrike!) Med skråninger overveiende vestvendt og klima som varierer mellom varme (ish) Rhônedalstemper (som Côte du Forez) og høye høyde ekstremer.
hell vin uten å trekke kork
Jorda: Ligger på over 500 utdøde vulkaner og granittjord i Massif Central. Kalkaktig leire, terrasser av sand og grus og steiner av granitt og gneis utgjør undergrunnen til Øvre Loire.
Vin sorter
- Litt: Hvis du er en elsker av Beaujolais, vil du elske disse. Av burgundisk opprinnelse.
- Sacy (Tressalier - en sjelden hvit): Gir 'livlighet'.
- Pinot Noir: 'Auvernat' betyr Pinot Noir ... deretter vokser denne sorten veldig godt her
- Andre: Chardonnay og Sauvignon Blanc
Øvre Loire Appellasjoner
- Saint-Pourçain AOP: også kjent som “Limagne” (navnet på sletten / platået der den ligger) disse vinene er blandinger av Chardonnay / Sacy for hvite og Gamay / Pinot Noir minner om Bourgogne. Vinmarker finnes i en enkelt skråning av alluviale terrasser, krittaktig leire og granitt / gneis, skistjord. Variert er navnet på spillet.
- Côtes d´Auvergne AOP: Dette var en gang en av de høyest produserende områdene i Frankrike (1800-tallet) og ligger på samme breddegrad som Saint-Emilion, Côte Rotie, Piemonte og Willamette Valley (den 45. parallellen!) ... Denne spennende regionen med forskjellige kuperte leirejord , basalt, marmel, granitt, gneis og sedimentær lavaaske vokser Gamay, Pinot Noir og Chardonnay.
- Côtes du Forez AOP: Disse sørligste vingårdene i Loire dateres tilbake til det 1. århundre e.Kr. Beskyttet sør / sørøstvendt foten av basalt- og granittbakker. Regionen er bare 9 dyrkere!
- Côte Roannaise AOP: 100% Gamay (rød og rosé), hvorav halvparten dyrkes organisk og lages via semi- eller karbonmaserasjon for tutti-frutti “quaffable” viner eller tradisjonell gjæring for litt mer struktur. Flerfarget kvarts (rosa, rød og hvit) med rød leiremiks.
Siste ord om Loire
Gjennom århundrene har Loire vært legemliggjørelsen av prakt, ekstravaganse, overdådighet, gastronomi, adel med vingårder som årer som sniker seg gjennom det fantastiske landskapet. Å vite Loire er å forstå at du fremdeles bare skraper i overflaten. Jo lenger du går, jo mer blir du klar over at Loire er et konstant skifte. Her er noen som er veldig verdt å prøve hvis du har sjansen:
- Briney Melon-viner i Muscadet og lyn-Anjou Blanc Chenin Blanc.
- Lagdelt aldersverdig svart skist Anjou Noir Chenin Blanc og berusende, skarpt tunget, blyantspisset Touraine Cabernet Franc.
- Verdensberømte Sancerre og usungede helt Auvergne.
Unn deg impulsen, dykk dypt ned i denne spennende regionen. Bare vær varslet, Loire skal oppleves, aldri kjent.
Vinkart over Loire-dalen
En 12 × 16 vinkartutskrift av alle appellasjonene i Loire-dalen. Designet for å brukes trykt på sølbestandig papir.
Kjøp kart